【高雄鳳山美食】STORY Restaurant · 咖啡餐酒專門｜巷弄裡的無國界職人料理．美酒咖啡／手工披薩／義大利麵
STORY Restaurant · 咖啡餐酒專門是隱身在鳳山很有人氣的餐廳，開業將近四年，正如其名，真是一間有故事的店。
STORY Restaurant 老闆ODI曾在高雄米其林綠星法國餐廳服務，闆娘小秋為咖啡品測師、品酒師，擅長手作麵包甜點，身為不同領域的職人，為了照顧小孩，才決定攜手創立了STORY Restaurant。
平日提供午餐與下午茶，周末有午餐及晚餐兩個時段，主廚其獨特對食材的見解，把在地食材與傳統菜色結合，料理不設限，成為新式台灣風味。
所以在這裡，每一季都會更換菜單，顛覆了一般對餐酒館料理的重複性高的印象，這次吃到的每品餐點都令人覺得驚喜，是近期讓我覺得非常喜歡的餐廳。
STORY Restaurant · 咖啡餐酒專門｜環境
沒來過的朋友，看到「咖啡餐酒專門」，會以為是以咖啡與酒為主軸的餐廳，但熟客老饕都知道，這裡的餐點料理都是有細膩有溫度，可單純當成一般餐廳用餐喝飲料，也能搭咖啡美酒讓菜餚有更完整的風味表現。
門口得看板，寫著「葡萄酒放題」，看起來好High，店裡不定期舉辦優惠活動，可見相當用心經營呢！
店內座位不多，建議要訂位才不會撲空，其實店裡總是高朋滿座，這幾張我刻意挑選即將打烊的時刻拍攝。
住宅巷弄裡的小餐館，沒有華麗的裝潢，卻散發著溫馨氛圍，整體給人很舒適的感受，其實更要推的是人員親切的帶位跟介紹餐點，還沒開始用餐印象就先大大加分了。
老闆兼主廚有將近十年義法廚師經驗，隔著櫃檯就可以看見老闆在廚房內忙碌著，餐點現點現做，餐廳為兩人小店，人多時請多點耐心與同理心等候。
不收服務費，需要餐具、調味料以及白開水可以自行取用。
洗手間位在二樓，恰巧瞥見這面證照牆，義大利專業披薩藝術學院證照、咖啡品測師、國際葡萄酒品酒師、日本酒品酒師，老闆與闆娘仍持續學習更多專業，為了將更多元的料理帶入STORY，讓不同的客人來這裡有更好的用餐體驗。
梯間、牆面都有佈置，每一張照片都是敘說著STORY的故事，有創業經驗的朋友，知道創業之路的辛苦甘甜講不完，真的心有戚戚焉。
STORY Restaurant · 咖啡餐酒專門｜菜單、MENU、價目表
團隊精心規劃每季更新菜單，呈現時令美味，每次用餐都是嶄新體驗，不過相對來說，沒吃到就會錯過囉！
菜單主要品項為手揉披薩、義大利麵、逸品料理、甜點、單品咖啡、義式咖啡、飲品，另外還提供葡萄酒、精釀啤酒，可以佐餐品嚐，以酒襯托餐點，讓味覺的體驗更完整。
最新菜單可至STORY Restaurant · 咖啡餐酒專門FB查看。
除了紅白酒以外，以精釀啤酒佐餐也是很受歡迎的餐酒搭配樂趣，那新手小白怎麼點酒？其實這個問題沒有標準答案，但店家會引導建議我們做進一步風味嘗試，不會讓人覺得有壓力。
STORY Restaurant · 咖啡餐酒專門｜內用
初次來訪可以點份STORY套餐，適合兩人用餐，內含：手揉披薩一份、義大利麵一份、逸品料理一份、私房湯品二份、咖啡飲品兩份，部份有金額限制，可更換其他品項補價差。
私房湯品：牛蒡濃湯
私房湯品依當日供應品項為主，這盤牛蒡濃湯，有扎扎實實的牛蒡風味，溫潤滑順，雖是濃湯滋味輕巧不膩口。
干貝鮮蝦無敵星星
小孩驚呼：「這是派大星！」這麼可愛一定要把它吃光光。
經改良過的義式餅皮，烘烤過後的餅皮表皮微微酥，口感扎實帶QQ嚼勁，慢慢咀嚼能感受麵麥香氣，相當迷人，難得我會把披薩麵皮吃光光。
餅皮不厚，中間是白蝦、兩款起司，鋪料均勻豐富，每一口都咬得到配料，吃起來濃郁不膩，驚喜的是每個星星角下包覆著一顆可生食等級北海道干貝，更添細緻鮮甜，個人覺得CP值很高，也很有誠意。
煙花女義大利麵
煙花女義大利麵這道料理跟它的名字一樣「重口味」「成人口味」，又酸又辣，菜單上還叮嚀「平常沒在吃辣的朋友會吃不完」，告訴你，是真的！
正宗的煙花女義大利麵，是沒有配料的，主廚特別做了個台版升級，用豐富的海鮮陪襯，以台灣特有的的扁魚、櫻花蝦、丁香做成醬汁，整盤充滿酸辣香濃氣息，多層次混合的複雜風味，吃起來十分帶勁。
有故事的搭餐葡萄酒
葡萄酒是法餐與義餐的完美搭配，可選擇主廚精選搭配佐餐酒，與餐點達到互相加乘的風味表現。
這杯 Sileni Estate 白酒屬於熱帶風味，帶有百香果香氣，清香溫和的酸度，與辛酸的煙花女義大利麵搭配，會忍不住想多喝幾杯！
醬油焦糖起司多重奏
巧達起司、馬札瑞拉起司、帕米吉諾起司、法式焦糖醬、醬油，屬於甜式風味的披薩，起司焦糖濃香但味道不會太厚重，還能吃出餅皮的麵香氣，鹹與甜的協調度很棒，吃起來會有濃濃的幸福感。
西西里炸雞
雞胸肉難得做的酥脆軟嫩多汁，檸檬百里香、檸檬橄欖油讓酸度香氣大迸發，會讓人感到小清新的炸雞，非常涮嘴。
店家自製辣油，後勁很強，對嗜辣者來說，不僅畫龍點睛，更讓人食指大動，另外很佩服STORY捨棄許多半成品的原物料，幾乎都是使用食材直接淬煉而成，滋味美又使人安心。
海鹽冬瓜氣泡飲
一開始以為是普通甜甜的冬瓜茶飲品，入口先出現的是檸檬的酸味與清香，氣泡衝擊，尾韻才出現對比的鹹味與冬瓜茶甜味，是一杯能很明顯感受到味覺多層次的飲品。
禎禎醬油焦糖瑪奇朵
香濃熱奶泡上加入自家釀造醬油融合的手炒焦糖，底下是為濃厚的濃縮咖啡，醬油與焦糖完美結合，沒有傳統醬油味，而是多了份微妙的香氣平衡焦糖的甜味，濃醇絲滑牛奶，同時也保留咖啡的濃苦，呈現多層次風味。
STORY Restaurant · 咖啡餐酒專門美味全來自天然食材，與主廚所堅持的基本功，選材到食物製作一點都不馬虎，從原食材做起，每種醬料高湯都是精心製作，餐廳提供的料理十分豐富，以義法料里為基礎，加入台菜風格食材，所以很有特色與記憶點，每一道菜都值得細細品嚐。
最難得是，不像正規義法餐廳讓人覺得有點距離，小資就能享受這樣的微法餐，大大滿足了我這樣追求美味與荷包平衡的美食愛好者，非常推薦給各位朋友！
STORY Restaurant · 咖啡餐酒專門
營業時間：
星期二~四：11：00~16：00
星期五~一：11：00~14：30、17：30~21：00
（Last order 14：30、20：00）
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👉每日食材賣完就提早下班囉
#晚餐時段：
為了因應年終聚餐需求較大
原本為星期五、六、日
一月份 👉 “星期一” 特別加開晚餐時段囉~
電話號碼： 0968 166 036
地址： 高雄市鳳山區八德路296巷22號
