(高雄)飄香70年菜粽李粽店,只賣菜粽、味噌湯|2022高雄米其林指南 必比登推介
2022年米其林公布必比登推薦名單,高雄粽子老店「菜粽李粽店」入選。
開業七十多,傳承到第三代,販售商品僅菜粽、味增湯兩樣餐點。
35元菜粽,這樣銅板價美食,躍然而上成為國際美味。
一生懸命,簡樸
菜粽李粽店 菜單
- 菜粽
- 素食海帶味噌湯
「品質新鮮,衛生第一」老店的用心的堅持。
店內餐桌與餐具乾淨整潔真的無可挑剔,客人用餐舒適安心。
店內有熱騰騰的決明子茶可以自取,濃淡適宜,香氣足。
職人精神專心賣菜粽,菜粽裡只包台灣長糯米、北港花生。
菜粽李粽店 內用
菜粽
菜粽只包長糯米與花生,佐料也僅有簡單醬料與花生粉。
醬料是微甜的醬油膏,鹹甜獨特風味,加上炒熟花生粉提味,口感更添層次。
重口味者推薦加匙辣醬,辣度不高可提升整體香氣。
經典南部以水煮方式煮粽,花生和糯米會完全結合,香氣都在米飯裡頭,是真的會口齒留香。
糯米口感軟糯,花生粒粒飽滿鬆軟,十分好入口。
簡單吃,品嚐最單純美味。
看到老客人跟老闆娘要蒜泥,我也來跟風一下,別有另一番風味。
素食海帶味噌湯
海帶與豆腐丁簡單的味噌湯,看起來清淡,滿滿海帶香氣。
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菜粽李粽店
營業時間: 06:30–18:30
電話: 07 331 3086
地址: 802高雄市苓雅區成功一路159號