Last Updated on 2022-12-29 by YU YU 醬
(高雄)天廚河粉越南料理，道地實在高雄老字號越南菜
天廚河粉自2007年起已開張十多年，在高雄算是有名老字號的越式料理店。
老闆娘本身是越南人，所以不只是台灣人、不少越南朋友也會選擇在此用餐。
菜單豐富，不只有單純的賣河粉料理，連傳統的越式全餐、民間小吃都有。
稱得上是高雄市內正式道地的越南餐廳。
天廚河粉越南料理 內用
店內空間明亮舒適，而且有很多越南的傳統小甜點與食材可以選購。
天廚河粉越南料理 菜單
菜單品項都附上清楚的照片，點餐上非常的方便。
平時我就偏好酸酸辣辣的料理，菜單上還有很多菜色想嘗試，之後再慢慢吃，分享給大家！
醬料自助區
咖哩雞肉飯
椰漿香味濃郁的咖哩醬，配上隻雞腿，雞腿已煮到軟爛，肉輕輕一撥就跟骨頭分，離搭配白飯也挺好吃的。
另一個比較道地的吃法是搭上法國麵包沾著醬汁吃。
海鮮酸辣河粉（湯）
份量上不小，用鳳梨入菜，使湯頭有甜味，微酸微辣，我會另外加辣椒跟檸檬汁。
海鮮配料多樣，喝上一口溫熱的湯，會讓人食慾大開。
涼皮春捲
涼皮的口感Q嫩滑口，中間包米線、小黃瓜、豬肉跟蝦子，沾上特製酸甜醬，口感層次豐富，味覺上清爽美味。
越式蝦餅（限量）
上方黃色的是蛋皮，煎成薄脆的樣子，實在是好厲害！
一旁放上美生菜與魚腥草，不過試過後，我還是無法喜歡魚腥草的味道。
一般越南人在食用春捲，都會包入生魚腥草，我想這就像是香菜一樣，喜歡的人就是喜歡這股味。
像鍋蓋的蛋皮下方是蝦子、木耳、豆、、紅蘿蔔絲拌炒後的涼菜。
生菜放上涼拌菜，拌點脆脆的蛋皮放上，再沾特製的酸辣醬汁，只能說這道菜真的很特別。
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天廚河粉-中山總店
營業時間： 11:00–14:30， 17:00–20:30
（星期一休）
電話： 07 338 9965
地址： 802高雄市苓雅區中山二路320號
天廚河粉-民族分店
營業時間： 11:00–14:30， 17:00–20:30
（星期一休）
電話： 07 223 2036
地址： 800高雄市新興區民族二路45號
