(高雄)三民區【律師傅水煎包】澄和黃昏市場排隊人氣水煎包、煎餃、蔥肉餅,文山特區下午茶美食

(高雄)三民區【律師傅水煎包】澄和黃昏市場排隊人氣水煎包、煎餃、蔥肉餅

澄和路 律師傅水煎包

每次經過都大排長龍的人氣水煎包店,因為在家附近,偶爾會買來當下午點心吃。

這次想寫網誌記錄下來,發現吃了那麼久,卻連名字都不知道,回家google才知道叫律師傅水煎包

律師傅水煎包販售煎包、煎餃、蔥肉餅,開攤之後,人潮陸續湧入排隊,都想買份古早味下午茶點心。

澄和路 律師傅水煎包

【律師傅水煎包】菜單

高麗菜煎包、韭菜煎包、高麗菜煎餃、蔥肉餅、蔥肉餅加蛋。

菜單上標的是一份價格,不過客人都是隨喜好單顆購買。

澄和路 律師傅水煎包

4月即將調漲價格(2023.3.21更新)

高雄三民區 律師傅水煎包

澄和路 律師傅水煎包

掀開鍋蓋,整鍋白胖水煎包,喜歡這樣的視覺畫面。

澄和路 律師傅水煎包

高雄三民區 律師傅水煎包

起鍋之後,會放到檯面上,再由另外一個工作人員負責夾取。

高雄三民區 律師傅水煎包

一旁醬包都是獨立包裝,分成醬油膏與辣椒醬,自行取用。

澄和路 律師傅水煎包

現包、現煎、現賣。

澄和路 律師傅水煎包

【律師傅水煎包】外帶

水煎包

煎至表面金黃,不過到家享用時,不會有脆度了。

澄和路 律師傅水煎包

律師傅的水煎包,外皮皆偏軟Q有韌性,餡料飽滿。

Yu主婦喜歡它家煎包的原因,是能吃的到高麗菜的清甜,韭菜的濃香,調味不重,保有原始新鮮的美味。

澄和路 律師傅水煎包

水煎包單吃蠻好吃的,不過不少人秉持吃水煎包一定要加足夠醬料,讓味覺多個層次。

律師傅水煎包自製醬油膏,色澤淡,鹹中帶點甘草酸甜,搭配起來格外好吃。

澄和路 律師傅水煎包

煎餃

高雄三民區 律師傅水煎包

裡頭滿滿高麗菜內餡,甜香脆口。

高雄三民區 律師傅水煎包

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律師傅水煎包

營業時間 14:00–18:30(星期日休息)

地址 807高雄市三民區澄和路109號

澄和市場斜對面

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