帶著孩子來花蓮，尋找一種不趕行程的旅行方式，希望有一個能讓時間慢下來的空間。
住進芳草古樹花園民宿，就像踏進一段被完整保留下來的生活氛圍，由舊型客家菸樓改建的建築，保留了原有結構與尺度，空間開闊、環境自然，綠植與老樹圍繞其間。
園區內同時設有餐廳與咖啡廳，讓旅途中的飲食與休息回歸單純與便利，也讓親子家庭或寵物同行的旅人，能用最舒服的方式，慢慢感受花蓮的日常。
芳草古樹花園｜位置與環境
民宿位於鳳林地區，走進園區，擁有是約3000坪以上的開闊腹地，樹影、草地、遠山，自然鋪展。
園區內佇立著一棵樹齡約兩百年的老樟樹，樹圍近五公尺，氣勢沉穩而壯觀，是芳草古樹最重要的存在，也被視為這裡的鎮店之寶。
老樹靜靜守護著這片土地，庇佑著一家三代的生活，也迎接每一位走進園區的旅人。
園區裡流傳著一個溫柔的傳說，只要抱著這棵老樹誠心許願，願望就有機會實現。站在樹下，不論信不信傳說，都會不自覺地放慢腳步，感受時間在這裡留下的痕跡。
因園主本身飼養寵物，園區不使用農藥，這份對土地的尊重，讓孩子可以赤腳踩在草地上，大人也能放心。
兒子努力尋找他的專屬幸運草中，可惜找了許久，未能如願。
芳草古樹是全國唯一以菸樓改建的合法民宿，老建築沒有被過度修飾，而是被保存被延續，沒有刻意做舊，而是真正與時間一起生活的空間。
房型｜楓木四人房：住進木頭的溫度
我們這次入住的是楓木四人房，房型保留了老屋原有的結構，搭配實木地板，空間一走進來就讓人放鬆。
房內配置齊全，有舒適的床鋪、沙發、電視與冰箱，動線寬敞，挑高木頭屋頂，不會有壓迫感，還別有一番風情。
木質元素圍繞在室內空間裡，整個氛圍自然變得溫暖而安定，走進房間就放慢呼吸，這樣的空間不需要多餘裝飾，本身就帶著一種家的溫馨感。
窗外引入自然景色與柔和採光，白天幾乎不需要開燈，窗邊還可看到遠山，讓空間顯得特別安靜、舒服。
房間後方有一處獨立陽台，早晨在這裡享用早餐非常愜意，一邊吃、一邊感受園區的綠意與慢節奏。
浴室空間乾淨明亮，使用起來舒適，延續整個房型自然、樸實卻細緻的居住感受。
孩子在外頭草地玩耍時，只要稍微把窗戶打開，就能看見他們的身影，大人也能安心坐著放鬆，全家享受這份自然空間。
芳草古樹｜老樹舍咖啡廳、客家美食餐廳
餐廳與民宿、咖啡廳共構在同一個園區裡，入住之後，不需要再為用餐或移動多費心思，從房間走出來，就是綠意、老樹與餐桌。
吃飯成了旅程中自然的一部分，特別適合親子家庭與慢遊旅人，少了奔波，多了時間，讓每一次停留都能好好享受。
老樹舍咖啡廳
老樹舍咖啡廳是一間自家烘焙、寵物友善的咖啡空間，也是在地居民與旅人都會特地前來停留的地方。
園主相信，咖啡就像烘焙一樣，從火候、時間到豆子的選擇，都能產生千變萬化的風味，因此從烘豆開始親自把關，細細照顧每一顆咖啡豆的狀態。
搭配每日手作甜點，保留樸實卻講究的味道。
這裡不追求快速，而是讓人願意坐下來、慢慢喝一杯咖啡的地方，也難怪成為附近常客與旅人們共同喜愛的日常角落。
芳草古樹餐廳｜住在這裡，吃飯很安心
芳草古樹餐廳不只是民宿附設的餐廳，更是附近居民會選擇聚餐、用餐的地方。
平日是熟門熟路的在地客人，尤其到了年節或假日，更常被選作招待親友、家族聚會的地點。
餐廳空間寬敞，座位之間保有舒服的距離，不會吵雜，同時也設有包廂空間，適合家庭聚餐、長輩聚會或需要較安靜談話的場合。
整體氛圍延續園區一貫的自然與溫潤感，沒有過度裝飾，卻讓人能安心坐下來，好好吃一頓飯。
這裡也販售自家製作的伴手禮與料理包，從口味研發到製作都由店家親自把關，把在地料理的味道帶回家，不論自用或送禮，都很有溫度。
料理以客家菜為主，味道不是重油重鹹路線，而是耐吃有記憶點，吃完不覺得負擔。
我想這是因為主廚曾在日本料理體系工作的原因，讓傳統料理多了份精緻與清爽，更合現代人的飲食趨勢。
客家桶仔雞
桶仔雞一上桌就相當有氣勢，色調金黃、扒開後裡頭有相當多的洋蔥、蒜頭等天然調料，香氣四溢，雞肉鮮嫩紮實。
另一個靈魂在那一碗雞油，這裡的雞油不是單純油脂，而是有做過調味，帶點醬香感，香氣濃郁卻不膩，拌飯非常對味，是會讓人忍不住多吃幾口的那種。
乾扁肥腸
肥腸處理得乾淨，搭配四季豆、乾辣椒一起乾炒，外層帶點鍋氣、乾香不油，很適合來杯小酒。
客家小炒
經典卻不無聊，調味恰到好處，保留鍋氣而不留油氣。
金沙筊白筍
筊白筍爽脆清甜，金沙包覆得剛好，不搶味卻很加分。
梅汁過貓
過貓鮮嫩不老，偏日式調味，清爽解膩，酸香平衡。
鳳林野菜湯（季節限定）
春天正是野菜一年之中最好的時節，甜度最高、口感最細嫩，帶著自然的清香。這碗湯喝得到在地野菜的自然甜味，溫潤順口。
香煉螺絲捲
螺旋型的饅頭，外層炸得剛剛好，不油不膩，搭配煉乳反而清爽，是大人小孩都會喜歡的收尾。
芳草古樹留下的，不只是住宿記憶，而是一種生活的樣子，讓都市的我們有點羨慕。老樹、菸樓、料理與人，在同一個空間裡共存，耐人回味。
整體來說，芳草古樹花園民宿與餐廳在空間、餐飲與便利性上都不錯，很適合親子家庭、長輩同行或寵物一起旅行，推薦給你們~
在 Instagram 查看這則貼文
芳草古樹花園｜餐廳｜民宿
〖食尚玩家部落客的優惠折扣碼〗
📌輸入優惠碼【STOWL100】
凡訂房滿 2,000 元現折 100 元
數量有限，用完為止，使用期限到2026/12/31
地址： 花蓮縣鳳林鎮中和路71號
電話號碼： 03 876 0437
餐廳營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00
（星期三休息）
~~~
您的支持是最大的鼓勵
請您按個讚！最新情報不錯過
~感謝~
