Last Updated on 2023-09-11 by YU YU 醬
(高雄)苓雅區【牛老二牛肉麵館-興中本店】高雄人氣牛肉麵老店
牛老二高雄人氣牛肉麵老店，用餐時刻都是大排長龍，今天特別避開尖峰時段來飽餐一頓。
來到牛老二除了招牌牛肉麵外，人氣最旺的是他們家附的「辣酸菜」，很多老饕推薦非嚐不可。
牛老二牛肉拌麵、紅燒牛肉湯麵、牛肉燴飯都是口碑推薦的人氣選項。
【牛老二牛肉麵館-興中本店】環境
招牌很大很好認，兩個透天店面。
整體有年代感，附近因為生意太好，違停容易被取締。
店裡的座位還算不少，下午三點又逢下雨，客人三三兩兩，平常客不是這個樣子。
這裡的酸菜很厲害，製作成本高，不取過量、不浪費。
辣酸菜脆口，後勁辣感很強，建議要酌量使用，搭什麼都對味。
提供免費的湯品。
是清爽的紫菜湯。
【牛老二牛肉麵館-興中本店】菜單
供應品項十分簡單，麵飯湯炒滷，都是以牛肉為主。
【牛老二牛肉麵館-興中本店】內用
紅燒牛肉麵
牛腱肉切成片，比想像中的軟，富有膠質，麵體看似普通吃起來有勁道。
湯頭略帶著點中藥味道，主要甘甜味來自牛肉高湯，濃郁好喝。
沙茶牛肉燴飯
帶點花生粉味的沙茶，整體來說很好吃，肉質略硬，很有記憶點的古早味。
滷牛肉
果然是小份，滷的入味好吃，不會有太雜的味道。
皮蛋豆腐
使用傳統豆腐，口感偏紮實，我很喜歡這種甜甜的醬油膏，到底要去哪買呢？
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牛老二牛肉麵館．興中本店
營業時間： 11:00–20:00
星期三、四休息
電話： 07 334 2513
地址： 高雄市苓雅區興中二路83號
