【高雄串燒推薦】開串．乾鍋串燒吃到飽 ｜高雄唯一串燒吃到飽、麻辣乾鍋、烤魚只要７９９元起！爽吃海鮮大口嗑肉串串吃到飽．澄清路開串菜單
高雄唯一「串燒吃到飽」在這裡．居酒屋以吃到飽、喝到飽形式呈現，不管你有多會喝、多會吃，開串．乾鍋串燒吃到飽絕對能填滿你的胃，還可以好好守護你的荷包！
這家「開串」串燒居酒屋超厲害！串燒、炸物、熱門居酒屋菜色通通吃到飽，甚至火鍋、麻辣乾鍋、人氣卜卜鍋、老墰酸菜魚、麻辣烤鮮魚，這些餐廳裡的大菜招牌菜，竟然也是無限加點，真是太佛啦～太佛啦～
多達83樣全方位的料理盡情點，ＣＰ值超高，超級划算，美味程度還完勝外面單點店家，現點現做熱騰騰送上桌，一邊聊天一邊大啖美食，跟三五好友一起來，絕對滿載而歸。
開串在高雄討論度到爆表，連下午時段也經常爆滿，開串吃到飽居酒屋的魅力，實在難以抗拒，想來朝聖記得要早點訂位唷！
開串．乾鍋串燒吃到飽 ｜環境
文山特區，美食一級戰區，敢來這裡設據點的店家，實力都不容小覷。
位於澄清路上，大眾運輸工具正義車站步行約10分鐘，騎機車更方便，開車族後方也有大型汽車停車場。
開串 slogan「不孤獨的串燒魂」！
美食療癒身心靈，與家人朋友來聊聊天、吃美食，就是最好的放鬆時光，開串真給你不孤獨的款待感。
一踏進店裡，就能感受到輕鬆愉悅的氣氛，店內融合中國傳統元素大紅色繽紛設計，完全體現歡樂豪氣的氛圍。
耳邊聽的是50、60年代耳熟能詳的勁歌金曲，隨口都能哼上幾句，很適合中年男子女子老靈魂，來此盡情暢談生活的喧囂。
座位清一色都是黑色皮沙發，坐的隨興、舒服自在，下班來此小聚，再合適不過。
開串．乾鍋串燒吃到飽 ｜菜單
7月份新菜單，鍋物、串燒、炸物吃到飽799元起，用餐時間為2小時，總共分成3種價位：799、899、989元。
加入會員打95折，還可以享有入會禮、生日禮、消費集點等活動，記得要把這些好康優惠拿好拿滿。
如果有帶小朋友來的話，計價方式如下：100cm以下免費，140cm以下半價，超過140cm以成人價收費。
點餐方式掃碼點餐，十分鐘可點一輪餐，上菜速度很快，熱騰騰上桌品質保證，不用擔心吃不飽一定會會會吃超飽！
建議來可以放慢速點餐，把握料理最佳賞味熱度，一口飲品一口肉，好好享受居酒屋的輕鬆氣氛。
值得一提的是，我們一家兩大兩小，戰鬥力有限，開串對於親子客很推的一點就是：份量可以隨心選擇點餐！
一支串燒能點、一片牛舌能點、一顆干貝能點、少量多樣，食量不大的朋友，卻能盡情享用各種菜品，煎煮炒炸辣甜鹹，全方位的料理怎麼吃都吃不膩！
開串．乾鍋串燒吃到飽 ｜鍋物
這三樣超澎派鍋物：麻辣烤鮮魚、老墰酸菜魚、招牌卜卜鍋，只要直上989就能一次擁有好滿足，誰說吃海鮮很貴？這裡吃特划算。
招牌卜卜鍋
滿滿蛤蠣超滿足，蛤蠣原汁原味融合濃香蒜味，湯頭甘中帶鮮，煮熟一打開，就能大快朵頤，肉質飽滿新鮮，好吃！
吃卜卜鍋沒在客氣的，小孩比大人更喜歡，一鍋不過癮，陸續點了三鍋！ㄟ~別忘了還要留胃吃別的東西~
老墰酸菜魚
最近酸菜魚店家愈來愈多趨勢，我想說的是，這酸菜魚不輸坊間酸菜魚專賣店，為了這道絕對可以再訪！
開串酸菜魚有川菜獨有的香麻，還有特製酸菜的鮮酸，採用烏鯉魚，肉質滑嫩沒有土味，特別的還有章魚片入菜，鮮香酸爽，令人食指大動！
麻辣烤鮮魚
一大盤麻辣烤魚霸氣登場，散發著麻香嗅覺立刻被吸引，驚訝的是，開串的麻辣烤鮮魚，不是給你魚片，是整尾鱸魚！
香料的辣香韻味讓湯頭風味十足，裡頭的魚肉也厚實嫩香，吸附麻辣湯汁，吃起來非常夠味唰嘴。
蟳味茶碗蒸
這款蟳味茶碗蒸很適合不喜酸辣的大人或小孩，料多口感滑嫩，不輸外面日式料理店。
開串．乾鍋串燒吃到飽 ｜串燒
來到開串當然要吃串燒！
串燒大致分為：蔥鹽、醬燒、招牌、孜然、明太子，與五花牛、豬梅花、雞腿肉、羊肉等肉品，搭配出不同風味組合，愛吃什麼就點什麼。
串燒要趁熱吃口感最好，建議一次不要點太多，慢慢吃、慢慢聊，讓熱呼呼的烤串，來撫慰饕客奔波一天心神。
蔥鹽醬辛香不嗆辣，無敵百搭，與串燒組合，蔥控一訂會愛上它。
鹹甜鹹甜的醬燒風味，陣陣香氣垂涎三尺 ，肉品也厚實嫩香，一串接著一串吃，不用擔心帳單金額往上加，盡情嗑串吧！
七味粉、椒鹽粉、孜然粉都在一旁待命，萬一覺得不夠味，自行調味增香。
開串．乾鍋串燒吃到飽 ｜煎板
開串煎板也是一大招牌，看看食材好大器：橫膈牛、松板豬、干貝、牛舌、牛排，端上桌都是熱騰騰香噴噴。
炙燒牛舌片
牛舌搭上鹹香的蔥鹽佐料，口感多汁，多層次香氣，且帶有咬勁。
招牌牛肋條
牛肋軟嫩略帶點嚼勁，油花多富筋膜，有骨邊肉濃郁的肉香，招牌醬料與特調胡椒做提味，戶長對它讚賞有加！
招牌松板豬
肉質新鮮軟嫩，嚼起來帶點脆彈，保有肉汁完全不會柴口，淡淡的調味就很好吃。
炙燒鮮干貝
烤到表皮附上迷人的微焦糖色，鮮干貝吃起來鮮甜又多汁，單吃就好吃，炙燒真可以讓干貝的鮮味提升至另一個層次！
開串．乾鍋串燒吃到飽 ｜炸物
炸厚岸生蠔
一般炸生蠔餐點，隨便一客就是300起跳，北海道厚岸生蠔，裹上麵粉及蛋液，下鍋炸到酥脆，鮮美無比，一顆當然不夠，不過我想趁熱吃，就慢慢點囉！
炸蝦天婦羅
有去過高檔破千吃到飽的Buffet就知道：炸蝦天婦羅上架就會被秒殺，好不容易排到一人限夾兩支，來開串點幾支上幾支，還不用人擠人！
厚里肌豬排
豬排真有夠厚實，炸的熟度剛剛好，也是外酥內嫩好唰嘴。
牛蒡甜不辣
一個回神，發現女兒自己嗑了一整盤牛蒡甜不辣，好家在我有先吃一口，鮮甜魚漿再加上牛蒡絲，酥炸又香又脆。
松露馬鈴薯
小朋友超喜歡的的薯條，帶皮馬鈴薯搭配松露醬，夠有誠意了吧！
開串．乾鍋串燒吃到飽 ｜烤物
鹽燒海鮮蝦
蝦，吃得出新鮮，就給讚！白蝦烤炙後，不只鮮味還多了炭燒香氣。
海邊烤魷魚＆鮮魚一夜干
居酒屋必點經典料理，整尾海邊烤魷魚、整尾一夜乾干，好料真的太多了，高CP值的海鮮燒烤就在開串。
各式烤蔬菜
帶皮玉米筍、筊白筍、鮮香菇、杏鮑菇，平常去燒烤吃到飽，烤失敗還要自己吃，開串職人師傅連烤蔬菜都用心，火侯掌控得宜，不但零失敗，多汁爽口好解膩。
開串．乾鍋串燒吃到飽 ｜麻辣
想吃辣愛吃辣推薦點麻辣水煮系列，花椒香氣與麻辣尾韻層層釋放， 還有麻辣牛百葉，麻辣味濃，香辣爽口，每樣都讓饕客們大呼過癮。
麻辣鮮干貝
麻辣牛百葉
麻辣海鮮蝦
開串．乾鍋串燒吃到飽 ｜熱炒
清炒時蔬（空心菜）
開串吃到飽菜色時在太多了，這盤是我唯一點的熱炒，我們一家甚至連主食都沒點，就快飽到天靈蓋。
這道炒時蔬有點驚豔耶！看上去平凡無奇，吃起來脆口還帶著醬香與鍋氣，熱炒料理很推薦這道。
開串．乾鍋串燒吃到飽 ｜飲品
飲品一壺一壺送上桌，說是一壺也不會太多，更方便隨時切換口味，你說是不是？
各式有糖飲品、無糖茶、汽水，金蘋果多多、厚奶茶、芭樂青檸，香味濃厚，是真好喝會想在續壺的那種，一次點個1~2壺輪著喝，各個口味都能試試，別浪費就好。
開串．乾鍋串燒吃到飽 ｜甜點
菜單上有的甜點：厚鮮奶布丁、波蘿包、比利時蜂雪頌冰淇淋，我點全一輪試試，結論就是：真好吃，真材實料！
原本是打算大家共食甜點，嚐個甜頭打住，結過變成好吃到大家都要獨享，還疑惑一下：怎麼會連甜點都那麼好吃？
代表店家真是拿出十足誠意與用心，那我就只好繼續動動手，點好點滿。
食記寫了一大串我也累了，仔細看看，還有一大半沒點到啊！
功夫料理烤串無限吃，南部目前可能是唯一一間，看了一輪下來，是不是很想衝一波到「開串」嚐鮮！？
Yu主婦鮮貼心提醒，想吃的盡興要預先訂位再前往，另外再加碼最新好康優惠！
▲平日中午活動：用餐延長到三小時+899方案升級989
▲宵夜場活動：10點之後進場啤酒加價99元無限暢飲/899方案升級989 (活動可併用)
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（活動時間：8/1起至9/30）
開串根本就不怕你吃，還要你吃的大滿足，真的超佛心！還不趕快朋友揪一揪，拿起電話訂位，來開串爆吃一波！
開串．乾鍋串燒吃到飽
【建議事先訂位哦！】
支付方式
信用卡、ApplePay、現金
營業時間： 11:30–01:00
電話號碼： 07 767 6538
地址： 高雄市三民區澄清路460號
（正義車站走路約10分鐘/鄰近公車澄清路站／附近有大型停車場）
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