Last Updated on 2022-12-29 by YU YU 醬
高雄六合夜市曾是外國光觀客必到景點之一，自從疫情開始，人潮與攤販真的少到有點可怕，一整個沒落蕭條，看在眼裡，還蠻感慨的。
目前仍有幾家攤商，屹立不搖，他們是真正在地人吃了幾十年的老味道，是高雄人真正會去光顧購買，烤肉之家就是其中一家。
六合夜市烤肉之家 點餐
高雄人通常不太會逛六合夜市，只會騎著機車，買完東西就離開，烤肉之家是現在少數幾家還會排隊的攤商。
點餐方式，先拿鐵盤，想吃甚麼自己拿，拿好點滿，店家會給個碼牌，可以在一旁等待叫號，或是逛一圈再回來取餐，這次大約等15分鐘。
別以為在六合夜市裡，價格就會特別貴，他們家其實就是外面一般烤肉攤的價格，沒有坑殺價。
曾上過很多報章雜誌與節目，以前不管甚麼時段，大排長龍景象，就是指標畫面。
每天食材都準備得很豐富，員工人數也不少，真的是六合夜市裡最熱鬧的一攤。
烤肉之家使用炭火燒烤，大火炭烤鎖住肉汁，烤到外頭微焦，裡頭仍然嫩又多汁，這就是他家厲害的地方。
靠經驗掌握好或火侯，不停翻面，刷上獨門特製醬汁，火烤後醬香加焦香味，往往還沒走近，就能聞到烤肉香。
六合夜市烤肉之家 外帶
邪惡消夜登場囉！！！(不想口味太重，有請店家不要刷太多烤肉醬)
烤黑輪一串15元真的必點，搭配甜甜的醬汁，香甜嫩Q，很刷嘴。
烤雞腿份量大，表皮烤得微焦的，皮脆肉嫩的，真不愧是人氣商品。
烤四季豆仍然保有一些水份，算是爽脆。
烤豆干算是難烤食材之一，外表有甜甜醬味，裡面仍軟Q。
喜歡啃骨頭，不要錯過烤雞翅，邊緣雞皮微焦，帶點脆脆口感，允指回味。
但是我心中第一名還是大灣烤雞的烤雞翅。
烤肉之家評價其實很兩極，我這次買到的東西，都有烤熟唷！而且我蠻喜歡外焦內嫩的感覺，口味這種東西，因人而異而且差異性很大，味道上這家口味一直是如此，價格也不貴。
處在沒落的六合夜市中，生意仍然很好，沒有被嚴峻疫情打倒，仍然值得推一下。
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烤肉之家
營業時間： 17:00–02:30
電話： 0953 135 182
