Last Updated on 2022-12-29 by YU YU 醬
(高雄)自強夜市人氣必吃越南料理【阿蓮河粉】激推美味高CP值
2002年開業的【阿蓮河粉】位在自強夜市上，在高雄算是越南料理老店，也是不少人口袋愛店。
價格實惠，口味佳，加上豐富的正宗越南傳統菜色，一直很受歡迎。
Yu主婦最愛他家的海鮮酸辣泡飯，加上獨門的辣椒，又酸又辣，真的每次到訪必點！
【阿蓮河粉】環境
老實說，走進去攤車位置那一段路，環境有點可怕，但是他家口味很獨到，還是無法抗拒想來用餐的心情。
一樓二樓都有座位區，有冷氣，空間還算舒適。
九層塔、檸檬瓣都大方讓客人取用。
調味料豐富也是越式料理的特色。
左邊這款辣椒必吃，不過辣度極高，請斟酌食用。
【阿蓮河粉】菜單
【阿蓮河粉】內用
涼皮春捲
越式透明的涼皮春捲，包覆紅蝦子與雞肉絲、生菜、白色米線，光配色就讓人覺得美妙。
清爽好吃，與酸甜沾醬一起享用，更是吃的欲罷不能。
海鮮酸辣泡飯
我喜歡阿蓮河粉的原因還有一點，就是食材用料不馬虎。
可以看出這碗的海鮮，品質都不錯，新鮮又肥美。
高湯搭配香料，經長時間的燉煮而成，自然清甜。
海鮮酸辣泡飯剛送來，會少了點酸與辣，檸檬與辣椒都是無限取用，就能依照自己喜好調整酸辣。
整碗會被我加的又酸又辣，味蕾大開，來點味覺刺激，過癮！
豬肉河粉
看起來平淡的湯頭，其實也是店家精心敦煮過的，喝一口就喝出清甜與濃郁。
建議擠上點檸檬汁，拌上九層塔，九層塔瞬間釋放出的香氣，味道很棒，一定要試試。
這裡河粉分成兩種，一是正統的越式河粉是以米做的，吃起來有點像是台灣的粄條，
另外一種是綠豆做的河粉，口感像類似寬冬粉，更Q彈一些。
野香香酥雞翅
特殊配料醃漬的雞翅，炸的恰到好處，整個很酥脆，卻又不覺得油膩，越嚼越香。
也可以沾點帶點微酸的特調醬汁。
越南冰咖啡
咖啡味濃，煉乳style的越式咖啡特色，也是超甜。
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阿蓮河粉
營業時間：11:00–00:00
(星期一休)
電話： 07 333 7403
地址： 802高雄市苓雅區自強三路105號
