Last Updated on 2023-03-16 by YU YU 醬
(嘉義)東石鄉【季津全蚵宴｜全國首創全蚵料理吃到飽】新鮮烤蚵．料理無限吃
在嘉義東石最大洗蚵場裡，吃全蚵料理，是不是超級狂！蚵仔都是新鮮直送，現洗現上桌，超級鮮。
烤蚵吃到飽不稀奇，季津全蚵宴，霸氣首創全蚵料理吃到飽，20多道鮮蚵熱炒任你點，絕對讓你吃到不要不要。
邊烤蚵還能邊看洗蚵過程，近距離看滿載鮮蚵的卡車，讓我們外地人大開眼界！
視覺與味覺衝擊滿分，快快來爆吃一波！
【季津全蚵宴】環境介紹
入口處可以看到「季津洗蚵廠」及滿載蚵仔的大卡車，不要猶豫，直接開車進入後方停車場即可。
一簍簍從海裡撈起的牡蠣，送來這清洗，再送到剝蚵場進行剝蚵。
牡蠣殼工廠會碾碎回收利用，看看白鷺鷥排排站，享用大餐中。
「季津全蚵宴」位於洗蚵廠後方，一二樓皆有座位，假日客滿還要拿號碼牌等候。
超棒的位置，邊烤蚵邊看洗蚵過程，用餐新體驗。
調味料區
【季津全蚵宴】收費方式
全台首創「399元全蚵料理吃到飽」
烤蚵每桌收100元開爐費
100公分以下免費
101～130公分199元
131公分以上399元
(以上需酌收10％服務費)
用餐時間平日三小時，例假日二小時
老開不怕你吃，只怕浪費食物
烤鮮蚵
點好餐，炭火鐵桶上桌，就要準備開烤囉~蓄勢待發！
直接遞上一籃鮮蚵給你
蚵仔誰能比他家新鮮？一旁工廠現洗的東石鮮蚵，直接裝一籃一籃任你吃，自己拿。
鮮蚵開殼後不要馬上吃，烤到微微收汁再食用，就能吃到鮮甜爆汁的蚵仔。
美食守則~鮮！是第一關鍵。
鮮蚵料理點餐方式
桌上給你開蚵小工具跟小夾子。
牆上有料理的菜色，不過偷偷告訴你，菜色還不只是這裡，隨時增加更換中。
把夾子夾在想吃菜色的籃子裡，待會工作人員就會快速送上桌了。
(攻略：菜色一直更換，多走幾趟，有小驚喜！)
鮮蚵料理菜色分享
當天我們吃到的料理，最真實的，這篇沒有業配啊！
炒高麗菜、三杯雞、炸小白鯧、蜜汁炸小卷
豆鼓鮮蚵、咖哩鮮蚵、鮮蚵九層塔蛋、宮保鮮蚵
炸雞球、炸薯條、煉乳炸饅頭、肉燥飯
鮮蚵湯、鮮蚵茶碗蒸、五更蚵旺、鮮蚵冬粉
泰式鮮蚵、五味鮮蚵、酥炸鮮蚵、鮮蚵麵線
酥炸蚵捲、起司焗烤鮮蚵、金沙鮮蚵~結束~
呼！同行友人夠多，戰力十足！
飲料、甜點免費
瓶裝水與瓶裝汽水很有誠意，我最怕遇到奇怪糖漿調的汽水果汁機。
當天水果提供柳丁。
各口味的小蛋糕捲。
誰能比季津的蚵仔還要鮮？季津就是座洗蚵場！喜愛鮮蚵的人，怎麼不來體驗震撼一下？
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~感謝~
季津全蚵宴｜全國首創全蚵料理吃到飽
營業時間： 平日11:00–18:00(星期三休息)
星期六日提前半小時營業
地址： 嘉義縣東石鄉115號
停車：附停車場
