Last Updated on 2023-11-30 by YU YU 醬
(高雄)苓雅區【英明路無名麵店】滾燙熱油澆香．IG爆紅潑辣麵
【英明路無名麵店】沒有店名，google只顯示無名麵店，因為IG爆紅「潑辣麵」，吸引了大量饕客來朝聖！
潑辣麵是必點的招牌美食，濃烈辛香料直接淋上熱油，視覺與味覺雙重衝擊，愛吃辣的人可以來試試。
這次用餐經驗還不錯，潑辣麵真心覺得好吃，店家態度非常客氣，空間乾淨舒適，還提供免費冰咖啡。
【英明路無名麵店】環境
特別挑在十一點過來，越接近用餐時間，等候人潮越多，想吃要趁早。
小菜有多樣可選擇，放在櫥窗中挺誘人，Yu主婦腦波弱，容易不小心點太多。
店內貼心提供咖啡免費飲用，味道雖偏淡，不過是店家愛心咖啡，已經很有誠意。
不定期推出菜單上沒有的小菜。
【英明路無名麵店】菜單
潑辣麵、番茄排骨湯麵、麻醬麵都是人氣商品。
【英明路無名麵店】內用
潑辣麵
認真點了大辣，好險還是我能接受的辣度，滾燙熱油淋在蔥花芝麻與乾辣椒上，使香氣更加獨特銷魂。
(Yu主婦很耐辣，辣度選擇請大家自行評估唷！)
寬麵條煮得剛好，Q彈帶勁不厚重，全部拌一起，大快朵頤，辣的舒服暢快。
潑辣麵是近期吃到最好吃的拌麵，從底部醬汁到麵條香料，多層次有味，這碗麵值得收藏！
麻醬麵
麻醬麵是細麵，肉燥與自家調配麻醬，不會過於厚重，清爽不膩。
餛飩湯
大骨湯底，餛飩皮薄，有種特別的鹹香。
小菜
我點的小菜部分，個人覺得表現平平，下次會想試試雪菜花生。
嘴邊肉
沾著蒜泥油膏，算好吃，不過盤要80元，明明是馬哥自己點的，還邊吃邊碎念。
酸豆角
酸豆角不是像印象中的強烈酸辣的那種，吃起來有口感，在高雄很少見。
煙燻豆皮
煙燻味明顯，比較偏乾硬。
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無名麵店．英明路
營業時間： 11:00–19:00 (星期一、二休息)
電話： 07 727 6447
地址： 高雄市苓雅區英明路240號
