Last Updated on 2022-12-29 by YU YU 醬
(食記)三民區經典老字號味津排骨大王，強勢回歸|酥炸雞腿飯好吃不膩
馬哥一直喊著，味津排骨飯回來啦！味津排骨飯回來啦！我滿臉問號！
(男生都是便當控嗎！！？？)
原來是曾經歇業的老字號味津排骨大王重出江湖，又再造成一波排隊人潮，IG和FB都有人紛紛來朝聖，前往買這一份懷念滋味的便當。
當初歇業的原因，只能說家家有本難念的經。最近我也覺得情緒勒索，才是最教人懷疑人生~><~
老字號味津排骨大王
雖稱排骨大王，但是網路最紅的是炸雞腿飯！
菜單品項很簡單
- 炸排骨飯/麵
- 炸雞腿飯/麵
，
目前只提供外帶，沒有綜合飯(雞腿+排骨)，也還沒有荷包蛋，我想吃半熟蛋啊~。
炸排骨飯跟炸雞腿飯都買回來啦！一種綜合飯的概念^^可以從外觀看出，等等吃起來一定很夠味。
老式排骨便當的標配：高麗菜+酸菜
炸排骨飯
酥炸排骨沒有過度裹粉，裡頭紮實多汁，肉質細緻，沒有太多肥肉，吃起來不覺得膩，好吃！(炸物便當最怕油膩感)
配菜只有簡單的高麗菜加上酸菜，再拌點肉燥，口感微甜，可以一口接一口的勺，特別下飯。
配上炸的酥脆的雞腿或是排骨，組合起來就是高雄懷舊的餐盒便當。
炸雞腿飯
肥厚的雞腿，我覺得這才是老字號必吃的~雞腿飯。黃金酥皮又香又脆，咬起來卡滋作響，裡面肉質軟嫩多汁。
這只雞腿份量十足，一口接一口，咬得實在過癮。
很多人特推的特製辣椒醬，是有辣度的！
特別單點了一碗乾麵來試試，拌上肉燥的外省麵，吃起來很一般。
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味津排骨大王
電話： 07 231 2919
營業時間：11:00–13:30, 16:30–19:00(星期三休)
地址： 807高雄市三民區中庸街57號
