(高雄)左營區【湯玉港式料理】正宗香港廚師.巷弄隱藏版星級濃湯泡飯

(高雄)左營區【湯玉港式料理】正宗香港廚師.巷弄隱藏版星級濃湯泡飯

高雄 湯玉港式料理

湯玉港式料理是由香港夫妻經營的小餐館,老闆曾任米其林一星餐廳利苑廚師,主打現點現做的港派美食。

湯玉港式料理位置很低調,卻是不少老饕一再光顧的好店。

獨家鮮蝦濃湯泡飯香濃雞湯泡飯,是老闆從香港米其林一星利苑酒家招牌「海鮮湯西施泡飯」變化而出的平價泡飯。

吃過台是飯湯、釜山豬肉湯飯外,也能來湯玉試試這不一樣的港式濃湯泡飯。

【湯玉港式料理】環境

高雄 湯玉港式料理

湯玉港式料理開在高雄左營區的安吉街裡,對面就有收費停車場,開車前來也很方便!

高雄 湯玉港式料理

香港飲食其實很多元化,各式港式、異國美食佳餚,還有許多中西合併的料裡,並不是只有港點飲茶。

前一組客人進去後,發現不是他們「印想中的港式料理」,一大群人便離開了。

高雄 湯玉港式料理

室內用餐環境明亮舒服,還有不少老闆的收藏,包含英屬香港時期的多種紀念品、徽章、郵票與掛畫。

高雄 湯玉港式料理

高雄 湯玉港式料理

【湯玉港式料理】菜單

湯玉港式料理不是港式茶樓,而是港派料哩,主打招牌濃湯泡飯,一些道地港式小菜。

高雄 湯玉港式料理

不定期推出隱藏版美食,只會寫在櫃檯前,吃貨們眼睛要張大點,別錯過!

高雄 湯玉港式料理

【湯玉港式料理】內用

香濃雞湯泡飯+黃金脆脆米

身為湯控知道香港人煲湯很講究,這裡的雞湯是以雞骨和雞肉熬煮5小時而成,風味清爽鮮甜有層次,和家裡煮出來的雞湯完全不同。

湯泡飯裡有芝麻、香菜、青江菜、蔥、豬絞肉,熱呼呼的入口,食材自然的鮮甜融合濃香湯底,美味而滿足。

高雄 湯玉港式料理

黃金脆脆米是經過高溫油炸而成的,以為像米香,比較接近鍋巴,脆脆帶點焦香,小孩直接這樣開吃,還直誇好吃!

高雄 湯玉港式料理

加入黃金脆脆米吸收一下鮮湯,口感跟香氣又是新的體驗,我個人蠻喜歡但戶長不愛,加與不加?就自行評估囉!

高雄 湯玉港式料理

鮮蝦濃湯泡飯+湯玉餛飩

略帶蝦油橘紅色澤的鮮蝦濃湯泡飯,以帶殼鮮蝦熬煮湯底,上桌時就能聞到蝦獨特的香氣。

多了蝦的鮮味湯頭更顯濃醇香,與雞湯泡飯別是一番風味。

高雄 湯玉港式料理

本身份量就很大的濃湯泡飯,加入三顆超級飽滿的湯玉餛飩,真會飽到天靈蓋。

高雄 湯玉港式料理

湯玉餛飩我極力推薦!滿滿的鮮肉包著鮮蝦,木耳點綴其中,圓潤飽滿吃起來超讚,從皮到餡都很不簡單。

高雄 湯玉港式料理

鮮魷蒸肉餅

純手工新鮮豬肉製作,加入彈牙的魷魚,這樣的組合之前沒吃過,淋上主廚特製的醬汁提味,讓人出乎意料的好吃。

高雄 湯玉港式料理

蝦香雞翅膀

以香港在地的蝦醬醃製調和,炸到外層金黃酥香,咬下還會噴汁,讓人為之驚艷。

高雄 湯玉港式料理

當季甜品∣芒果布甸

湯玉港式料理供應自家手作甜品,季節過了就吃不到,芒果布甸有新鮮芒果的自然香而不甜膩,口感較紮實。

高雄 湯玉港式料理

港式絲襪奶茶

有厚實的茶味與奶香,濃醇順口,晚上不敢讓小孩喝太多。

高雄 湯玉港式料理

您的支持是最大的鼓勵

熱血吃遍高雄❤️Yu主婦的親子吃喝玩樂粉絲團

熱血吃遍高雄❤️Yu主婦的親子吃喝玩樂IG

請您按個讚!最新情報不錯過

~感謝~

~~~

湯玉港式料理

湯玉港式料理FB粉絲專頁

營業時間: 11:00–14:00, 17:00–20:30

(星期一、二休息)

電話: 0919 175 001

地址: 高雄市左營區安吉街132號

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *