屏東長治》蘇蔡農場餐廳｜從農場到餐桌享受自然．自產自銷有機蔬果與健康無毒雞隻．親子休閒用餐好去處
隱身於屏東科技園區內《蘇蔡農場餐廳》， 以有機、健康、養生為初心，打造一系列從農場到餐桌的健康飲食概念。
創辦人夫妻自冷凍食品工廠起家，後續成立生技公司，最終為了圓夢，在既有基礎上用心推動有機農業不遺餘力，只為了傳遞延續健康生機。
自家農場生產有機蔬果及健康無毒雞隻，來《蘇蔡農場餐廳》品嘗健康食材，順道買點優質伴手禮，連平日人潮也絡繹不絕，印證出現代人真的很注重養生。
園區腹地大，綠蔭盎然，多種特色植物與一年四季不同的觀賞花卉，假日非常推薦闔家來此一遊，享受鳥語花香自然情境，與親友共度歡樂時光！
蘇蔡農場餐廳｜環境
《蘇蔡農場餐廳》位於屏東長治鄉，從國道三號鹽埔下交流道，約5分鐘即可抵達。
別意外！餐廳就在農業科技園區的允偉生技公司內，看到招牌入內就對了。
大門口一進來就是停車場，佔地寬廣，不怕沒有車位。
餐廳位於溫室後方，順著水泥車道步行入內，就會看到餐廳本體囉！
沿路看到可愛的雞窩，雄偉的黑公雞充滿活力。
這裡就是餐廳，外頭有一大片活動空間，環境悠閒舒適，很有度假的感覺！
戶外座位讓客人能更加的貼近大自然，這季節不熱，在戶外用餐也很愜意～
一自排開的兒童專用車，大片空地給小小孩自由奔馳、遊玩嬉戲，體會不一樣的生活風情步調，是都市生活所沒有的。
進入室內驚呼「這也太美了吧」！挑高空間帶著些許的古典浪漫，同時納入大量自然光線，在這樣的環境用餐真的好棒！
室內空間一角為親子友善空間，各式童書與遊具，打造兒童歡樂天堂，大人享用美食餐廳，也讓小朋友有歡樂回憶。
很喜歡蘇蔡農場餐廳的用餐氛圍，明亮的採光，讓人非常舒適無壓力，在這裡享用餐點、下午茶，真的很放鬆。
醬料餐具自助區，擺放乾淨整齊，養生桑葉茶免費享用。
蘇蔡農場餐廳｜內用
蘇蔡休閒餐廳料理主打無抗生素土雞肉、膠原蛋白、養生湯品，選擇種類也算豐富多樣。
升級套餐附：飯、甜點、沙拉、小菜，搭配起來好豐盛，以下就跟大家分享這些美味又健康的餐點。
膠原蛋白海鮮套餐
一大碗用料澎派的湯品還有顯眼超大蝦子，附上一小盅膠原蛋白，享用前記得淋上，湯頭如雪花般白皙透亮的色澤，口感清爽，非常鮮甜。
湯品中有鱸魚、白蝦、小卷、蛤蜊、玉米筍、紅棗等，吃的到食材本身的鮮甜香氣，清爽自然鮮美的一碗，讓味蕾和身體都感受到豐富的滋養。
附餐小品不馬虎，沙拉用自家農田新鮮現採的蔬菜，鮮嫩脆口很好吃，很適合佐餐品嚐。
小菜：蒲燒鯛魚與涼拌海帶芽
白米撒上自產魚鬆，賦予獨特風味，口口吃的香噴噴。
剝皮辣椒蛤蜊土雞套餐
土雞因為飼養週期長、空間足，肉質自然鮮甜，扎實有嚼勁，是那種你一吃就會知道不相同的口感，讓許多客人一吃就回不去了。
海鮮蝦湯火鍋
天氣漸涼，好適合來一鍋暖呼呼的火鍋。
膠原魚高湯維基底，蝦頭煸香熬出濃郁蝦鮮，用來做鍋底相當能突顯食材美味。
菜盤與海鮮盤的真的是讓我覺得好超值喔！清一色挑選新鮮的原型食物，實實在在能感受到店家對於食材的堅持與細心。
找個有空的時間，來蘇蔡農場餐廳坐著好好吃頓飯，很適合想吃得健康又安心的朋友們。
養生甜湯
甜湯我也好愛！甜度不高很剛好，吃起來順口舒服。
膠原蛋白凍
採用自製的膠原蛋白，搭配百香果漿與新鮮水果，不腥不臊，甜香滑順，適口美容又健康。
紅龍果盤
以最自然無害的方式耕作，如寶石般耀眼的有機紅龍果，清香多汁，特別甜蜜，喜歡的話賣場有販售當日現採紅龍果唷！頂級滋味真的很好吃~
皇家藍莓果茶
藍莓果茶粉粉的顏色超夢幻，濃濃的茶香與微酸，一旁貼心附上小點心，品茶的同時也在享受悠閒時光。
蘇蔡農場餐廳｜展銷賣場
吃飽喝足準備採購啦！在餐廳親身體驗食材的美味後，很自然的就想買相同的食材回家，延續美味，若真心喜歡，在家也能宅配購買，可以至蘇蔡農場網購專區看看。
許多美味的水產產品，火山雞、魚鬆禮盒、生鱸魚片等，商品甚至都是銷往日本歐洲，可說是台灣之光，重點價格不貴，千萬別錯過。
木鱉果種子超可愛的！有點像木頭，又像鱉，因此稱為木鱉果。
常溫存放的滴雞精與鱸魚精，魚精選用上等鱸魚，雞精選用放牧土雞，土雞飼養 4 個月以上，不打抗生素，成分單純，日常保養、幼兒、孕婦、長輩、術後、成長中孩子都能放心喝。
各種水產加工品、冷凍水產，商品種類非常多，應有盡有，自家企業生產，來源好安心。
水果酵素蘇蔡農場使用自家無毒農作製作，天然的生物補充品營養助手，天天充滿活力。
剛剛喝的膠原魚高湯、膠原雞高湯也有賣耶！以黃金比例專業處理，精心熬煮，精純度百分之百，滿滿膠原果凍看的見，無論何種烹調方式
蘇蔡農場餐廳｜包廂空間
剛好參觀到2F空間，原來假日人潮真不少，一樓客滿就會開放至二樓用餐。
還有多種形式包廂，讓空間運用更多彈性，非常適合一些到農科參訪的公司團體來用餐。
獨立小包廂，隱密用餐空間不受打擾，享用養生精緻美食，也是親友相聚、重要商務餐敘或會議的最佳場所。
蘇蔡農場餐廳｜室外環境
蘇蔡農場彷彿是個隱藏版大自然小秘境，種植相當多的作物與花卉，有專人維護照顧環境，很適合帶著長輩孩童參觀拍照。
一串串花穗垂落，隨著微風搖擺。
來蘇蔡農場餐廳可以吃得安心又健康，食材幾乎採用自家種植或具有履歷的農產品或肉品，以有機友善作物為基礎，強調食材的純粹風味。
來此不只是純粹用餐，還可一窺園區各種作物花卉，是親子友善餐廳、長輩們能漫步田園，適合一家大小參觀，假日休閒好去處！
蘇蔡農場餐廳
營業時間： 10:30–16:00
星期四休息
電話號碼： 08 762 0062
地址： 屏東縣長治鄉農環路六號
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