經過花蓮鳳林鎮，很習慣的開始搜尋google map找餐廳，發現這間評價蠻高的牛肉麵店【孫叔叔牛骨牛肉麵】。
店內牛肉麵主打以牛大骨慢火細熬的湯頭，香氣濃郁不燥，略為浮誇的大塊帶骨的牛肉麵更是特色招牌。
老饕口耳相傳的推薦名單，乾淨、簡單、專注的麵館，就位在這個不大慢活節奏的山城裡，是讓旅人稍作停留、補充能量的好地方。
孫叔叔牛骨牛肉麵｜環境
孫叔叔牛骨牛肉麵的門面並不豪華，但乾淨明亮給人舒服沒有壓力的第一印象。
店裡桌距不擁擠、整體環境保持得非常乾淨，這在鳳林這樣的小鎮裡格外讓人印象深刻。
店家自取醬料檯
孫叔叔牛骨牛肉麵｜菜單、MENU、價目表
店內小菜冰箱自取50元，乍看定價稍微偏高了一點，不過大多是雙拼組合，份量大、價格其實划算。
孫叔叔牛骨牛肉麵｜餐點介紹
牛骨麵
招牌推薦餐點牛骨牛肉麵，牛骨湯頭清爽不膩，用心熬煮出牛甘甜與香氣，搭配紮實又有嚼勁的彈牙麵條，相當有溫度。
帶骨肉份量十分大塊，肉質算嫩，很有記憶點的一碗清燉牛肉麵。
小菜
小菜雙併很超值，一次就能享用2款小菜，味覺也滿足。
飲品
自家製作飲品，挺用心的。
滷肉飯
另一道人氣基本款就是滷肉飯，滷得入味，肉香混合醬香鹹甜，是偏肥皮多黏嘴款，帶點家常味與紮實感，好吃！
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孫叔叔牛骨牛肉麵
營業時間： 08:30–16:00
（星期日營業至14:00）
電話號碼： 03 877 1258
地址： 花蓮縣鳳林鎮林榮路127號
