Last Updated on 2023-10-11 by YU YU 醬
(高雄)鼓山區【舞古賀鍋物專門店．頂級肉品平價專賣】入口即化日本A5和牛／白金級巧克力和牛．頂級肉品澎派海鮮鍋物推薦
秋天天氣轉涼了，正是吃鍋好食節！推薦這間【舞古賀鍋物專門店】主打頂級肉品跟優質澎派海鮮，吃得巧還能吃得飽。
各大五星級飯店高級餐廳指定頂級日本A5和牛與白金級巧克力和牛，入口即化太銷魂，只要千元就吃的到。
餐點嚴選高級在地食材，樣樣都是好品質，吃過一次就讓我印象深刻，利馬收入口袋名單中。
欲好好享受一餐鍋物，就來【舞古賀鍋物專門店】吃火鍋，保證物超所值，無論是聚餐或請客，都會很有面子。
【舞古賀鍋物專門店】環境
位在華榮路的舞古賀鍋物專門店，在北高雄已開幕多年，特色多樣的海鮮肉品套餐，在網路上擁有超高評價。
正逢中秋佳節，門口擺放了超好打卡的巨無霸月兔，超萌！更添過節氣氛。
內部裝潢從環境上就能感受高級氛圍，整面網美牆感到十分霸氣，挑高的樓層讓人感受到相當舒適。
座位區空間大又寬敞，享用餐點好放鬆，服務人員的態度親切又細心，讓人感到賓至如歸。
空間規劃很棒，精緻有質感，聚餐來舞古賀鍋物專門店準沒錯。
【舞古賀鍋物專門店】自助區
醬料區有白醋、清醬油、水果醋、和風醬油，這樣的擺放方式，乾淨清爽！
沾醬配料有蘿蔔泥、辣椒、蒜粒、蔥花跟沙茶醬，可隨心搭配出多層次的火鍋沾醬。
自助吧區的飲品選擇很多，大人小孩的能喝得開心，我最愛的熱飲機也有。
冰淇淋提供四種口味，這天是抹茶、芒果、芋頭、情人果。
【舞古賀鍋物專門店】菜單
【舞古賀鍋物專門店】以平價的價格吃到頂級的海鮮與肉品，想吃得有品質來這就對了！
鍋底有很多選擇，「四川麻辣」、「蒙古蒜香」、「牛奶起司」都是人氣湯底。
日本A5和牛套餐、白金級澳洲純血巧克力和牛套餐，千元就能品嚐的到。完整菜單資訊請點我
無論是享用海鮮、肉盤都是超級豐盛優質，新鮮度澎派度都看的見，這樣的店家必須推！
【舞古賀鍋物專門店】內用
超可愛的雪白牛奶兔，吸睛度百分百，讓少女心大萌發~
麻辣鍋的兔兔，燈籠辣椒與香料襯托，孩子大喊，這是寶可夢火伊布耶！
倒入高湯就即將要跟它們~SAY BYE BYE 囉！
這是不是很適合親子用餐，小巧思令人太開心了~
「和王」日本熊本A5和牛套餐
熊本縣的頂級品牌「和王」，是熊本縣生産的極上牛種，精心挑選的飼料飼養28個月以上，並獲得A5或A4以上等級，且BMS (油花標準等級)需達到6以上，才能夠稱之「和王」，根本是和牛之霸，絕對是極致美食老饕首選！
誘人的油花讓人看了目不轉睛，記得只需涮2~3秒，就會有入口即化的極品和牛。
一口咬下細嫩多汁，口感就像奶油般的滑順細緻，鮮甜四溢，忍不住想閉上眼，直截享受和牛的自然滋味！
澳洲純血巧克力和牛(白金級)
來自Mayura Station牧場，擁有日本境外最好和牛的美名！
澳洲純血巧克力和牛是日本純血和牛經過五代以上的繁殖及配種，培育出來的牛種已經很接近日本和牛，這些牛每一隻要飼養三十六個月才最美味。
而進入第三十月時，牧場會開始每天餵食牠們巧克力、小熊軟糖與草莓，所以有著漂亮的大理石紋路般的油花，肉色偏紅，甜度高。
白金巧克力和牛有豐沛的肉汁和特殊肉香，肥腴嫩口的滋味讓人越吃越上癮，和牛果真是最好的肉品，甜美至極，人生必嚐！
吃和牛完全用不到沾醬，肉質柔韌，油花潤口，口感獨特入口即化，喜愛高級肉品的美食饕客，千萬別錯過！
和牛的唯一缺點就是吃過之後會有後遺症，令人無法回到吃普通的牛肉，好吃到欲罷不能。
四川麻辣湯
愛吃辣的一定要點這鍋四川麻辣湯，直接喝順口不嗆喉，滋味濃厚有底蘊，集麻香辣於一身，高湯吸附在食材上，格外好吃真心推！
牛奶起司湯
這也是人氣必點湯底，濃厚奶香搭配渾厚高湯，濃郁的口感令人回味無窮，大小朋友都愛到不行！
菜盤
選用當季時蔬，甜度較高的梨山高麗菜，大甲芋頭、鮮嫩豆包等，湯頭才能越「控」越好喝，越煮越鮮甜。
多人點餐時，菜盤若吃不了那麼多也有提供菜盤換肉唷！
綜合火鍋料組合
誰說火鍋料是吃粗飽的？【舞古賀鍋物專門店】火鍋料很不同，樣樣都是店家嚴選食材，真正是火鍋的靈魂。
手工蛋餃
蛋餃的蛋皮是手工一片片煎出來的，蛋香濃郁味道豐富有層次，吃起來就是很不一樣，非常美味喔！
手工燕餃
餡料實在，顆顆飽滿，口感爽滑，是我吃過最好吃的燕餃，好想問老闆哪裡買？
手工水晶餃
晶透的水晶餃，外皮相當Q彈，內餡帶有胡椒香氣，不用沾醬就很夠味了。
油條
「老油條」是麻辣鍋最不可缺少的配料，湯汁吸好吸滿，吃下去實在是又辣又爽。
附餐
最後完美Ending，當然是冰淇淋囉~
冰淇淋的餅乾甜筒是很脆的那種，單吃就很好吃，一邊吃著冰一邊吃著餅乾，好滿足！
第一次來【舞古賀鍋物專門店】用餐真心覺得超棒的，新鮮高品質，整餐火鍋吃下來，各方面都滿足了！
舞古賀鍋物專門店
營業時間： 11:00–14:30, 17:00–22:00
星期六、日：11:00–22:00
電話： 07 552 9397
地址： 高雄市鼓山區華榮路50號
(高捷巨蛋站2號出口步行約11分鐘)
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