Last Updated on 2024-01-18 by YU YU 醬
(高雄)左營區【湯玉港式料理】正宗香港廚師．巷弄隱藏版星級濃湯泡飯
湯玉港式料理是由香港夫妻經營的小餐館，老闆曾任米其林一星餐廳利苑廚師，主打現點現做的港派美食。
湯玉港式料理位置很低調，卻是不少老饕一再光顧的好店。
獨家鮮蝦濃湯泡飯、香濃雞湯泡飯，是老闆從香港米其林一星利苑酒家招牌「海鮮湯西施泡飯」變化而出的平價泡飯。
吃過台是飯湯、釜山豬肉湯飯外，也能來湯玉試試這不一樣的港式濃湯泡飯。
【湯玉港式料理】環境
湯玉港式料理開在高雄左營區的安吉街裡，對面就有收費停車場，開車前來也很方便！
香港飲食其實很多元化，各式港式、異國美食佳餚，還有許多中西合併的料裡，並不是只有港點飲茶。
前一組客人進去後，發現不是他們「印想中的港式料理」，一大群人便離開了。
室內用餐環境明亮舒服，還有不少老闆的收藏，包含英屬香港時期的多種紀念品、徽章、郵票與掛畫。
【湯玉港式料理】菜單
湯玉港式料理不是港式茶樓，而是港派料哩，主打招牌濃湯泡飯，一些道地港式小菜。
不定期推出隱藏版美食，只會寫在櫃檯前，吃貨們眼睛要張大點，別錯過！
【湯玉港式料理】內用
香濃雞湯泡飯＋黃金脆脆米
身為湯控知道香港人煲湯很講究，這裡的雞湯是以雞骨和雞肉熬煮5小時而成，風味清爽鮮甜有層次，和家裡煮出來的雞湯完全不同。
湯泡飯裡有芝麻、香菜、青江菜、蔥、豬絞肉，熱呼呼的入口，食材自然的鮮甜融合濃香湯底，美味而滿足。
黃金脆脆米是經過高溫油炸而成的，以為像米香，比較接近鍋巴，脆脆帶點焦香，小孩直接這樣開吃，還直誇好吃！
加入黃金脆脆米吸收一下鮮湯，口感跟香氣又是新的體驗，我個人蠻喜歡但戶長不愛，加與不加？就自行評估囉！
鮮蝦濃湯泡飯＋湯玉餛飩
略帶蝦油橘紅色澤的鮮蝦濃湯泡飯，以帶殼鮮蝦熬煮湯底，上桌時就能聞到蝦獨特的香氣。
多了蝦的鮮味湯頭更顯濃醇香，與雞湯泡飯別是一番風味。
本身份量就很大的濃湯泡飯，加入三顆超級飽滿的湯玉餛飩，真會飽到天靈蓋。
湯玉餛飩我極力推薦！滿滿的鮮肉包著鮮蝦，木耳點綴其中，圓潤飽滿吃起來超讚，從皮到餡都很不簡單。
鮮魷蒸肉餅
純手工新鮮豬肉製作，加入彈牙的魷魚，這樣的組合之前沒吃過，淋上主廚特製的醬汁提味，讓人出乎意料的好吃。
蝦香雞翅膀
以香港在地的蝦醬醃製調和，炸到外層金黃酥香，咬下還會噴汁，讓人為之驚艷。
當季甜品∣芒果布甸
湯玉港式料理供應自家手作甜品，季節過了就吃不到，芒果布甸有新鮮芒果的自然香而不甜膩，口感較紮實。
港式絲襪奶茶
有厚實的茶味與奶香，濃醇順口，晚上不敢讓小孩喝太多。
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湯玉港式料理
營業時間： 11:00–14:00, 17:00–20:30
(星期一、二休息)
電話： 0919 175 001
