Last Updated on 2023-12-21 by YU YU 醬
(高雄)大社觀音山【綠野山莊花園】最多雞料理的土雞城．超人氣庭園餐廳．高雄聚餐推薦
【綠野山莊花園】是觀音山的熱門人氣餐廳，30年土雞城老店，用心規畫百坪用餐空間，還有獨立包廂，適合大大小小聚會、春酒、尾牙和各種工商團體聚餐。
鄰近義大世界、觀音山風景區，逛完百貨樂園或是爬完山，順路過來都很方便，一個完美的旅程，少不了經典佳餚美食的增色。
【綠野山莊花園】每一鍋雞湯都用最地道純正的方式來熬煮，每一道雞料理再以各式不同的料理手法詮釋，老店屹立不搖絕對有高水準，帶親朋好友來吃飯絕對開心值得！
【綠野山莊花園】環境
Google高評價餐廳，到觀音山登山或是義大遊樂世界、義大世界購物廣場遊玩，都可以順路安排到綠野山莊大啖雞料理唷！
綠野山莊腹地大，開車前來很方便，假日還有更大的備用停車場，工商團體舉辦活動宴會都沒問題。
進入綠野山莊花園別有洞天，戶外綠意盎然的自然環境，坐在鞦韆椅、涼亭上，休憩網美拍照都很適合。
庭院裡植栽都很用心維護，隨著季節不同，有賞心悅目石斛蘭瀑布、清香高雅桂花，還能採摘樹葡萄。
庭院雞舍能看到精神抖擻的雞群，還有隻超萌的小羊坐鎮，小孩看到都超級興奮，在享受美食之餘，還能見到小動物，實在是太療癒了。
最特別的是裡頭居然還有一座百年的火車頭，歷史感十足，懷舊風情很適合拍照合影。
庭園裡設置鐵軌，不是給火車的，是給送菜的餐車，好有趣！
今天很幸運的坐在火車包廂內，透過大型玻璃窗，在大自然圍繞的空間，大啖美味雞料理。
包廂空間非常寬敞，舒適的冷氣，適合散客的用餐空間。
【綠野山莊花園】菜單
綠野山莊花園用掃碼點餐，相當現代便利！
綠野山莊的菜單，雞料理分成湯類與乾類，品項之豐富，真的是高雄最多雞料理的土雞城！
其他有三杯類、海產類、魚類、台菜類、山產類、蔬菜類、飽食類、飲品及酒類…等等，從小聚餐到大聚會，點上一整桌澎派功夫料理，都OK！
【綠野山莊花園】內用
綠野山莊價格實在又大份量，食材新鮮、料理手法獨到，很值得一訪再訪。
鹽焗雞
鹽焗雞是綠野山莊的必點招牌之一，遵循古法製作需要烤一個小時，建議想享用這道佳餚，可以提前跟店家預定。
烏骨雞比一般土雞成本都要高，從雞皮、雞肉連雞骨頭都是黑的，連營養價值皆高於其他肉雞，是很棒的溫補食材。
單吃有微微的鹹度，淡淡特殊香氣，肉質結實有嚼勁，純粹雞肉最天然的甜味，美味令人印象深刻。
黑蒜燉土雞
綠野山莊用的黑蒜與老菜脯都是獨家研製，長時間的天然發酵，不僅營養滿分，更添味蕾享受。
土雞肉彈嫩鮮甜，不會因為是燉湯就犧牲肉的口感。
湯頭順口回甘，底部維持小火加熱，熱熱喝溫度不流失，從喉頭暖入心頭。
苦茶油雞
這裡的茶油雞很不一樣，炸到金黃的苦茶油雞，搭上茶油煸香大量薑片，根本「絕配」，讓顧客一吃成主顧。
雞肉炸得酥脆香，吃起來肉彈不油膩，帶有茶油自然清香，這道菜極具水準，會令人壞念的經典。
薑片脆到能當餅乾吃，也降低了薑的刺激感，小孩首度嘗試直接吃薑，就是這一盤，大人小孩都很喜愛。
鳳梨蝦球
綠野山莊使用最大尺寸的蝦仁，視覺口感都感受到誠意，蝦球外衣炸的輕薄，口感脆彈酸甜可口，若是家庭成員有小孩，必定會大受歡迎！
金都排骨
金都排骨比傳統糖醋排骨更有風味，排骨醃製過油鎖住肉汁、保持鮮嫩口感，再裹上酸甜可口醬汁，為了這盤我又多點了一碗白飯！
豆鼓炒野蓮
好久沒吃到這樣嫩口的野蓮，有感受到店家在食材挑選上的用心！
別於一般餐廳的重口味料理手法，這邊的炒野蓮口感清爽舒服、鹹度適中，大人小孩都好喜歡。
現榨檸檬汁
檸檬汁是綠野山莊花園自家栽種帶皮檸檬， 新鮮現打香醇滑順，不只有獨特清香，還能喝到檸檬皮的營養。
能喝到一杯好喝的檸檬汁真的是一大享受，比現擠檸檬汁還好喝，來喝一次看看就知道囉！
【綠野山莊花園】大空間用餐環境
綠野山莊是觀音山的熱門餐廳，假日必然有大量團體遊客，超大的室內用空間，可容納近千人。
一樓室內有大型造景水池，自然採光非常棒，魚兒優游其中，店家真的很用心的維護莊園每個環節。
設置大型舞台，很適合公司行號辦活動，團體旅遊包場同歡。
二樓更有容納一桌26人的獨立包廂，可以唱卡拉ok，是聚餐尾牙好選擇。
不管是三五好友用餐或是家庭聚餐，都很適合來【綠野山莊花園】。
老店真材實料、雞肉新鮮美味，而且價位不貴，難怪假日總是人潮滿滿，更有一票忠實客人，絕不是那種觀光性質的一次店！
【綠野山莊花園】離高雄市區或國道很近，獨一無二的庭園風光與美味菜肴，可以說是高雄土雞城首選！
綠野山莊花園餐廳
綠野山莊花園餐廳IG：@sky3518393
電話： 07 351 8393
營業時間： 10:30–21:30
地址： 高雄市大社區翠屏路112巷5-4號
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