我們家很愛吃麵，晚餐不知道吃什麼的時候煮麵最快，宵夜想簡單吃一點也是煮麵，而傳統泡麵吃多了總覺得負擔比較重，有時候吃完還會有種罪惡感。
最近發現日日好食推出的「好控麵」系列的捲拌麵，主打高蛋白、膳食纖維與低精緻麵粉設計，讓愛吃麵的人也能有更好的選擇。
採用低精緻麵粉設計，搭配高蛋白與膳食纖維概念，每100公克蛋白質高達28公克，超過一整塊雞胸肉，同時保有麵條最迷人的Q彈口感與麥香，短短幾分鐘就能上桌，卻不只是簡單果腹，而是一碗能讓人吃得滿足、也少一點負擔感的好麵。
這次我選擇開箱花椒胡麻與經典川辣兩種口味，一個溫潤濃郁、一個香麻帶勁，完全滿足我們家不同口味的需求，連平常嘴巴很挑的小朋友都默默吃掉一大碗。
日日好食好控麵｜捲拌麵開箱
讓我最意外的是，原來吃麵也能補充蛋白質，以前總覺得高蛋白跟雞胸肉、蛋白飲比較有關係，沒想到一碗麵竟然也能做到，每100公克蛋白質高達28公克，超過一整塊雞胸肉，並搭配膳食纖維設計，吃起來不只是滿足口腹之慾，更顛覆我對麵食的印象。
煮的時候就發現麵條跟一般麵不太一樣，捲捲的麵體看起來就很有存在感，煮好之後還是很Q，不會軟爛爛的，光看就讓人很期待。
好控麵怎麼煮？
料理方式非常簡單，水滾後放入麵條煮約7分鐘，撈起瀝乾，接著把醬包倒入拌勻就完成了。
如果家裡有微波爐也很方便，使用可微波容器加入麵條與三倍以上熱水，中大火微波4分鐘加3分鐘，瀝乾後加入醬包即可享用。
下班回家不想大費周章煮晚餐時，只要再搭配青菜、水煮蛋或雞胸肉，很快就能完成一餐。
花椒胡麻｜全家人都喜歡
先說花椒胡麻，這個口味根本是隱藏版冠軍！
醬料一打開，濃濃胡麻香直接撲出來，我還沒開始吃就先被香到了，拌開之後每根麵條都裹滿醬汁，看起來超邪惡。
胡麻香氣超濃郁，但又不會膩，後面慢慢帶出花椒的麻香感，那種麻麻香香的感覺超迷人，大一點的小孩也敢吃，是那種微微麻的辣度，我們家小孩本來只是說要吃幾口試試看，結果最後默默自己吃掉一碗。
我家戶長還跟我說，這個口味也太耐吃了吧！會讓人不知不覺整碗吃光的類型。
但別擔心，日日好食好控麵本來就是為了在意飲食管理的人設計，採用低精緻麵粉、高蛋白與膳食纖維配方，一碗吃完依然能吃得滿足又安心，不必因為愛吃麵而覺得有負擔。
經典川辣｜辣控直接先囤起來
如果花椒胡麻是溫柔派，那經典川辣根本就是實力派，醬料一拌開，香氣直接衝上來，真的很犯規。
入口先是醬香，接著花椒的麻感和辣勁慢慢跑出來，是有香氣、有層次的那種麻辣，每吃一口都覺得超過癮。
我平常就很愛重口味，這款直接被我列入回購名單，晚上追劇煮一碗，再加顆半熟蛋，真的幸福感直接拉滿。
明明吃起來這麼有滿足感，卻不像一般泡麵吃完會有那種很重的負擔感，對於平常愛吃麵、又想兼顧飲食管理的人來說，真的會有一種挖到寶的感覺。
日日好食好控麵｜心得
這次開箱日日好食好控麵，讓我發現原來吃麵不只是滿足口腹之慾，也能兼顧飲食管理，高蛋白、膳食纖維與減少精緻麵粉的設計，讓愛吃麵的我，在享受美味的同時，也多了一份安心感。
捲拌麵系列最喜歡的是它簡單方便的料理方式，短短幾分鐘就能端上一碗熱騰騰的好麵，無論是忙碌一天後的晚餐、孩子放學後的小點心，還是先生加班回家的宵夜，都能快速滿足全家人的胃。
有時候，慰勞自己不一定要吃一頓大餐，或許只是煮一碗喜歡的麵，靜靜坐下來享受片刻放鬆，而對家人的關心，也能透過這樣一碗熱騰騰的麵傳遞出去。
如果你和我一樣喜歡吃麵，又希望兼顧美味與日常健康管理，不妨試試日日好食好控麵，讓每一次用餐，都成為照顧自己與家人的溫暖時刻。
有時候最簡單的一餐，就是最溫暖的陪伴。
