Last Updated on 2023-06-09 by YU YU 醬
(高雄)苓雅區【帕泰 PADTHAI】經典泰式街邊小吃．高雄米其林必比登推薦
會知道帕泰 Padthai，因為他出現在2022年高雄米其林必比登推薦名單當中，大家都很好奇這間只開業兩年的餐廳，到底有有什麼魅力？
之後生意太好、太熱門，我撲空了2次，再訪帕泰 Padthai時已搬遷至苓雅區新址，提升更舒服的用餐空間給客人。
在高溫炎熱的南台灣，以經典泰式料理在高雄重現曼谷街頭感，酸、辣爽口的好滋味，開胃好下飯，歡迎泰式料理控前來品嚐看看。
【帕泰 PADTHAI】環境
打造泰國街邊風格，飽和的牆色、泰文招牌，讓人有一秒身處曼谷的錯覺。
一樓騎樓有開放式座位，沒有冷氣，真的很有街頭的味道XD
幸好二樓仍有座位，我還是上來邊吹冷氣，更愜意的享用美食吧！
利用台灣老式格局與店家用心的設計，營造舒適懷舊氛圍。
店內泰式風情擺設，不少是老闆從泰國搬回來的，想帶給客人滿滿的泰味。
每桌都放有四款調味料，我只用的到辣椒粉。
【帕泰 PADTHAI】菜單
帕泰 padthai的餐點主打泰國街邊小食，不是大家常見，能點上一整桌大菜的泰式料理。
【帕泰 PADTHAI】內用
餐點大多是一人份，醬料和飯分開，使用的是泰國米，加兩片黃瓜。
紅咖哩雞肉飯
大塊雞肉、杏鮑菇、玉米筍、綠花椰菜、甜豆、櫛瓜，用料豐富量有足。
濃醇椰奶與紅咖哩融合得很好，中和香料的濃烈氣味，溫和微辣，豐富層次驚豔味蕾。
羅勒腰果海鮮飯
滿滿海鮮好料給的大氣，蛤蠣、鮮蝦、小捲新鮮帶自然甜味。
醬汁非常好吃，鹹香甜微辣，女兒不太敢吃辣，仍讚不絕口，白開水多喝了一點就是了！
帕泰調配出的醬汁根本是白飯殺手，撩起食慾，好吃到能一再回味。
街頭炒河粉
馬哥非常喜歡他家炒河粉，夠味不油膩，炒的有鍋氣一級棒！
炒蛋、豆干、菜䊇、豆芽菜，微微辣，擠上檸檬汁，拌點碎花生，豐富味道勾勒出美妙滋味。
一口河粉一口大蔥，豪邁的吃，更帶勁。
水上魚丸湯
魚丸口感特Q，湯頭清爽，喝起來很舒服。
這次用餐體驗非常好，餐點烹調有下功夫，相當美味！
服務人員也變得更熱情親切，有機會還會想來吃其他餐點。
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帕泰 Padthai
營業時間： 13:00–21:00(FB公布店休日)
電話： 07 221 0662
地址： 高雄市苓雅區苓雅二路53號
