(高雄親子景點)全球首間【台灣滷味博物館】滷味觀光工廠.從夜市滷味走入國際

(高雄親子景點)全球首間【台灣滷味博物館】滷味觀光工廠.從夜市滷味走入國際

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台灣滷味博物館是座以滷味主題的觀光工廠,入園參觀免門票,認識台灣滷味發展過程。

室內復古場景好逛又好拍,也能體驗玩手作DIY,順道採購伴手禮。

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【台灣滷味博物館】參觀

得意中華食品創辦人自高雄十全夜市發跡,認真打拼使滷味生意蒸蒸日上,之後轉型為供貨批發商,其中「鐵蛋」是得意中華的創業代表作。

從擺攤新手邁向成功的企業家,一座地方工廠寫下行銷全球的鐵蛋傳奇,為鐵蛋鍍上黃金成為閃耀著夢想之光的金蛋。

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住高雄的我們,其實第一次來這座觀光工廠,自行參觀時間約40分鐘,沒做DIY活動。

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庭院可以拍照休憩。

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時光隧道

參觀空間為1、2樓,一樓滷味故事館、真空包裝區、販售區。

2樓有古早味創意DIY教室及滷味的前世今生。

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台灣滷味博物館曾獲經濟部評選為優良觀光工廠、國際亮點觀光工廠。

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黑蛋吉祥物

台灣滷味博物館販售的鐵蛋享譽國際,黑蛋擔任吉祥物,四處都能到他的身影。

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會跳舞的蛋

過去每天需大量去殼雞蛋,手工剝蛋無法供應所需,所以研發機器剝殼機,一小時可以剝1萬多顆。

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農村時代

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科技化製程

透明化滷味的包裝區及機械展示。

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平日應該可以看到作業生產線。

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2樓堆了許多貨品,得意中華外銷遍及澳洲、紐西蘭、美國、等30多國,好厲害。

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蛋蛋國際會議廳

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簡單的玩具、帽子提袋販售。

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童玩DIY教室

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團體及非假日需事先預約,假日DIY固定場次為11:00及14:00,時間約30分鍾。

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滷汁是滷味的靈魂,台灣滷味博物館滷汁使用多種類的中藥、香料配方,不使用仿腐劑及其他化學添加物。

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看看香料的模樣、聞聞特殊風味香氣。

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童玩區

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農村時代的搖籃、搖搖馬,小孩能在此停留玩耍。

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開起滷味攤,快來合照一張,不過小孩子害怕假人,卻步了。

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超大的紀念章,記得要帶大本的集章本。

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賣場展售區

現場可以試吃滷味,喜歡再帶回家。

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秋刀魚沒有添加仿腐劑,以特殊技術保存,不用冰、打開即食,真的好神奇。

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曾在好市多販售,轟動全台的「整隻雞腿泡麵」及秋刀魚麵,就是他們合作產品唷!

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台灣滷味博物館

台灣滷味博物館官方網站

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營業時間 08:00–17:00

電話 07 622 9100

地址 820高雄市岡山區本工西路29號