台南美食｜億哥牛肉湯．人氣牛肉湯名店／每日現宰溫體牛／超狂24小時營業早午晚餐宵夜推薦／億哥牛肉湯菜單
億哥牛肉湯當日現宰溫體牛專賣，24小時營業好方便，早午晚餐消夜時段，只要想喝，都能來上一碗熱呼鮮甜牛肉湯。
一間在地台南人都推薦、台南旅行一定要來朝聖的人氣牛肉湯名店！Google 4.1星、接近10000則評論，店家還有免費停車場唷！
鄰近台南老爺行旅、南紡購物中心、大益觀光夜市，台南旅遊可一併規劃順遊。
億哥牛肉湯｜停車
附設免費停車場，開車前來用餐免煩惱，不過位置並不多，假日前來需要等候入場。
億哥牛肉湯｜環境
位在後甲圓環邊，車流量有點大，注意不要違停，蠻危險的。
億哥牛肉湯涵蓋三個店面，位置很多，不只有內用冷氣座位，騎樓也有座位，這天幾乎不用排隊就有位置坐。
整體環境算乾淨整潔， 小吃本來就是走一種簡樸路線。
億哥牛肉湯至今已開業30幾年，算是台南府城牛肉湯老店，台南北區也有間哥字輩的旗哥牛肉湯，也相當熱門受歡迎。
點餐方式有自助點餐機、手機QR code 掃碼點餐、現場直接劃單。
多種蔬果加上大量牛大骨、牛腩熬製的湯頭，主打標語是「銷魂牛肉湯，一碗入魂」。
自助醬料區，檯面還算乾淨，提供醬料種類很多，喜歡什麼自己加好加滿，不要浪費就好。
每桌皆提供米酒跟醋
億哥牛肉湯｜菜單
不只是溫體牛專賣，還有熱炒、羊肉、捲餅、臭豆腐….等，菜單品項很多元，24小時都能來這裡吃飽飽。
冰箱小菜，尺寸不大，均一價50元，倒吸一口氣……
億哥牛肉湯｜內用
上等牛肉湯
這款這是最基本的牛肉湯，牛肉份量還不錯，牛肉食材新鮮就好吃。
湯頭看起來比較混濁，台南牛肉湯各家有各家的配方，味道不盡相同，各有春秋，億哥牛肉湯略帶點藥膳味，沒有特別驚豔，帶有甜味，風味偏溫和。
雪花牛肉湯
雪花牛油比較豐厚，吃起來更加軟嫩帶點Q，溫體牛肉湯很棒的點在於因為肉質的不同，湯形成的風味也略有不同，雪花牛較為濃醇鮮甜。
牛肉肉燥飯
億哥的肉燥飯略帶點肥，牛碎肉加豬肉燥，可以感受到牛油的香氣。
蔥爆牛舌
外面比較少看見整盤炒牛舌，青蔥洋蔥一同蔥爆，鍋氣十足，不過有豬舌的既視感。
牛肉捲餅
牛肉捲的餅皮沒有酥脆，甜麵醬偏甜，小孩好愛，裡面滷牛肉倒挺好吃。
牛肉香腸
沒吃過牛肉香腸，點來試試！個人覺得還好，微微牛肉乾的味道
可免費續湯就給讚！
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億哥牛肉湯
營業時間： 24 小時營業
電話號碼： 06 260 2990
地址： 台南市東區裕農路574號
