(高雄)苓雅區仁愛三街【大腸蚵仔麵線】台北口味.國民市場隱藏版排隊美食
位在國民市場附近的大腸蚵仔麵線,經過都大排長龍,怎麼沒會有人介紹呢?
店家蚵仔跟大腸給的量毫不手軟,蚵仔大顆又肥美,麵線勾芡的恰到好處。
這次跟大家分享這間,Yu主婦的口袋名單,內行人才知道的美味。
【大腸蚵仔麵線】環境
這間是我在高雄吃到,最接近台北口味的大腸蚵仔麵線。
小時候很愛台北眷村附近的某間蚵仔麵線,來高雄開始尋找主打台北蚵仔麵線,總多了股說不出的味道。
尋尋覓覓找記憶中的味道,終於在國民市場找到了!
價格公道,配料滿滿,蒜泥、香菜我一樣都不能少。
喜歡吃辣的話,店家自製辣椒必加,香氣非常到位!
【大腸蚵仔麵線】外帶
辣椒不小心加太多,配料都被蓋住了XD
蚵仔大顆保有自然的鮮甜,大腸頭滷得香又入味,口口都吃到到配料。
麵線軟滑勾芡適中,湯底也是香氣十足,所有配料搭起來是那麼的完美,超讚!
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大腸蚵仔麵線
電話: 0971 234 685
營業時間: 08:00–13:30(星期六、日休息)
地址: 高雄市苓雅區仁愛三街301號