【嘉義必吃烤雞】越南烤雞王.嘉義店|咬一口超銷魂多汁!不誇張出爐即秒殺.沒有預定吃不到.嘉義文化路美食
最近在嘉義市超夯的人氣美食就是這間【越南烤雞王.嘉義店】,不誇張,沒預訂根本吃不到 !
使用當日現宰黑羽土雞,肚內塞滿了檸檬葉及獨家特調醬汁醃漬,炭火吊爐炭烤,雞皮酥脆燻香,撥開雞肉瞬間爆汁,順口到停不下來,連小孩都愛吃。
三種口味:招牌香檸雞、台式椒鹽雞、上癮胡椒雞,另外也有個人就可以享用的烤半雞,不管全雞半雞都是當天限量出爐,強烈建議大家,想吃一定要預訂,沒有預訂老闆只能跟你Say Sorry!
越南烤雞王.嘉義店|環境
【越南烤雞王.嘉義店】位在民族路、興中街交叉路口,文化公園旁,離嘉義最熱鬧的文化路觀光商圈也只要步行一分鐘, 附近有多個收費停車場,買烤雞順道逛夜市,嘉義一日遊這樣安排剛剛好。
台南超人氣的「越南烤雞王」展店到嘉義啦!創辦人親自到越南學習正宗越南烤雞做法,再花了2年時間的精進改良,終於誕生了皮香脆肉爆汁的「脆皮香檸雞」,口味獨特令人驚艷,不少客人都是一試成主顧,搖身一變成為全台最具特色的烤雞!
「越南烤雞王」選用當日現宰黑羽土雞,使用炭火炭烤,燒烤過程中會帶有果香及煙燻味,讓烤雞沾染木柴的甜味、燻香。
獨家越式香料與醬汁醃漬一日後,才進爐炭烤約一小時,想做出外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁的烤雞處處是眉角,過程得按部就班急不得。
這整爐烤雞都有人預訂,烤雞出爐,老闆馬上裝盒讓客人帶回,一出爐即秒殺!
烤出來的烤雞色澤誘人,看看這膨脹的雞皮,就知到香脆外皮把所有精華完整的鎖在烤雞內,就算拿回家再剝開烤雞,裡面還會是熱騰騰的喔!
越南烤雞王.嘉義店|菜單、MENU、價目表
烤雞口味有三種:招牌香檸雞、台式椒鹽雞、上癮胡椒雞,各有各的特色,喜歡什麼?親自來試試看就知道。
越南烤雞王.嘉義店|外帶
脆皮招牌香檸雞
一剝開肉汁滿溢,超級「揪喜」,直呼「這烤雞怎麼這麼香」~先給結論:這烤雞我大推,吃了真的會上癮,趕緊敲碗高雄趕快開分店!!!!!
豐富到懷疑人生的肉汁,肉質鮮嫩,吃起來香香甜甜,又多了一份檸檬香氣,愈吃愈香欲罷不能,非常對我的味!
連歪嘴雞的小孩都大讚好吃,原型食材真實美味,蛋白質滿點,下次小孩食慾不振就來越南烤雞王買烤雞當秘密武器!
香檸雞跟一般桶仔烤雞完全不一樣!雞肚內塞滿檸檬葉與20多種獨家香料,細膩的香料味讓雞肉有完美的香氣與口感,內行老饕都知道,雞肉沾著肚裡湯汁一起吃,香氣刺激食慾,欲罷不能!
一口香脆雞皮,一口鮮嫩多汁雞肉,細細品嚐幸福感爆棚,真的會讓人想念啊!
招牌香檸雞會附上招牌檸檬椒鹽、酸辣粉、辣粉,還有一杯「雞油精華」,都是老闆自製的招牌沾粉,吃過就知道不一樣。
雙十或是是耶誕節日聚餐,烤雞是聚會大餐好選擇,越南烤雞王真心覺得很厲害,香氣加持之下,雞腿、雞胸、雞翅與雞骨肉,不同的味道讓人吃不膩,吃過就會回訪,推薦沒吃過的可以吃吃看!
記得一定要提前訂餐,烤雞有一定出爐的時間順序,美味值得等待。
越南烤雞王|嘉義店
營業時間:
周二至周五 16:00–19:00,周六至周日 11:00–19:00
(周一公休)
預約電話:0983 286 300(可提前預訂以免久候)
官方LINE:@639tkvwy(可加賴訂)
地址: 嘉義市東區興中街50號
大眾交通資訊:搭臺鐵至嘉義站下,轉搭台灣好行0715至文化路口站下
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