【彰化鹿港美食】臺灣鹿港の子｜使用臺灣在地食材的創作系拉麵｜明亮舒適鹿港懷舊餐廳
主打的臺灣系創作拉麵，拉麵與臺灣特有的在地食材做結合，口味獨特，在地食材新鮮嚴選，甜點還有獨創的剝皮辣椒蛋撻，在別處真的吃不到的好滋味。
用餐環境十分舒適，結合清新文青風格與鹿港復古佈景，店內有許多懷舊的造景與收藏可以欣賞，拍照怎麼拍都美！
想坐下來悠閒愜意的用餐，又能體驗鹿港風情，這裡很值得一訪。
臺灣鹿港の子｜鹿港精神在地20年
臺灣鹿港之子在鹿港已經經營將近20年了，前身是【台灣鹿港囝仔復古懷舊餐廳】，現在空間與美味皆升級，轉型販售台灣系創作拉麵，店內舒適度大幅提升。
開車前往的話，店家有專屬停車場可以停放，距離很近，不需要走很遠。
臺灣鹿港の子｜店內環境
外觀看起來是文青風格，進來才發現別有洞天，裝潢與擺設每一處都有復古的元素，店內滿滿的老式場景與懷舊小物讓我感到驚喜。
小孩子立刻被懷舊玩具吸引過去，這些擺飾小玩具裡，你可知道媽媽我還有一部分叫得出名字的~哈哈！
老闆收藏不少VESPA偉士牌機車，不管是不是偉士牌控，反正店裡好多東西可以挖掘，都可以盡情地拍照~
Kai迫不及待的想和這些復古機車合照。
有來過這樣的中藥行抓藥嗎？
小小一個柑仔店雜貨店裡商品可是五臟俱全，有參與這年代的，每樣東西都值得細細品味，腦內時空交錯一下。
這款書桌我有用過耶~超想拿出來展示給小朋友看看，他們好難想像，這東西攤開來是書桌。
店內採光明亮，在簡約風格與懷舊復古，大膽做了混搭，隨手拍出來的照片都是美美的。
臺灣鹿港の子｜點餐方式
店內採用自助點餐機點餐，點餐步驟很簡單，如果不會操作，旁邊親切的店員也會協助點餐喔！
臺灣鹿港の子｜創作系拉麵三大湯頭
鹿港之子拉麵主要有三大湯頭
- 【佛利蒙柑雞白湯】
- 【剝皮辣椒雞白湯】
- 【原生馬告海鮮湯】
喜歡嚐鮮的我，面對店家推出的自信之作，當然每一樣的要試試看。
【剝皮辣椒雞白湯】豬肋排創作拉麵
湯頭採用台東剝皮辣椒、醃鳳梨、以及雞骨高湯精燉成白湯，喝起來其實不辣，尾韻還會回甘，我們家小孩都能接受。
脆口的水蓮當配菜，裡頭蛤蜊大顆又鮮甜，一問之下，原來海鮮部分都是每日至王功漁港採買，才能呈現這樣新鮮的好滋味。
豬肋排整隻拿起來啃，如果肉的份量大一些，會更過癮！
【佛利蒙柑雞白湯】炙燒鹹豬肉創作拉麵
上桌後，服務生會有桌邊服務-現場炙燒鹹豬肉。高溫火焰接觸到鹹豬肉，表面微焦冒泡，那畫面加上火烤特有的香味道撲鼻，視覺與嗅覺的加成讓人口水直流！
湯頭看顏色就知道是下過功夫精燉細熬，才能呈現如此濃厚色澤。
選用東勢的佛利蒙柑，又稱福利柑，皮薄味濃，果香再融入溫潤鮮美雞湯，淡淡的柑橘味不會搶味，反而達到某種平衡，讓味道更有層次，每一口都是精華！
鹹豬肉不是很鹹的那一款，肉質算很嫩，炙燒後油脂香味，配上特製拉麵體，口感彈牙滑潤，真的很好吃！
旁邊還有鮮甜的蛤蠣，這碗拉麵海陸都有了耶！
【原生馬告海鮮湯】痛風海鮮創作拉麵
海鮮看起來超豐富的，完整的一整隻小卷，配上足量的蛤蜊與大隻鮮蝦，愛吃海鮮的人千萬不要錯過。
沒想到，這碗拉麵也有炙燒服務！新鮮小卷炙燒後那味道，真是愛慘了，想知道的自己來吃看看！
湯頭使用臺灣原生香料馬告的山胡椒，與鮮蝦高湯一同熬煮，喝起來微微胡椒香味，其實也不會辣，反而是海鮮的鮮味比較多。
蝦子吃起來是有新鮮海味的那種，蝦肉鮮甜有口感，旁邊蝦丸也是真材實料，裏頭吃的到滿滿蝦肉，這一整碗，真是名符其實的痛風海鮮拉麵，每一口都有膨湃的海味。
臺灣鹿港の子｜人氣特色小食
放牛班老油條
像是麻辣鍋上面的油條，炸得酥脆好吃，又沒有麻辣鍋裡煮的膩口，有點麻，有點辣，屬於重口味小菜！
悄悄話
其實就是豬耳朵，泰式酸辣風味，又有花椒的麻，但【酸】的味道對我而言有點太多。
阿嬤泡菜
台式泡菜，不會太酸，吃起來脆口，酸甜開胃。
臺灣鹿港の子｜臺灣系創作飲品
這裡飲品甜度大約1~3分糖，對我來說很剛好。
柳橙桂花金萱茶
淡淡的柳橙味，襯托出金萱茶香，帶點果肉，清爽順口。
(不過使用高腳杯，小朋友拿來拿去，讓我覺得好害怕)
葡萄柚翡翠茶
以翡翠茶為基底，鮮柚酸甜與茶香底蘊搭配，滿滿的柚子果粒，從第一口到最後一口，都喝的到果肉。
日光翡翠檸檬
口味屬於清爽，檸檬淡雅香氣，不會太酸太甜，順口好喝。
臺灣鹿港の子｜創作德式布丁蛋撻
德式布丁蛋撻，比一般蛋塔大一點點，都是手工限量製作。
剝皮辣椒起司德布蛋撻
將剝皮辣椒切碎再混入起司布丁，吃起來~是完全沒有辣味~，味道整體讓人有吃鹹派的感覺。
塔皮烤的酥脆，外酥內軟，濃香起司味加上剝皮辣椒帶點甜，趁熱吃，多層次的風味，讓我意猶未盡。
鹹甜鹹甜，姊弟兩人都吃的津津有味。
佛利蒙柑德布蛋撻
蛋撻送上桌前，店家都會確認時間，將蛋撻回烤加熱，讓客人吃到熱呼呼脆皮口感。前面是淡淡柑橘香，接下來是濃郁奶香，剛烤好蛋撻是最美味的，店家超級貼心~
巧克力奶酒德德布蛋撻
是”巧克力奶酒“的香氣，酥脆塔皮，布丁式內餡，我才試一口，就被小朋友搶著瓜分掉了。
感受的到，滿滿用心經營，創造出「在地風格臺灣系」。
嚴選在地新鮮食材，將拉麵與臺灣特有的在地食材做結合，激盪出獨一無二的獨家口味。
滿滿的愛臺精神，來鹿港玩的話，這店家值得來支持一下。
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~感謝~
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臺灣鹿港の子．臺灣系創作拉麵
營業時間：
平日 17:00–21:00
假日 11:30–14:30, 17:00–21:00
（星期一休息）
電話： 04 777 0921
