(屏東)潮州鄉【上好佳客式炒粄條】三代傳承老店,紅通通粄條非吃不可
潮州客家粄條,特製番茄醬粉色炒粄條,獨特風味,來潮州必吃美食之一。
除了阿婆炒粿仔外,上好佳客式炒粄條人氣也很旺,各有擁護者。
本位在三山國王廟旁,開業50年多年,現已遷址在圓環不遠處。
此處形成「潮州圓環美食」,方便旅人徒步,就能一次將潮州美食一網打盡。
【上好佳客式炒粄條】環境
木瓜牛奶的空杯應該造成店家困擾。
清湯免費自己取用。
106年遷至現址,環境升級,偌大用餐環境,假日人潮滿滿。
【上好佳客式炒粄條】菜單
【上好佳客式炒粄條】內用
炒粄條
潮州式客家風味炒粄條,以韭菜、豆芽菜、豬肉、蝦仁、魷魚、粄條炒製。
加上靈魂特製番茄醬大火拌炒,像是蚵仔煎的紅色甜辣醬,味道酸甜中帶點微微辣度(我吃不出來,小孩說有)。
粄條滑溜順口,有點碎,是特色嗎?
筷子快夾不起來,所以就用湯匙勺著吃。
什錦湯米粉
黃麵售完,改成米粉,配料與炒粄條差不多,清爽中帶點油蔥香。
煎蔥蛋
蔥蛋上的胡椒撒的豪邁。
清湯
冬菜提味的大骨湯,樸實的味道。
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上好佳客式炒粄條
營業時間: 10:00–19:00(星期五休息)
電話: 08 788 0011
地址: 屏東縣潮州鎮建基路171號