【彰化美食】松柏軒景觀餐廳｜五星台式私廚饗宴．靜賞日式禪風庭園景緻／成美文化園餐廳
彰化美食推薦松柏軒景觀餐廳，以松柏為名，取珍木為景，日式禪風一草一木都非常講究，充滿濃濃的日式風情，有至身於日本京都的錯覺，充滿幽靜的世外之感。
松柏軒景觀餐廳餐點精緻好食，五星級餐廳主廚獨家設計的菜色，從單人經典套餐至闔家桌菜皆有，每一道都美味細緻，坐擁靜謐美景享用私房佳餚，視覺與味覺都覺得無限愉悅，用餐後推薦到相鄰的成美文化園走走逛逛，參觀百年古厝「成美公堂」與庭園景緻，彰化半日遊這樣安排剛剛好！
松柏軒景觀餐廳｜交通方式
第一次來直接google導航設定松柏軒景觀餐廳或成美文化園即可，餐廳與園區相鄰，建議大家可以先在松柏軒景觀餐廳用餐，再到成美文化園走走，反之亦可，用餐可折抵停車，十分方便。
松柏軒景觀餐廳｜餐廳環境
松柏軒景觀餐廳真的好美，美輪美奐的玻璃屋，被療癒到不行的日式造景包圍著，中部第一景觀餐廳之稱，名不虛傳。
夢幻禪境，質感雅緻，不管是跟朋友或是帶長輩家人一起來都超適合。
松柏軒景觀餐廳｜用餐空間
無論平假日，許多饕客慕名餐廳美景與菜色而來，美景搭配美食，構築美好回憶，真心建議用餐可提前預約，預先安排座位與餐點。
小方桌、小圓桌、大圓桌都有，餐點以套餐桌菜不同方式供應，人多人少都合適，像我們這樣的小家庭也能吃得輕鬆愜意。
另外，松柏軒服務人員相當親切，和善有禮，真要大大給個讚，服務餐點景觀樣樣到位，平價卻有著不平凡的體驗。
透過大面落地窗欣賞日式庭園，白天晚上有著截然不同的美，沒有多餘的裝飾，簡樸靜謚，能好好的感受愜意的氣氛和美食，放鬆身心靈！
松柏軒景觀餐廳｜菜單、MENU、價目表
松柏軒景觀餐廳餐點包括個人套餐、桌菜和輕奢午茶宴，套餐菜色內容會依季節不定時做調整。
個人套餐分為葷食和素食，還有兒童餐，詳細菜單可以參考松柏軒景觀餐廳菜單（點我）。
松柏軒景觀餐廳｜成美饗宴
成美饗宴套餐，共8道精緻餐食，雖說精緻但份量也足，一整套吃下來飽足感滿點。
屏東小農檸檬飲
這天點了成美饗宴套餐與兒童餐，均附有屏東小農檸檬飲，不添加任何香料鮮榨原汁，自然檸香，甜度比例拿捏恰好，酸中帶甜，飯前飲品先上桌，清新沁涼，很是消暑。
藍鑽胡麻有機蔬
爽脆鮮甜的生菜佐胡麻醬汁，香濃的芝麻香氣， 大人小孩都喜歡，炸過的藍鑽蝦球鮮甜無腥，大口咬下海味鮮香四溢。
滑嫩海味蒸芙蓉
細緻滑嫩蒸蛋，高湯清香有底蘊，底部配料有厚實香菇與鮑魚，看似簡單卻又令人滿足的美味餐點。
鮮香鯖魚狀元烤
鯖魚烤的油亮酥脆，入口果真皮脆肉嫩，口感扎實油脂潤香，不需多餘的調味，盡情享受鯖魚的原汁原味。
留福納財虎咬豬
外層麵皮，白香軟嫩，貌如虎口，將五花控肉一口咬住，像是「虎咬豬」，更化身台灣話「福咬住」，留福納財，吉祥喜氣。
擺盤精緻可愛，白嫩的麵皮不加一滴水，印上園區代表字「ㄎㄧㄤˇ」，自己的刈包自己隨心調味，要不要香菜可以自己作主，更添趣味。
完美比例控肉，散發微微醬香，香Ｑ的刈包與肥瘦相間的控肉巧妙融合，吃起來滑順又不油膩，酸菜與糖粉更交織出傳統台式好滋味，是非常值得推薦給國外友人的台灣美食唷！
在地食材鮮炸捲
傳承員林市場60年老師傅好手藝，採古法網油手作製成，金黃酥脆的外皮，包裹著鮮嫩多汁的肉捲。
無油膩油耗味，火候掌握得很好，咀嚼中能感覺到肉捲飽滿與多汁，真材實料的古早滋味，吃起來無比幸福。
鹿茸菇燉雞湯盅
溫潤滋養組合，雞肉鮮嫩、甘甜入味，湯頭濃郁回甘，喝的口口舒暢，暖心也暖胃。
桂花銀耳養生飲
桂花清香優雅，喝起來清爽滑溜，甜度微微甜剛好，甘甜溫潤，全家都喜歡。
松柏軒景觀餐廳｜兒童餐
兩寶點了兒童套餐，共7道餐點，小農檸檬飲／香香肉燥飯/最愛小雞塊／鮮嫩茶碗蒸/乖乖吃青菜／干貝雞湯盅/估溜木耳飲。
其中鮮嫩茶碗蒸、干貝雞湯盅與成人餐的滑嫩海味蒸芙蓉、鹿茸菇燉雞湯一樣，品項相當豐富，小孩吃的津津有味。
要稱讚一下這碗「香香肉燥飯」，醬汁很有誠意的淋滿滿，醬汁鹹甜鹹甜的，又香又入味，肉燥的油脂比例剛好，不會太過肥膩，讓人一吃就念念不忘。
松柏軒景觀餐廳｜伴手禮
松柏軒景觀餐廳秉持「技藝傳承」、「匠心手作」等理念，用美味結合傳統工藝，推出「花窗」之美的彰化特有伴手禮，享用美食之際也能欣賞到傳統工藝。
「烏干金XO醬」松柏軒主廚特選野生烏魚子、北海道干貝，從食材挑選到慢火緻炒，每道工序都匠心獨運。
松柏嚴選好禮美食，美食可禮尚往來，也能延續餐廳經典好滋味。
「手作網油肉捲」與「二姑姑的滷肉躁」餐廳經典台菜，剛剛吃過意猶未盡，看了一下簡單復熱就能重現美味，零廚藝也適用，各帶一盒回家，等下一篇開箱與你分享囉！
松柏軒景觀餐廳｜松緣會館
松柏軒後方為松緣會館，聽說是美術館等級宴會廳，三座宴會廳，設計風格、桌數容量皆不同，適合婚宴、家宴、公司行號舉辦筵席等，大規模的宴客需求。
松柏軒景觀餐廳｜成美文化園
吃得飽飽就到成美文化園走走消化一下，成美文化園是近年來必訪的彰化旅遊推薦景點之一，兼具歷史人文與觀光休閒的綜合型庭園空間，加上用餐時間，建議可以停留2~3小時，做為彰化半日遊規劃。
園區遍植台灣各種原生樹種，四季皆有不同風貌，幽雅寧靜的氣氛，令人流連忘返，美不勝收。
費時七年，以古法修復百年古厝成美公堂，傳承著數百年來傳揚孔孟精神的文化記憶，並重現閩客建築技藝及人文精華，窺探百年前的生活。
典雅古樸時空交錯的場景，吸引著許多遊客駐足留影，不少年輕美眉們還身著漢服，邊拍邊玩留下美麗的回憶。
松柏軒景觀餐廳+成美文化園，中部第一景觀餐廳與景觀人文園區，來彰化旅遊景點的第一首選，如此棒的地方分享推薦給大家收藏，不僅能能填飽肚子，還能欣賞媲美日本兼六園般的壯麗景色。
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松柏軒景觀餐廳
營業時間： 11:00–17:00
星期五、六 11:00–19:00
電話號碼： 04 822 1199
所在地點： 成美文化園
地址： 彰化縣永靖鄉中山路二段86號60號成美文化園
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