(高雄)大社觀音山【綠野山莊花園】最多雞料理的土雞城.超人氣庭園餐廳.高雄聚餐推薦

(高雄)大社觀音山【綠野山莊花園】最多雞料理的土雞城.超人氣庭園餐廳.高雄聚餐推薦

高雄 大社 綠野山莊花園

【綠野山莊花園】是觀音山的熱門人氣餐廳,30年土雞城老店,用心規畫百坪用餐空間,還有獨立包廂,適合大大小小聚會、春酒、尾牙和各種工商團體聚餐。

鄰近義大世界觀音山風景區,逛完百貨樂園或是爬完山,順路過來都很方便,一個完美的旅程,少不了經典佳餚美食的增色。

【綠野山莊花園】每一鍋雞湯都用最地道純正的方式來熬煮,每一道雞料理再以各式不同的料理手法詮釋,老店屹立不搖絕對有高水準,帶親朋好友來吃飯絕對開心值得!

【綠野山莊花園】環境

Google高評價餐廳,到觀音山登山或是義大遊樂世界義大世界購物廣場遊玩,都可以順路安排到綠野山莊大啖雞料理唷!

高雄 大社 綠野山莊花園

綠野山莊腹地大,開車前來很方便,假日還有更大的備用停車場,工商團體舉辦活動宴會都沒問題。

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進入綠野山莊花園別有洞天,戶外綠意盎然的自然環境,坐在鞦韆椅、涼亭上,休憩網美拍照都很適合。

庭院裡植栽都很用心維護,隨著季節不同,有賞心悅目石斛蘭瀑布、清香高雅桂花,還能採摘樹葡萄。

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庭院雞舍能看到精神抖擻的雞群,還有隻超萌的小羊坐鎮,小孩看到都超級興奮,在享受美食之餘,還能見到小動物,實在是太療癒了。

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最特別的是裡頭居然還有一座百年的火車頭,歷史感十足,懷舊風情很適合拍照合影。

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庭園裡設置鐵軌,不是給火車的,是給送菜的餐車,好有趣!

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今天很幸運的坐在火車包廂內,透過大型玻璃窗,在大自然圍繞的空間,大啖美味雞料理。

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包廂空間非常寬敞,舒適的冷氣,適合散客的用餐空間。

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 【綠野山莊花園】菜單

綠野山莊花園用掃碼點餐,相當現代便利!

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綠野山莊的菜單,雞料理分成湯類與乾類,品項之豐富,真的是高雄最多雞料理的土雞城!

其他有三杯類、海產類、魚類、台菜類、山產類、蔬菜類、飽食類、飲品及酒類…等等,從小聚餐到大聚會,點上一整桌澎派功夫料理,都OK!

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【綠野山莊花園】內用

綠野山莊價格實在又大份量,食材新鮮、料理手法獨到,很值得一訪再訪。

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鹽焗雞

鹽焗雞是綠野山莊的必點招牌之一,遵循古法製作需要烤一個小時,建議想享用這道佳餚,可以提前跟店家預定。

烏骨雞比一般土雞成本都要高,從雞皮、雞肉連雞骨頭都是黑的,連營養價值皆高於其他肉雞,是很棒的溫補食材。

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單吃有微微的鹹度,淡淡特殊香氣,肉質結實有嚼勁,純粹雞肉最天然的甜味,美味令人印象深刻。

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黑蒜燉土雞

綠野山莊用的黑蒜與老菜脯都是獨家研製,長時間的天然發酵,不僅營養滿分,更添味蕾享受。

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土雞肉彈嫩鮮甜,不會因為是燉湯就犧牲肉的口感。

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湯頭順口回甘,底部維持小火加熱,熱熱喝溫度不流失,從喉頭暖入心頭。

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苦茶油雞

這裡的茶油雞很不一樣,炸到金黃的苦茶油雞,搭上茶油煸香大量薑片,根本「絕配」,讓顧客一吃成主顧。

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雞肉炸得酥脆香,吃起來肉彈不油膩,帶有茶油自然清香,這道菜極具水準,會令人壞念的經典。

薑片脆到能當餅乾吃,也降低了薑的刺激感,小孩首度嘗試直接吃薑,就是這一盤,大人小孩都很喜愛。

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鳳梨蝦球

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綠野山莊使用最大尺寸的蝦仁,視覺口感都感受到誠意,蝦球外衣炸的輕薄,口感脆彈酸甜可口,若是家庭成員有小孩,必定會大受歡迎!

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金都排骨

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金都排骨比傳統糖醋排骨更有風味,排骨醃製過油鎖住肉汁、保持鮮嫩口感,再裹上酸甜可口醬汁,為了這盤我又多點了一碗白飯!

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豆鼓炒野蓮

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好久沒吃到這樣嫩口的野蓮,有感受到店家在食材挑選上的用心!

別於一般餐廳的重口味料理手法,這邊的炒野蓮口感清爽舒服、鹹度適中,大人小孩都好喜歡。

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現榨檸檬汁

檸檬汁是綠野山莊花園自家栽種帶皮檸檬, 新鮮現打香醇滑順,不只有獨特清香,還能喝到檸檬皮的營養。

能喝到一杯好喝的檸檬汁真的是一大享受,比現擠檸檬汁還好喝,來喝一次看看就知道囉!

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【綠野山莊花園】大空間用餐環境

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綠野山莊是觀音山的熱門餐廳,假日必然有大量團體遊客,超大的室內用空間,可容納近千人。

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一樓室內有大型造景水池,自然採光非常棒,魚兒優游其中,店家真的很用心的維護莊園每個環節。

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設置大型舞台,很適合公司行號辦活動,團體旅遊包場同歡。

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二樓更有容納一桌26人的獨立包廂,可以唱卡拉ok,是聚餐尾牙好選擇。

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不管是三五好友用餐或是家庭聚餐,都很適合來【綠野山莊花園】。

老店真材實料、雞肉新鮮美味,而且價位不貴,難怪假日總是人潮滿滿,更有一票忠實客人,絕不是那種觀光性質的一次店!

【綠野山莊花園】離高雄市區或國道很近,獨一無二的庭園風光與美味菜肴,可以說是高雄土雞城首選!

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綠野山莊花園餐廳

綠野山莊花園餐廳FB粉絲專頁

綠野山莊花園餐廳IG@sky3518393

電話: 07 351 8393

營業時間: 10:30–21:30

地址: 高雄市大社區翠屏路112巷5-4號

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