(高雄)岡山區【阿麗鍋燒意麵】古早味人氣鍋燒麵＋黑輪米血組合的平價美食

阿麗鍋燒意麵位在岡山美食一級戰區，有次經過排隊的人龍有嚇到我，加上車位難停，直覺上就避開了。

阿麗鍋燒麵從早上七點賣到晚上，一日三餐都能用鍋燒麵來解決，這次特別算好時間再來挑戰一次。

這裡黑輪跟米血也視為必點美食，每桌的標配都是一碗麵加上黑輪、米血，如此懷舊的組合，好特別。

【阿麗鍋燒意麵】環境

老式古厝建築，維護的不錯，環境乾乾淨淨。

點餐先在門口點餐，再進去找座位。

鍋燒麵的食材基本上呈現在這檯面上。

店員快手不段烹煮鍋燒麵，內用外帶人都很多，不只鍋燒麵，連黑輪米血都大袋大袋包。

座位很多，翻桌率快，內用有冷氣要推一下！大熱天也能舒服享受這呼呼的鍋燒麵。

每桌都有放醬料與沙茶醬。

【阿麗鍋燒意麵】菜單

鍋燒麵系列有：意麵、烏龍麵、雞絲麵、冬粉、粄條、泡麵，還有海鮮粥。

另外還能加麵、加飯、加料、加泡菜。

【阿麗鍋燒意麵】內用

鍋燒意麵

鍋燒餐點用古早傳統的小鍋釜去盛裝，井字的底座好復古。

這碗份量不大，若加麵加大，就會用正常的碗來裝。

意麵偏硬，隔壁桌還備註，麵要軟一點，點餐時可依個人喜好跟老闆說唷！

鍋燒的料算還不錯，肉片、蝦子、蛤蜊、蟹肉棒等，還有一整顆蛋，這樣的價位配上這樣的食材，已經很棒了！

鍋燒湯頭清甜，點意麵又會多了獨特的炸麵香，所以我喜歡點意麵。

沙茶可自行添加，若喜歡的話，沙茶可是鍋燒麵的靈魂，一定要加上一匙。

鍋燒冬粉

蝦子新鮮蝦味足，豬肉片有嚼勁，不是那種大袋的火鍋肉片，選料上很不錯。

黑輪／米血

用餐的客人們都會都會點上一盤黑輪米血，上桌時醬油膏已經淋好了。

口感香Q，是我記憶中小時候的味道耶！忍不住回想起過去單純的味覺滿足。

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阿麗鍋燒意麵

營業時間： 07:00–19:30(星期三休息)

電話： 07 622 6201

地址： 高雄市岡山區維仁路109號