【高雄青年夜市人氣美食】赤山不一樣滷鴨血｜手工鴨血糕．各式豬雞內臟滷味
來介紹這間我家戶長的愛店，鳳山中崙青年夜市人氣排隊美食【不一樣滷鴨血】。
從過去鳳山大水溝旁邊的青年夜市，又經幾次夜市搬遷，終於又再中崙青年夜市重新開幕後，看到它啦！
【不一樣滷鴨血】主打傳統古早味，純手工製造的鴨血糕，另一個強項就是各式豬，雞內臟的滷味，再加點辣椒醬，會讓人一吃就停不下來。
赤山不一樣滷鴨血｜環境
不一樣滷鴨血是青年夜市裡人氣排隊小吃，與對面尙峰豆乳雞一樣，隨時都能看到有人潮排隊。
這一大鍋各式雞豬內臟類的滷味，各種內臟大全，看在外國人眼裡，應該會倒吸一口氣。
喜歡吃什麼就夾什麼，找不到的工作人員也會協助夾取，這樣一大鍋真的蠻難找的。
夾取完畢，就會在檯面上切料算金額，需要鴨血就直接在這裡點。
旁邊有座位能內用，但總覺得先前生意比較好，過去晚上十點滷味就會完售，現在十點都還買的到。
喜歡吃辣的，可以加點辣椒醬，個人覺得蠻對味的。
赤山不一樣滷鴨血｜菜單、MENU、價目表
鴨血大份50元，小份35元。
其他品項有列出價格，不過很少人會看到這張吧~
赤山不一樣滷鴨血｜外帶
買多一點可以請老闆鴨血另外裝一碗，辣椒醬也能另外裝。
招牌滷鴨血，其實是鴨米血，純手工製作的米血，口感就是不一樣，入口香Q軟綿，滷汁有淡淡中藥香氣，還有許多薑片，稍微有加點辣提味更棒。
內臟大致來說都很入味，不知道跟購買時間點有沒有關係，整體偏甘甜不過鹹。
不一樣滷味真的不一樣，應該說辨識度很高，很適合外帶回家當宵夜或下酒菜。
個人是屬於無辣不歡的人，覺得加點辣醬比較好吃，他們加辣椒醬是前方紅通通的那種，後面辣椒醬是我另外加的XD
赤山不一樣滷鴨血
青年中崙夜市
星期一、四、五、六、日
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