【高雄前鎮】滿月보름달韓式正統炸醬麵|韓國歐巴開的簡單韓式小店

【高雄前鎮】滿月보름달韓式正統炸醬麵|韓國歐巴開的簡單韓式小店

高雄 滿月보름달 韓式正統炸醬麵

覓食中,Google找到這間滿月보름달韓式正統炸醬麵,晚上看了一下招牌沒亮、外面暗暗的,裡面沒人以為沒開,確認是有開的才走進去。

滿月보름달韓式正統炸醬麵老闆是韓國人,所以味道應該是很道地的吧!後續好幾組客人進來,言談之中也是衝著「韓國人開的店」想嚐鮮。

不過全場只看到老闆一個人, 中文不是太流利,酷酷的感覺很忙碌,點餐送餐與外送員取餐才看的到他,很神奇!

滿月보름달韓式正統炸醬麵|環境

高雄 滿月보름달 韓式正統炸醬麵

店面佈置的很「將就」「簡單」,還能看到前一位租客的LOGO,人手不足,只看到老闆忙後台、忙出餐,沒時間能收拾桌面。

高雄 滿月보름달 韓式正統炸醬麵

查了一下,店家似乎遷址不只一次,還能持續開店,應該生意會有一定水準吧!

高雄 滿月보름달 韓式正統炸醬麵

餐具自助區,飲品老闆說是「咖啡水」,微微的咖啡味。

高雄 滿月보름달 韓式正統炸醬麵

辣椒只有韓式辣粉

高雄 滿月보름달 韓式正統炸醬麵

滿月보름달韓式正統炸醬麵|菜單、MENU、價目表

部分劃掉品項已經沒有販售,點套餐算下來只便宜一點點,我們就決定隨喜好點餐。

高雄 滿月보름달 韓式正統炸醬麵

注意到嗎?韓式炸醬麵跟乾韓式炸醬麵不一樣,似乎是有沒有把醬拌一起的差別,老闆中文不是到很流利,還是努力提醒我們。

高雄 滿月보름달 韓式正統炸醬麵

店內主推韓式炸醬麵,雖然比台式炸醬麵貴蠻多,但突然想念這味道時,不是一碗炸醬泡麵能解決的,只好乖乖到韓式餐廳報到。

高雄 滿月보름달 韓式正統炸醬麵

真心覺得異國料理還是要有圖片才看的明白一些

高雄 滿月보름달 韓式正統炸醬麵

冷麵為季節限定料理

高雄 滿月보름달 韓式正統炸醬麵

高雄 滿月보름달 韓式正統炸醬麵

滿月보름달韓式正統炸醬麵|內用

附上一小小盤泡菜,屬於酸度很高的韓國口味

高雄 滿月보름달 韓式正統炸醬麵

韓式炸醬麵

高雄 滿月보름달 韓式正統炸醬麵

黑嚕嚕的炸醬麵,份量跟韓國一樣滿大的,上面配料有水煮蛋、小黃瓜絲,攪拌均勻後就能開吃。

高雄 滿月보름달 韓式正統炸醬麵

黑嚕嚕的醬汁吃得到洋蔥的香甜與肉丁,尾韻帶甜微微焦糖(黑糖?)香氣,麵條吃起來相當爽口Q彈,整體風味是溫和的不厚重,會讓人想一口接一口。

高雄 滿月보름달 韓式正統炸醬麵

海鮮炒碼麵

除了炸醬麵之外炒碼麵也是韓國經典麵食之一,這天點了海鮮炒碼麵

高雄 滿月보름달 韓式正統炸醬麵

海鮮料沒有太多、麵跟洋蔥倒是蠻多,湯頭有洋蔥蔬菜甜,辣度很低,表現比炸醬麵相對平淡一些。

高雄 滿月보름달 韓式正統炸醬麵

糖醋肉.小

高雄 滿月보름달 韓式正統炸醬麵

店家貼心附上糖醋肉吃法

高雄 滿月보름달 韓式正統炸醬麵

糖醋肉相當好吃,是今天最驚豔的一道,麵衣酥脆,肉厚實不柴,不沾醬嚼起來很香,像未裹上醬汁的咕咾肉。

高雄 滿月보름달 韓式正統炸醬麵

醬汁酸酸甜甜沒有酸嗆味,炸肉麵衣略微脆沾上薄薄的糖醋汁,略為接近我們常吃的「糖醋排骨」,酸甜開胃。

高雄 滿月보름달 韓式正統炸醬麵

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滿月보름달 韓式正統炸醬麵

滿月보름달 韓式正統炸醬麵FB

電話號碼: 0968 653 251

營業時間: 11:30–15:00, 17:30–21:00

(禮拜四公休)

地址:高雄市前鎮區一心二路31-1號