Last Updated on 2024-03-08 by YU YU 醬
(高雄)三民區【阿成炒飯專賣店．大連總店】超過五十種口味的南台灣炒飯王．全台唯一「蜂蜜蛋糕炒飯」
「全台網路票選十大蛋炒飯」之一【阿成炒飯專賣店】，當年曾榮獲「臺灣炒飯王」南區地方特色炒飯，瞬間成為高雄人氣炒飯店。
近來又憑藉超狂的「蜂蜜蛋糕炒飯」在IG、抖音暴紅，炒飯控紛紛來此朝聖，評價當然就是褒貶不一。
不想吃特殊版炒飯沒關係，【阿成炒飯專賣店】炒飯口味更超過50種，每天輪流試一種，一個月不重複也不無聊，不愧是三民區高醫商圈人氣美食。
【阿成炒飯專賣店】環境
環境非常簡單無裝潢，兩間開放式店面，騎樓店面內都可用餐，無冷氣。
看到菜單後，真有點愣住，炒飯品項密密麻麻的，感覺什麼口味都有，還有餘力做燴飯、麵類跟湯，老闆備料功力實在令人佩服！
曾榮獲行政院農糧署舉辦的「臺灣炒飯王」南區地方特色炒飯，連續蟬連兩年。
【阿成炒飯專賣店】菜單
炒飯口味從基本的肉絲、蝦仁，到創意炒飯烏魚子、黑鮪魚、鴕鳥肉、蜂蜜蛋糕，樣樣都能入料大炒一番。
其中最狂的還是這款「蜂蜜蛋糕炒飯」，在IG、抖音都暴紅，給你香濃口感的甜蜜初體驗。
店員還告訴我老闆還在研發巧克力蛋糕口味，好難想像其中滋味，蠻期待它推出的。
【阿成炒飯專賣店】內用
蜂蜜蛋糕炒飯
阿成炒飯的飯屬於粒粒分明、清爽不油膩、蓬鬆不黏，蜂蜜蛋糕炒飯不仔細看還看不出蛋糕在哪？
切丁的蜂蜜蛋糕、蛋、米飯炒一起，較多的是蛋香、蜂蜜蛋糕的香味淡淡墊在底下，肉鬆平衡甜膩。
說真的還滿好吃的，鹹甜鹹甜的滋味，整體意外地無違和感。
楊州炒飯
香氣四溢的楊州炒飯，炒出鍋香氣跟蛋香，是會讓人一口接著一口吃，挺不錯的。
章魚燒炒飯
章魚燒炒飯以Q彈的章魚，加上一些調味料、柴魚等，真的有章魚燒的風味，喜愛章魚燒的弟弟，幾乎整盤掃光。
味噌湯
10元佛心價，豆腐不少，中規中矩。
蛤蜊湯 (小)
蛤蜊湯清清爽爽，湯頭很順口，蛤蜊小顆肉卻相當飽滿。
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阿成炒飯專賣店 (大連總店)
營業時間： 11:00–14:00, 16:00–20:00
(星期日休息)
電話號碼： 07 313 4821
