Last Updated on 2023-05-18 by YU YU 醬
(台南)永康區【阿銘牛肉湯】連續三年清燙牛肉節冠軍美味名店
【阿銘牛肉湯】蟬聯三年的清燙牛肉節冠軍！不來試試怎麼行？
湯頭濃郁甘甜，用心熬出滿滿牛肉精華，每一口湯入口皆芬芳、美味。
【阿銘牛肉湯】環境
位在永康區永中街和永康街路口，附近幾乎都是住宅。
新鮮現切溫體牛一定要有，肉品刀工切法也是好吃的關鍵。
店內有販售各種肉乾、肉鬆，不少中北部遊客都會順道美回當伴手禮。
裝潢帶點年代感，整體空間乾淨寬敞，內用客人很多。
醬料自取
【阿銘牛肉湯】菜單
設有低消，每位顧客除7歲以下孩童不計外，皆需低消一碗湯類。是湯類唷！飯類不算。
【阿銘牛肉湯】內用
牛肉湯
店家使用大量牛大骨熬製湯頭，再加入上百斤的牛腩、牛舌、牛筋燉煮，待其完整釋放精華，每一口湯都是美味。
湯頭溫潤清甜帶點中藥香氣，牛肉恰到好處的軟嫩，咀嚼時會慢慢散發甘甜味道。
不愧是台南牛肉湯名店，來此喝湯果真是種享受。
綜合湯
不是那麼雜的牛雜湯，湯也是溫順好喝，水準之上，自信之作，難怪店家一定要限制內用一人一定要有一碗湯。
牛肉意麵
因為我家姊姊超過七歲，所以要多點個湯品，馬哥竟然就點了牛肉意麵，讓我有點意外。
湯雖多了意麵特殊的味道，整體來說肉嫩湯甜，算好吃，小孩也很愛。
牛肉炒飯
炒飯中的牛肉，肉質依然優秀，這就是溫體牛的魅力所在。
牛豬混和肉燥飯
兼具牛肉味與豬肉油脂香，肥瘦相間，伴隨著米粒入口，真是好吃！
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阿銘土產牛肉湯
營業時間：07:30–15:00
(星期一、二休息)
電話： 06 232 6657
地址： 台南市永康區永中街42號
