【高雄】苓雅區美食|南豐滷肉飯.苓雅市場飄香60年排隊魯肉飯.獅子頭經典滋味
高雄苓雅市場老字號南豐魯肉飯,以阿嬤的獨門秘方滷汁,飄香一甲子,傳承三代的高雄超人氣滷肉飯店。
南豐魯肉飯Google評論3000多則,高雄魯肉飯的扛霸子,不只魯肉飯,更有一票人獨愛他們家的獅子頭,識別度超高!
營業時間從早上9點賣到晚上11點半,已經橫跨所有的用餐時段,讓饕客一年四季從早到晚都能嚐到這庶民銅板美食。
南豐魯肉飯|環境
南豐魯肉飯其實有其他分店,但個人覺得苓雅自強三路上的本店味道才是經典,不少人可是從小吃到大,內用外帶的人都很多,尤其是假日觀光客也都慕名而來。
阿嬤的獨門秘方滷汁,飄香一甲子,一碗看似平凡卻又熟悉的魯肉飯,是高雄人懷念的滋味。
外觀雖老舊,但整體環境是乾淨的,有冷氣。
內用不用排隊,直接進去內用區找位置坐。
南豐魯肉飯|菜單
南豐魯肉飯的菜色還蠻多樣的,都是南部經典小吃菜色,記得高雄的魯肉飯是有整塊的爌肉的那種。
外頭冰箱有小菜自取。
南豐魯肉飯|內用
人多但上菜速度快,翻桌率也快。
魯肉飯
招牌魯肉超大一塊,飯上會淋上滿滿滷汁跟酸菜,老高雄人一入口就知道是南豐魯肉飯,識別度超高。
肥瘦參半的台灣豬五花,醬香濃郁,滷的很入味,其實可以挑選肥肉多還是瘦肉多,點餐的時候口頭與服務人員備註一下即可。
瘦肉肥肉油汁mix酸菜拌飯,軟嫩油香微黏口,是能大口扒飯的好滋味,吃起來十分過癮,但無糖綠可能要在一旁待命。
獅子頭飯
比起魯肉飯我個人更愛獅子頭飯,獅子頭也可以單點,將魯肉與獅子頭一網打盡,雙重享受。
獅子頭非常夠味,甚至有點偏鹹,顆顆紮實帶著肉汁,拌飯吃,有種魔力讓人上癮,也是吃不膩的好滋味。
南豐的魯肉飯和獅子頭飯,加匙辣椒醬會變得超級下飯,慎入。
苦瓜封湯
喜歡苦瓜的朋友不能錯過,清爽微微苦,是我家戶長的最愛,中間餡料主體是魚漿,是一種獨特的口感。
油豆腐
滷透鹹香夠味,一般南部油豆腐。
筍乾
筍乾油香油香,微酸可以適度地解膩,口味很協調。
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南豐魯肉飯.苓雅夜市
營業時間: 09:00–23:30 (星期三休息)
地址: 高雄市苓雅區自強三路139號