Last Updated on 2023-10-03 by YU YU 醬
(嘉義)【朴子美食懶人包推薦】排隊人氣必吃美食攻略．配天宮美食
嘉義朴子市稱「樸仔腳」，得名自朴子配天宮，是一個因媽祖而興起的小鎮。
香火鼎盛的配天宮主祀媽祖娘娘，是全台唯一由媽祖賜花，供信眾求花求子的媽祖廟。
Yu主婦也曾來這求花求子求好孕，所以每年我們一家都回來朴子配天宮參拜，並來一段朴子美食之旅。
從朴子配天宮前開吃，一路吃到朴子第一市場裡，快來看看到小鎮底藏了什麼厲害的庶民美食。
【嘉義朴子美食】
真好味小吃
電話： 05 379 3353
營業時間： 10:00–18:30
地址： 嘉義縣朴子市中正路166號
地人都愛吃的真好味鴨魯飯，馬哥每年來指定要吃的一家，不過目前無開放內用，只能買到車上或拿到第一市場內享用。
鴨魯飯招牌必點，其實我也很喜歡他家的肉羹與湯品，因只能外帶有點麻煩，先PASS。
滿滿一盒，一半鴨肉，一半肉燥，放在一起就是傳說中招牌【鴨魯飯】。
鴨肉軟嫩鮮甜，肉燥肥瘦相間，口口鹹香下飯，好吃的口味令人滿足。
虎兒油飯 (完整食記)
營業時間： 15:30–22:30 (星期二、三休息)
電話： 05 379 8148
地址： 嘉義縣朴子市平和路16號
【虎兒油飯】已經創立近一甲子，招牌當然就是油飯，但與印象中有蝦米、香菇的褐色油飯不一樣。
使用傳統竹蒸籠蒸糯米飯，再淋上獨家的肉燥，最後加上香菜提味，不只是許多在地人共同的回憶，連蔡英文總統來吃都讚不絕口。
白色糯米淋上精心調製的棕色肉燥，加上香菜提味，有點像是南部的「米糕」。
糯米保有些顆粒感，竹蒸籠炊煮出來獨特米香，交雜著蝦米肉燥增添風味，味道平實不膩，很容易讓人多扒上幾口。
除了油飯，肉羹、乾麵、金針湯都很美味，整體來說，虎兒油飯是值得一吃再吃的美食。
四腳魚羹
電話： 0911 178 709
營業時間： 15:00–21:00，假日11：30營業
(星期一休息)
地址： 嘉義縣朴子市光復路68號
聽過「四腳魚羹」嗎？四腳魚就是青蛙啦！
有名的老店四腳魚羹，創立於西元1969年，是間50多年的老店。
看看這一大盤炸好的青蛙，我真的有點抖，我腦中浮現的是大學普生實驗中的青蛙。
這就交給馬哥吃了，他說羹湯清甜，四腳魚酥脆口感比雞肉細緻。
推薦給不怕吃青蛙的人，快來挑戰這份田園好風味！
志鵬小籠湯包
電話： 05 370 8136
營業時間： 11:00–18:30(假日營業至14:00)
地址： 嘉義縣朴子市市東路70號
位於朴子第一市場外的志鵬小籠湯包，手工現包的爆漿小籠湯包，一籠只要50元。
這一桌花不到150元，小籠包用料還不錯，會小爆汁，小孩吶喊著想再加點一籠！
招牌蝦仁飯很特別，蝦仁真材實料，是很用心經營的小店，便宜的價格就能吃上豐富的一餐。
永豐春捲冰果室
電話： 05 379 4025
營業時間： 08:30–22:30
地址： 嘉義縣朴子市第一市場59號
在朴子第一市場中的「永豐春捲冰果室」經營80多年，飲料、冰品、菜燕都有販賣，最人慕名而來是他們家的春捲。
各式豐富的餡料，檯面上琳瑯滿目的配料，都快手逐一包入春捲內。
春捲厚實飽滿料很多，加入花生糖粉讓口感香氣增添不少，青菜的爽脆度很棒，真的很好吃。
順道點了杯珍珠蜂蜜奶茶，蜂蜜加的不手軟，意外香甜好喝，價格更令我傻眼，只要35元。
第一市場內有桌椅可供用餐，也不少人買真好味鴨魯飯來這享用。
麻糬棟
電話： 05 379 3851
營業時間： 08:00–20:00
地址： 嘉義縣朴子市第一市場
同樣位於朴子第一市場裡面的「麻糬棟」也是經營近八十年。
現包招牌麻糬，遠近馳名，不少美食節目都爭相來採訪。
桌上還有各式古早味甜點，帶著孩子來，大人回味兒時，小孩開啟新的美食記憶點。
麻糬分黑白雙色，綿密的綠豆內餡與鬆香的花生糖粉形成對比，外皮柔嫩帶著米香，內餡鹹甜鹹甜，滋味非常討喜。
麻糬棟的菜燕，有淡淡的冬瓜茶味，口感脆脆的。
還有極少見的綠豆粉糕，千萬別錯過！
成功食品廠(手工餅乾)
營業時間： 09:00–19:00
電話： 05 379 7259
地址： 嘉義縣朴子市文明南路81號
飄香朴子的成功手工餅，搬家啦！
一下車，滿滿餅乾香氣就撲鼻而來。
傳統土法方式生產餅乾，烘焙用的機具、餅乾模具都有年代感了，不變的是那香脆好吃的懷舊古早味。
餅乾有夾心餅乾、無夾心餅乾、桃酥等。
價格分成大包100元(500克)， 小包50元(250克)。
買一包綜合餅乾，什麼都有，孩子們就像開驚喜包般歡樂享用著。
餅乾有一種很單純的奶香味，口感都酥酥脆脆，沒有複雜的味道，越吃越順口。
離開後，立即後悔買太少，這樣的傳統味，很推薦買來當伴手禮，非常值得分享的美味。
顧家麻花工作坊
營業時間： 10:00–17:30 (星期一休息)
電話： 05 379 0497
地址： 嘉義縣朴子市文化南路305號
被網友譽為「台灣雙胞胎界天花板」的顧家麻花工作坊，雖是麻花工作坊，但大多數人幾乎都是為了雙胞胎而來。
原名為「顧家雙胞胎」，在朴子經營四十多年，雖位在比較偏遠地區，生意卻好到不行。
油鍋裡，持續炸著雙胞胎，下車購買的人都直接買一大包。
招牌麻花捲口味多達十種，鹹甜都有，下午來蠻多口味都賣光了！麻花捲口感脆硬紮實，香又好吃！
不過重頭戲在這，這絕對是我吃過最好吃的雙胞胎！
一面帶有砂糖顆粒，咬起來卡滋卡滋，酥脆程度太強大，外酥內鬆軟，飽滿麵香直逼人，經典台灣甜點的美味，在此發揮的淋漓盡致。
雖為炸物，卻一點都不覺得油膩，越吃越涮嘴，吃過真讓人念念不忘，絕對值得你一試！
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