Last Updated on 2023-08-14 by YU YU 醬
(台南)官田美食【隆田米糕】隆田火車站步行．在地三十幾年人氣老店
【隆田米糕】在地銅板美食店家，隆田火車站步行即可到達，這天規劃到【隆田-chacha文化資產教育園區】順路用餐。
【隆田米糕】經營三十幾年老店，深受在地饕客的喜愛，除了香Q有嚼勁米糕，當歸鴨麵線也不要錯過。
餐點皆為銅板價，還未到用餐時段，門口等待外帶客人就好幾組。
【隆田米糕】環境
【隆田米糕】對面是農會，附停車場，可以先至農會購物後，順道來此用餐。
店內設有冷氣吹，整體環境算蠻乾淨，大約五點，裡頭座位幾乎快坐滿，外頭等候人數也不少。
沾醬有哇沙米耶~仔細一看菜單，沒有海鮮類呀！
原來甜甜的醬油膏跟哇沙米，是台南黑白切的標配。
【隆田米糕】菜單
菜單滿滿一張，主要分為飯麵、當歸、湯、小菜四大類，都是純樸的台灣古早味。
【隆田米糕】內用
米糕
Q彈米飯淋上滷汁，鋪上魚鬆，加兩片白蘿蔔解膩。
肉燥肥肉居多，米糕粒粒分明襯托出油脂香，吃的時候記得與魚鬆一同入口，口感豐富、夠味。
肉燥飯
與米糕的肉燥相同較有有濕潤感，點綴著榨菜，拌著飯超下飯整個胃口大開。
當歸鴨湯
湯頭有濃郁的當歸藥膳味，當歸湯類人氣很旺，幾乎每桌客人都有點，喝不夠還能加湯。
鴨米血
鴨米血相當軟糯綿密，沾台南口味微甜的醬油膏，很對味。
油豆腐
油豆腐入味，吃起來略鹹。
白切豬腳
白切豬腳沒有腥味，口感Q軟，沾點蒜味醬油很好吃，這樣一盤只要50元，價格很佛。
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隆田米糕
營業時間： 10:30–22:00 (星期六休息)
電話： 06 579 0857
地址： 台南市官田區文化街22號
