Last Updated on 2023-04-05 by YU YU 醬
Yu主婦一家，邊玩邊找美食，遊玩崁頂環保共融公園後，找到間在地蠻有名的葉家崁頂涼麵。
崁頂是麻油的故鄉，葉家崁頂涼麵採用在地崁頂製作的純正麻醬，醬汁口味獨特，麵條Q彈有勁。
天氣漸熱，垂涎涼麵時，就想到葉家崁頂涼麵，舒服滿足的味道真會念念不忘。
【葉家崁頂涼麵】環境
屏東很多店家都只開到中午，很容易就撲空，這天來所有湯品都已完售。
醬汁為老闆每天慢火熬煮而成，皆為天然食材，美味又健康。
老闆選擇食材非常講究，聽說麵條、小黃瓜及豆芽菜的選擇也很用心，
內用空間舒適乾淨。
【葉家崁頂涼麵】菜單
小菜冰在冰箱，自行取用，種類很多。
涼麵
本以為是一般口味的麻醬涼麵，沒想到醬汁麻將香氣濃，多了酸甜，豐富有味。
小黃瓜脆多汁，麵條超Q，超Q，超Q，吸附湯汁有勁順口。
加瓢店家特製辣油，微辣又香，更使人胃口大開。
黑胡椒豆干
豆丁軟厚飽滿，滷的微甜又入味，帶有花椒香，好滋味。
涼麵爽口好吃，不走濃厚路線，小菜便宜味道有層次。
有點後悔沒多買一些回家，沒關係！我相信很快還會再來~
附近景點：崁頂環保共融公園
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葉家崁頂涼麵
營業時間： 07:00–14:00(星期一休息)
電話： 08 863 1720
地址： 屏東縣崁頂鄉中正路110號
