(高雄鍋物推薦)三民區【梧拘創鍋物】頂級食材無拘無束大啖絕美系火鍋.吃火鍋能是一種生活美學.寵物友善餐廳

(高雄鍋物推薦)三民區【梧拘創鍋物】頂級食材無拘無束大啖絕美系火鍋.吃火鍋能是一種生活美學.寵物友善餐廳

高雄 三民區 梧拘創鍋物

梧拘創鍋物的宗旨:在「梧拘」裡,享受著我們想珍惜的一切人與事,吃火鍋,就應該是種享受且無拘無束 。

位於三民區明誠一路上,大樂購物中心附近,嚴選高品質肉品和海鮮,價格非常親民,澎派的綜合健康菜盤、肉盤、海鮮盤,以食材最自然的鮮甜為本味,讓吃鍋成為最原始的享受。

大量蔬果熬製湯頭為基底,延伸多達十多種超豐富的湯底,滋味溫潤順口,火鍋湯底喝多也不用怕!

梧拘創鍋物不只在湯頭、食材、店內環境及人員服務上都是水準之上,特別的是小清新北歐風格裝潢,讓很多人誤會是間甜點店的火鍋店。

梧拘創鍋物|環境

高雄 三民區 梧拘創鍋物

位在明誠一路熱鬧商圈上的梧拘創鍋物,停車方便,用餐完還可以到邊的大樂購物中心走走逛逛,消化一下!

高雄 三民區 梧拘創鍋物

打破了一般人對火鍋店的刻板印象,寬敞舒適自然感的北歐風格,走進去還誤以為是甜點店,沒想到是間火鍋專賣店。

高雄 三民區 梧拘創鍋物

高雄 三民區 梧拘創鍋物

坐在這樣漂亮窗邊吃鍋真是太幸福了,多了一點愜意優雅在其中,相當舒適自在。

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店內還有許多角落非常適合拍出照,一窺老闆的小收藏。

高雄 三民區 梧拘創鍋物

其他火鍋店多用白色瓷碗或是美耐皿材質餐碗盤,梧拘創鍋物北歐系質感金邊祖母綠餐具,營造用餐儀式感,為這場火鍋饗宴揭開序曲。

高雄 三民區 梧拘創鍋物

店內的舒適裝潢擺飾、講究的餐具、選食材的用心、甚至每一道擺盤,都能窺見經營者的匠心精神,老闆想以美食與愛,溫暖饕客的胃與心!

高雄 三民區 梧拘創鍋物

梧拘創鍋物|自助吧

自助吧飲品熱茶咖啡一應俱全。

梧拘創鍋物自家出品茶包,精挑來自南投好茶,輕啜一口茶香甘醇,清香解膩,最適合在餐後沖泡一杯。

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飯後想來個甜點,明果冰淇淋任你吃到飽,冰淇淋口味皆走清爽路線,根本就是夏天的滋味。

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餐後來幾球冰淇淋,非常滿足呀!

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醬料區井然有序,乾淨的環境讓人非常喜歡。

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推薦開胃招牌醬口味不重無負擔,酸酸甜甜風味清爽有層次,推薦大家可以試試。

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梧拘創鍋物|菜單

對於湯控來說火鍋湯頭才是火鍋的靈魂,梧拘湯底多達11款,不手軟的放入大量新鮮蔬果慢火熬煮,並融合創新手法,為湯頭注入新意。

與普通鍋物截然不同,喝的到真材實料與甘醇滋味,能讓品嚐過的饕客一訪再訪。

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梧拘創鍋物|寵物友善餐廳

有毛孩的爸媽們別錯過,梧拘創鍋物一直是寵物友善餐廳,許多網友也有分享毛孩來梧拘用餐的幸福喜悅照片。

毛孩附贈寵物餐,贈送一盤肉盤與貼心清水鍋,與主人一起享用大餐,開心又健康。

但記得須遵守寵物友善公約,一起盡力遵守用餐環境衛生與安全,同時維護其他顧客用餐感受,彼此互相尊重給店家一個鼓勵好棒棒!

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梧拘創鍋物|內用

蔬果熬製的招牌清甜昆布湯為基底,採用新鮮白甘蔗、鳳梨、蘋果等蔬果熬煮8小時以上,再以岩鹽調味,口味清香甘甜。

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招牌手炒麻辣湯

獨創兩道工序以多種香料手炒,食材精華焠製成麻辣醬,入口微麻,不過分的辣度,微中藥香甜而有味,讓湯的味道喝起來很溫順。

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起司牛奶湯

純牛奶加融化的起司片,涮食材大啖時香醇不膩口,加入蔬菜跟海鮮後越煮越濃,讓人又愛又恨,忍不住多喝好幾碗!

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綜合菜盤

老闆選材不手軟,光菜盤就看的出來,依季節選用多種新鮮時蔬的菜盤,吃起來無負擔,亮點是有顆日本甜蛋燒。

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甜蛋燒

像迷你歐姆蛋的甜蛋燒,口感上類似日式的玉子燒,淡淡甜味多汁濕潤,大人小孩都好愛!

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全肉經典嚴選

嚴選肉品,三層肉盤足足有18盎司,漂亮的花紋與色澤,一送上桌就讓人目不轉睛。

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上層翼板牛:牛肉選用美國百年信譽高品質品牌1855,大理石紋路油花,口感超嫩鮮甜多汁 · 不沾醬也是非常好吃,涮完即直送入口大滿足。

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中層霜降牛:霜降牛經熟成後肉質更加嫩口,吃起來入口即化,油花使肉更有味道,牛香氣濃郁,五分熟度最剛好。

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下層黑毛豬:台灣黑毛豬無腥羶味,油脂適中,吃起來爽滑彈牙,鮮甜美味。

梧拘創鍋物的特熬湯頭清甜多層次,非常適合拿來涮肉,完美托出肉的鮮甜香,每次肉肉入口都充滿驚喜。

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日本玫瑰蝦花

第一次看到日本玫瑰蝦花,鮮蝦加花枝捲成玫瑰花形狀,稍微汆燙,即可即起鍋享用。

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真像朵玫瑰花開在碗裡,Q彈的蝦肉加上清脆的花枝,兩種口感與鮮甜盡收舌尖,好吃又好拍的網美鍋物。

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 鍋料拼盤

鍋料拼盤有多樣食材可依喜好自選五種,都是老闆精心挑選的鍋料,跑遍台灣網羅各地市場名物直送,在梧拘保證顛覆你對「火鍋料」的刻板印象。

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「最強家常火鍋料」手工蛋餃,純手工製作夾起厚實飽滿,新鮮雞蛋製成的外皮,還有淡淡焦香味。

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口感紮實蛋香濃,飽滿內餡汁多滑嫩,讓人忍不住一顆接著一顆,不吃蛋餃朋友,一定要試試,這款很不一樣。

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台南獨有風味小吃台南魚冊,因外型像古代的書本命名。

香菇、紅蘿蔔、芹菜、豬肉包覆於薄魚泥膜中,味道鮮美可口,芹菜清香滋味更是迷人,台南隱藏版美食在梧拘就能享用!

高雄 三民區 梧拘創鍋物

「以肉包肉」手工燕餃與手工魚餃,更是火鍋料控的最愛,Q滑鮮甜不膩,口感和風味都相當出色。

高雄 三民區 梧拘創鍋物

高雄 三民區 梧拘創鍋物

港式經典流沙包作成火鍋料,笑臉模樣非常討喜,外皮脆彈內餡鹹甜,奶黃流沙爆漿驚喜口感,全家大小都好喜歡。

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附餐

附餐有白飯、王子麵、冬粉、讚岐烏龍麵、金鑽土雞蛋可任選,想吃的更有味可加價打拋豬拌飯。

高雄 三民區 梧拘創鍋物

只要來過梧拘創鍋物都能感受店家的細膩與真誠的用心,豐富新鮮菜盤食材品質不輸大型名店,不僅適合三五好友聚餐,一個獨享也完全沒問題。

北歐風打造的美感與舒適感,忙碌生活之餘,來店裡無拘束享受暖心鍋物,用美食療癒心靈,Yu主婦不藏私的與大家分享這間口袋店家。

高雄 三民區 梧拘創鍋物

梧拘創鍋物

梧拘創鍋物FB粉絲專頁

營業時間: 平日 11:30–15:00, 17:30–22:00

假日11:30–22:00

(星期一休息)

地址: 高雄市三民區明誠一路673號

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