Last Updated on 2023-03-20 by YU YU 醬
(高雄)林園區【蘭姊鴨肉飯】在地就是要吃這一味．招牌飯必點
【蘭姊鴨肉飯】位在林園的老街內，開業至今已有60年，在當地非常有名氣。
店家的招牌飯堪稱一絕，傳承老手藝炒出來的飯，飯內沒有肉，卻帶有鴨油香。
有別於一般以肉燥或以鴨油拌入的鴨肉飯，【蘭姊鴨肉飯】吃的是清香甘甜，老饕們別錯過。
【蘭姊鴨肉飯】環境
搬遷過的透天店面，前方有空地當停車場，停機車沒問題，汽車只能停一台。
林園在地人會來此外帶鴨肉便當，配菜種類蠻多的，可以行選擇。
店內的環境舒適、明亮乾淨，口味傳承依舊，環境升級。
【蘭姊鴨肉飯】菜單
正想說，怎麼沒有鴨肉飯的選項？自己點份鴨肉+招牌飯就是了！
【蘭姊鴨肉飯】內用
點了一碗湯，店家還附上一碗清湯，超棒！
招牌飯
來此最推薦的就是招牌飯，這一味別處吃不到。
以白飯炒入鴨油及蒜酥，拌炒中力道拿捏掌控，相當重要。
香氣飽滿沒有油膩感，入口香氣直散，米粒Q彈依舊，飯控馬哥直直稱讚。
菜單沒有鴨肉飯這品項，所以點一份鴨肉放在飯上，就是鴨肉飯。
特製沾醬
店家特製的醬油膏與薑泥，多了份古早味。
鴨肉、鴨胗、手工米血
煙燻鴨肉及鴨胗，肉質相當不錯，肉厚香嫩鮮美，沒有太濃烈的煙燻味。
手工米血軟糯可口，以糯米與鴨血製成的手工米血，越嚼越香。
小菜
自選小菜，一盤30元。
鴨心湯
我喜歡它的湯頭甘潤不油膩，內臟味道很乾淨，喝起來舒暢，可續加。
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蘭姐鴨肉飯 since1963
營業時間： 09:30–20:00
電話： 07 643 1563
地址： 高雄市林園區文化街143號
