(高雄)六合夜市近50年老店【鈕西蘭牛排館】復古感牛排館口味依舊.六七年級生心中的回憶

(高雄)六合夜市近50年老店【鈕西蘭牛排館】復古感牛排館口味依舊.六七年級生心中的回憶

高雄六合夜市 鈕西蘭牛排館

在六合夜市內有家從民國65年營業至今的老店|鈕西蘭牛排館,曾經是許多六七年級高雄人兒時的回憶。

各種平價排餐,牛排雞排豬排都有,台式蘑菇黑胡椒醬汁、紅茶、餐包、玉米濃湯,無一不是回憶中的老味道,你知道小時候能吃一餐牛排式多欣喜雀躍的一件事嗎?

當其他家老牛排餐館都已不復見了,鈕西蘭牛排館依舊在六合夜市內屹立不搖,今天就來懷舊一下這間牛排老店吧!

【鈕西蘭牛排館】環境

馬哥說六合夜市以前是牛排的集散地,但時代變遷早期的牛排店一間一間的消失,現在僅存的只有鈕西蘭牛排館。

高雄六合夜市 鈕西蘭牛排館

我一直以為我打錯字,鈕西蘭牛排的是這個金部的「鈕」而不是「紐」。

高雄六合夜市 鈕西蘭牛排館

老式裝潢,但還蠻乾淨舒適的,其實生意還是很好,這天是下午3點來用餐,離峰時段沒休息,晚來也能享用牛排大餐。

高雄六合夜市 鈕西蘭牛排館

用餐空間除了一樓之外,二樓也可供用餐。

高雄六合夜市 鈕西蘭牛排館

這種老店到底有什麼特別,雖說如此,就是要來吃個回憶,長大發現很多記憶中的美食都早已不復見,總會想變調的是自己?還是食物?

高雄六合夜市 鈕西蘭牛排館

【紐西蘭牛排館】菜單

菜單的樣式也是非常的復古,照片排版都有種熟悉感,價格倒是跟隨著一路往上漲。

高雄六合夜市 鈕西蘭牛排館

高雄六合夜市 鈕西蘭牛排館

高雄六合夜市 鈕西蘭牛排館

高雄六合夜市 鈕西蘭牛排館

高雄六合夜市 鈕西蘭牛排館

【紐西蘭牛排館】內用

進門人員就會送上招牌紅茶,傳統的紅茶香氣,甜度偏甜,但冰涼好喝。

高雄六合夜市 鈕西蘭牛排館

在點完排餐後,會快速送上玉米濃湯/牛肉湯,餐包則是烤好後附上。

玉米湯

我小時候上牛排館用餐,最渴望的不是牛排,而是玉米濃湯。

這種玉米濃湯在家裡永遠煮不出來,很奶很香甜,再撒上一堆黑胡椒,好美味啊!

高雄六合夜市 鈕西蘭牛排館

牛肉湯

牛肉湯表現很亮眼,大量牛肉燉煮入味湯頭清甜,送到桌上還熱呼呼的。

高雄六合夜市 鈕西蘭牛排館

餐包

高雄六合夜市 鈕西蘭牛排館

餐包個頭不大,有點像三郎餐包,內餡是鹹甜鹹甜黃奶油, 不是很膩的cream,就愛這種古早味的爆漿餐包。

高雄六合夜市 鈕西蘭牛排館

牛排

牛排很大片很薄,肉質普通比較吃不出口感,難怪人家說牛排不是他加強項。

不過說真的,相較現在坊間眾多的牛排店相比,鈕西蘭的價位與周邊餐點條件,會比較顯弱。

高雄六合夜市 鈕西蘭牛排館

雞排

雞排挺不錯的,表面雞皮像炸過一樣金黃酥脆,吃起來還卡滋卡滋的,雞肉肉質香嫩多汁,若回訪我會推點雞排。

而蘑菇醬汁算是獨家口味,非常的「獨特」,還看到菜梗與玉米顆粒,口味我挺喜歡。

高雄六合夜市 鈕西蘭牛排館

最經典的牛排專用白色扁麵,優點是最襯醬料的原汁原味(~笑),這也是一種衷於古早味的表現方式。

高雄六合夜市 鈕西蘭牛排館

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鈕西蘭牛排館 New zealand Steak house

營業時間: 10:30–21:00 (星期二休息)

電話號碼: 07 286 0096

地址: 高雄市新興區六合二路26號

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