(台北)中山區【阿圖麻油雞.遼寧店】號稱台北最好吃的麻油雞霸主.暖心暖胃酒香濃

(台北)中山區【阿圖麻油雞.遼寧店】號稱台北最好吃的麻油雞霸主.暖心暖胃酒香濃

台北 阿圖麻油雞

台灣那麼小,冬天南北氣溫兩樣情?在高雄明明還穿短T,開車到達台北,馬上包起厚外套。

步行到遼寧夜市覓食,經過阿圖麻油雞,好香啊!還有點不適應台北的濕冷,直接來碗溫補熱湯去去寒(住高雄到底有多怕冷)。

入座後,上網查一下,還有人說阿圖麻油雞是全台北最好吃的麻油雞!就試試吧~

【阿圖麻油雞.遼寧店】環境

台北 阿圖麻油雞

就是這一鍋,香氣四溢,路還上飄著雨,聞到這味道,被吸引入座。

台北 阿圖麻油雞

阿圖麻油雞總店位於林森北路,創立於1974年,目前四間店,堅持每天以現剁的雞肉和香醇濃厚的麻油來燉煮,不變數十年的工法,

台北 阿圖麻油雞

實際上剛剛座無虛席,我們用餐時間晚,用完餐才補拍到這一幕,桌面都還沒收。

台北 阿圖麻油雞

堆放了好多箱這款米酒。

台北 阿圖麻油雞

醬料自取區,比較特別的有無糖花生粉。

台北 阿圖麻油雞

【阿圖麻油雞.遼寧店】菜單

阿圖麻油雞不只有麻油雞,不喜歡麻油能選擇清湯系列。

腰只、豬心、人蔘雞、四物雞、香菇雞等,這些都是身為湯控的我,最喜歡的溫補湯,會不會很老派?

台北 阿圖麻油雞

【阿圖麻油雞.遼寧店】內用

小孩不喝酒味濃的麻油湯,奴兒奴爸爸特別跑去買珍奶,慰勞坐長途車的疲累心情,孩子能開心一下!

台北 阿圖麻油雞

麻油雞+豬肝

每天以現剁雞肉和香醇濃厚的麻油來燉煮,加上剛看到的米酒,感受的到真材實料。

湯頭看起來有點油,喝起來竟沒有油膩感,屏除過多調味,溫醇不燥,酒香大於麻油香,走酒味濃路線,吃完整會熱起來。

台北 阿圖麻油雞

雞肉表現也不錯,不柴有嚼勁,加20元,能加豬肝,也是我的心頭好,量不少,很滿足。

台北 阿圖麻油雞

麻油乾麵線

麵線不軟爛,麻油味道稍淡,不過小孩吃的津津有味,也是種剛好。

台北 阿圖麻油雞

沙茶乾麵

小孩想吃沙茶拌麵,他倆所認定的沙茶味,應該來自「牛X排沙茶醬」。

孩子,那味道截然不同啊!

台北 阿圖麻油雞

沙茶是每間店味道大不同的醬料,這碗味道偏淡,比較像吃一般乾拌麵,麵條也算普通。

台北 阿圖麻油雞

乾米血糕

香氣濃郁花生粉、配上香菜與醬料,這種調味在南部比較不常見。

而南部比較偏向使用鴨血,所以口感吃起來很不一樣,這盤米血屬於Q彈。

台北 阿圖麻油雞

青菜

簡單的川燙拌上醬汁,風味清爽。

台北 阿圖麻油雞

【阿圖麻油雞】是屬於酒味香濃的麻油雞,用料實在且簡單,真有不錯的水準。

 

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阿圖麻油雞 (總店)

阿圖麻油雞官網

電話 02 2597 7811

營業時間 11:00–21:00(星期日休息)

地址 台北市中山區林森北路552之2號

阿圖麻油雞 (台北博愛店)

電話 02 2388 9102

營業時間 11:00–21:00(星期日休息)

地址 台北市中正區博愛路102號

阿圖麻油雞(台北遼寧店)

電話 02 2751 5180

營業時間 11:00–21:00(星期日休息)

地址 台北市中山區遼寧街39號

阿圖麻油雞(台北八德店)

電話 02 2570 2170

營業時間 11:00–21:00(星期日休息)

地址 台北市松山區八德路三段239號

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