Last Updated on 2023-04-19 by YU YU 醬
(屏東)萬丹鄉【阿基伯六十年冰店】內行人吃的燒冷冰．堅持一甲子的好味道
潮州要吃燒冷冰，萬丹也有一家阿基伯六十年冰店，他家燒冷冰滿滿配料搭配一大碗剉冰，超高CP值。
不只大份量，嚴選在地好食材，傳統手作，每種配料都能當主打，吃過才知道有多美味！
【阿基伯冰店】環境
店內空間不大，就在路旁擺放桌椅吃冰，吃到一半就聽到店家說賣完了，準備打烊，才五點多耶！
阿嬤現場手捏湯圓，樸實又有溫度。
店家對配料的品質非常要求，是以腳踏實地的態度打響名號。
食材上，芋頭要有黏性夠Q，紅豆使用在地萬丹紅豆，花生選擇潮州產，而綠豆蒜則熬煮到軟爛綿密，搭配剉冰口感更棒。
糖水每日以黑糖現炒，與台南東山的柴燒龍眼乾一同熬煮，才能達到香氣足不死甜。
【阿基伯冰店】菜單
潮州燒冷冰都來到60元，看到50元這價格，覺得好感動。
【阿基伯冰店】內用
燒冷冰(加料大湯圓)
有份量的一盤，緊實的圓柱體冰磚，淋上糖水，還加匙濃稠的綠豆蒜。
四周滿滿的料圍繞，芋頭、紅豆、花生、湯圓。
萬丹紅豆香甜飽滿，蜜芋頭好銷魂，Q甜綿密濃郁，手工芝麻花生湯圓軟糯不黏牙，真的好好吃唷！
阿基伯冰店的燒冷冰是讓人無比回味的一碗冰，用料物超所值，吃得好開心，下次一定會再來！
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阿基伯冰店
營業時間： 10:30–20:30(星期四休息)
(星期日營業至16:30)
電話： 08 777 6468
地址： 屏東縣萬丹鄉萬壽路二段185號
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