Last Updated on 2022-12-29 by YU YU 醬
(高雄)苓雅區古早味純手工點心【薛媽媽雞蛋酥】外酥內軟太犯規，鹹甜口味都好吃
其實我對雞蛋酥這古早味點心蠻陌生的，到高雄住了很長一段時間才知道。
薛媽媽雞蛋酥，下午時段來客絡繹不絕，購買的人都是在地人或是附近上班族。
金黃酥香雞蛋酥，現做現炸，乾淨衛生，經過都會忍不住買來解饞，喜愛鹹口味的話，一定要試試咖哩雞蛋酥。
【薛媽媽雞蛋酥】環境
全程手工製作，自家揉麵，自製內餡，現點現包現炸，工作檯面整齊乾淨，很難想像這是油炸攤車。
炸油的顏色金黃清澈，店家對衛生與用料很講究。
薛媽媽做雞蛋酥，從年輕做到老，早已經是雞蛋酥達人！
仍保持熱情招呼客人，用心對待食材，製作過程堅持不馬虎。
熱騰騰起鍋的雞蛋酥，忍不住現場馬上咬兩口，享受現炸起來的那份香酥脆。
【薛媽媽雞蛋酥】口味介紹
奶香雞蛋酥
原味做成圓形，沒有餡料，吃的到純粹的麵皮奶香。
酥酥脆脆很好吃，奶香、麵香、淡淡甜味，最受歡迎的招牌非它莫屬！
奶香咖哩酥
咖哩口味是我最愛的口味，鹹甜交織，咖哩辛香味濃，越吃越涮嘴。
奶香紅豆酥
紅豆綿密帶點顆粒，不過甜膩，吃的到紅豆香，酥脆麵皮加上紅豆餡，是甜蜜不敗的組合。
奶香芋頭酥
芋頭內餡，不甜不膩，是自然的芋頭甜味跟香氣。與餅皮融合得恰到好處，一口接一口的吃，好滿足。
薛媽媽雞蛋酥最好吃的點，是那份剛好的酥脆，剛好的甜味。
外皮微微酥脆，裡面保持口感膨鬆軟香，不油不膩。
入口時，淡淡香甜奶香，越嚼越香使人上癮，不藏私，推薦給大家！
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薛媽媽雞蛋酥
營業時間：14:30–18:30
電話： 0975 757 593
地址： 802高雄市苓雅區文橫二路103-1號
