Last Updated on 2023-04-06 by YU YU 醬
(高雄親子景點)全球首間【台灣滷味博物館】滷味觀光工廠．從夜市滷味走入國際
台灣滷味博物館是座以滷味主題的觀光工廠，入園參觀免門票，認識台灣滷味發展過程。
室內復古場景好逛又好拍，也能體驗玩手作DIY，順道採購伴手禮。
【台灣滷味博物館】參觀
得意中華食品創辦人自高雄十全夜市發跡，認真打拼使滷味生意蒸蒸日上，之後轉型為供貨批發商，其中「鐵蛋」是得意中華的創業代表作。
從擺攤新手邁向成功的企業家，一座地方工廠寫下行銷全球的鐵蛋傳奇，為鐵蛋鍍上黃金成為閃耀著夢想之光的金蛋。
住高雄的我們，其實第一次來這座觀光工廠，自行參觀時間約40分鐘，沒做DIY活動。
庭院可以拍照休憩。
時光隧道
參觀空間為1、2樓，一樓滷味故事館、真空包裝區、販售區。
2樓有古早味創意DIY教室及滷味的前世今生。
台灣滷味博物館曾獲經濟部評選為優良觀光工廠、國際亮點觀光工廠。
黑蛋吉祥物
台灣滷味博物館販售的鐵蛋享譽國際，黑蛋擔任吉祥物，四處都能到他的身影。
會跳舞的蛋
過去每天需大量去殼雞蛋，手工剝蛋無法供應所需，所以研發機器剝殼機，一小時可以剝1萬多顆。
農村時代
科技化製程
透明化滷味的包裝區及機械展示。
平日應該可以看到作業生產線。
2樓堆了許多貨品，得意中華外銷遍及澳洲、紐西蘭、美國、等30多國，好厲害。
蛋蛋國際會議廳
簡單的玩具、帽子提袋販售。
童玩DIY教室
團體及非假日需事先預約，假日DIY固定場次為11:00及14:00，時間約30分鍾。
滷汁是滷味的靈魂，台灣滷味博物館滷汁使用多種類的中藥、香料配方，不使用仿腐劑及其他化學添加物。
看看香料的模樣、聞聞特殊風味香氣。
童玩區
農村時代的搖籃、搖搖馬，小孩能在此停留玩耍。
開起滷味攤，快來合照一張，不過小孩子害怕假人，卻步了。
超大的紀念章，記得要帶大本的集章本。
賣場展售區
現場可以試吃滷味，喜歡再帶回家。
秋刀魚沒有添加仿腐劑，以特殊技術保存，不用冰、打開即食，真的好神奇。
曾在好市多販售，轟動全台的「整隻雞腿泡麵」及秋刀魚麵，就是他們合作產品唷！
附近景點：夢想飛翔公園、和平紀念公園山訓自然遊戲場、河堤公園共融遊戲場
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台灣滷味博物館
營業時間： 08:00–17:00
電話： 07 622 9100
地址： 820高雄市岡山區本工西路29號
