高雄苓雅美食》阿蓮河粉｜自強夜市人氣必吃越南料理．激推美味高CP值．阿蓮河粉菜單
2002年開業的【阿蓮河粉】位在自強夜市上，在高雄算是越南料理老店，也是不少人口袋愛店。
價格實惠，口味佳，加上豐富的正宗越南傳統菜色，一直很受歡迎。
Yu主婦最愛他家的海鮮酸辣泡飯，加上獨門的辣椒，又酸又辣，真的每次到訪必點！
【阿蓮河粉】環境
老實說，走進去攤車位置那一段路，環境有點可怕，但是他家口味很獨到，還是無法抗拒想來用餐的心情。
一樓二樓都有座位區，有冷氣，空間還算舒適。
九層塔、檸檬瓣都大方讓客人取用。
調味料豐富也是越式料理的特色。
左邊這款辣椒必吃，不過辣度極高，請斟酌食用。
【阿蓮河粉】菜單、MENU、價目表
2024.12月更新價目表
【阿蓮河粉】內用
涼皮春捲
越式透明的涼皮春捲，包覆紅蝦子與雞肉絲、生菜、白色米線，光配色就讓人覺得美妙。
清爽好吃，與酸甜沾醬一起享用，更是吃的欲罷不能。
炸春捲
炸春捲內餡是芋泥與絞肉配料混合而成，怎麼有點像小時候外婆做的炸芋泥捲，口味算式台嗎？
外皮炸的非常酥香，芋泥多了份甜香，吃起來挺不錯的。
海鮮酸辣泡飯
我喜歡阿蓮河粉的原因還有一點，就是食材用料不馬虎。
可以看出這碗的海鮮，品質都不錯，新鮮又肥美。
高湯搭配香料，經長時間的燉煮而成，自然清甜。
海鮮酸辣泡飯剛送來，會少了點酸與辣，檸檬與辣椒都是無限取用，就能依照自己喜好調整酸辣。
整碗會被我加的又酸又辣，味蕾大開，來點味覺刺激，過癮！
牛肉酸辣泡飯
對上熱湯將生牛肉燙熟，牛肉相當鮮嫩，份量也給的大方，依舊不會到很酸很重口味，再隨喜好自己加料。
豬肉河粉
看起來平淡的湯頭，其實也是店家精心敦煮過的，喝一口就喝出清甜與濃郁。
建議擠上點檸檬汁，拌上九層塔，九層塔瞬間釋放出的香氣，味道很棒，一定要試試。
這裡河粉分成兩種，一是正統的越式河粉是以米做的，吃起來有點像是台灣的粄條，
這一種是綠豆做的河粉，口感像類似寬冬粉，更Q彈一些。
香茅雞肉河粉
雞肉以特製香茅咖哩醬料醃製，肉質普通但分量不錯，整碗口味有點偏向咖哩，再帶一點點香茅香氣。
這碗加檸檬、加辣都不是那麼對味，建議照著原口味吃，感受湯頭清新香氣。
野香香酥雞翅
特殊配料醃漬的雞翅，炸的恰到好處，整個很酥脆，卻又不覺得油膩，越嚼越香。
也可以沾點帶點微酸的特調醬汁。
炸排骨
我也不知道為什麼要點炸排骨，因為我家戶長是炸排骨飯控？！但炸得酥脆，肉排保有鮮嫩多汁，算有水準的炸排骨。
越式蝦絣
店家人氣品項，看起來很蓬鬆大份，建議兩人以上點一份共食。
外皮是米粉加椰奶混合做成的薄餅，非常薄脆，裡面包上整隻蝦、豆芽、肉片…等配料。
吃的時候將蝦餅分切開，夾點配料用生菜包起來沾醬吃，外皮有椰奶濃郁甜香，包入豆芽菜、生菜沾上魚露特調醬汁，酸甜平衡，口味口感都挺豐富。
越南冰咖啡
咖啡味濃，煉乳style的越式咖啡特色，也是超甜。
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阿蓮河粉
營業時間：11:00–00:00
(星期一休)
電話： 07 333 7403
地址： 802高雄市苓雅區自強三路105號
