Last Updated on 2023-06-26 by YU YU 醬
(高雄)前金區【興隆居】高雄傳統中式早餐老店．湯包燒餅必點
【興隆居】開業於1954年，經營超過一甲子，深受在地人喜愛，看排隊人潮就知道高人氣。
雙招牌必吃現做湯包、燒餅，是不少觀光客指定要吃的高雄早餐店，排隊時，發現香港、韓國觀光客很多。
【興隆居】環境
【興隆居】內用外帶人潮都不少，就是要排隊，內用可以先找座位，派一人點餐即可。
內用區有1、2樓，室內有冷氣，還算舒適，不過人員都很忙碌，入座還需要自己稍作清潔。
湯包人工擀皮，現包現蒸。
燒餅一出爐，就會瞬間就掃光。
醬料區的選擇也多，特別強調「湯包專用辣醬」，一定要試試，非常提味。
【興隆居】菜單
招牌為湯包、燒餅，供應品項其實很多，光燒餅就有不同的排列組合。
【興隆居】內用
湯包
湯包幾乎人人都會點，說是「湯包」，外型尺寸上根本是「肉包」。
吃了之後才明白，白話來說就是「湯很多的肉包」，外皮有Q勁，高麗菜製成的肉餡，咬一口湯汁滿溢。
內餡的湯汁融合肉汁醇厚與高麗菜的甜味，風味還不錯。
燒餅＋油條
燒餅非常酥，咬下去就會瞬間掉滿屑那種，麵粉與芝麻的香氣都很棒，不過油條口感偏硬。
燒餅＋酸菜＋蔥蛋
這組合大推！酥香的燒餅與酸菜意外地搭，酸菜給的不手軟，多汁帶甜味，搭上蔥蛋更是加分。
燒餅＋酸菜＋蔥蛋+油條
配料一網打盡，不過一份要67元，不便宜。
冰豆漿
冰豆漿濃醇，帶點焦香味，跟燒餅一起，超搭！
鹹豆漿
我蠻喜歡他家的鹹豆漿耶！雖然沒有什麼人推，料多口感濃郁。
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興隆居
營業時間： 04:30–11:30(星期一、二休)
電話： 07 261 6787
地址： 高雄市前金區六合二路186號
(高捷市議會站1號出，步行約2分鐘)
