【南投水里美食】 董家肉圓．大哥的店｜傳承70年古早味肉圓．大排長龍也要吃到的人氣肉圓老店
民國43年董家開始在水里鄉賣肉圓，以手推餐車在市區四處兜售，董家肉圓不僅是受當地居民的喜愛，外地遊客途經水里都會慕名品嘗，漸漸成為水里鄉知名的小吃。
董家肉圓特殊吃法「先吃皮、留肉餡、再加湯」，肉圓加上炭火精心熬製大骨湯，讓吃過的旅人留下深刻印象，甘心排隊也要一嚐美味。
直到今日，三位堂兄弟分別繼承董家肉圓，在水里市區共有三家肉圓店，據說三兄弟口味皆不同，但評價都不錯，可以選間方便的店去吃。
用餐後也可順遊二坪冰店吃冰棒、南投車埕半日遊、水里蛇窯陶藝文化園區，規劃個南投水里輕旅行。
董家肉圓．大哥的店｜環境
這次到訪是董家三兄弟肉圓之「大哥的店」，雖用餐環境沒有其他店舒適、停車較不方便，但它是我印象中的老店。
這家店Yu主婦在十多年前曾造訪過，吃過後就念念不忘，時隔多年再訪，老店歷史感氛圍讓我不禁憶當年。
沒開店就有好幾組人排隊，內用坐位有限，只有簡單幾桌，很快就會客滿。
水里董家肉圓是低溫油泡肉圓，皮軟Q，走過近70年的歲月，美味不曾改變。
肉圓會抹上白醬，就是白色米漿質地帶點濃稠感，這也是董家肉圓的一大特色。
以米漿醬為底，再放入店家特調醬汁，讓味道豐富多層次，美味肉圓就準備上桌了。
傳承70年的肉圓，董家肉圓自成一格，吃小吃一窺當地的歷史、尋找在地人的口味，這也是小吃的迷人之處。
董家肉圓．大哥的店｜菜單
其實沒有菜單，只單賣一種品項：肉圓。
董家肉圓．大哥的店｜內用
肉圓
店家建議客人先加匙辣椒攪拌，他家辣椒很特別，看起來無害的橘色醬汁，香又有辣勁，可別一下子加太多唷！
再將肉圓QQ的外皮吃完，外皮不只有Q還帶點柔軟嫩，很好入口的那種，好吃極了，不會有「我正在吃肉圓皮，無趣的感覺」。
裡頭的餡料不少，有大塊豬肉塊及筍丁，不過度調味，吃的到肉鮮甜筍脆香，再慢慢沾米漿醬、混辣椒醬吃，感受不同層次的味道。
肉圓別急著全吃完，碗裡留下些許內餡與醬料，再倒入店家免費提供的大骨湯。
店家捨棄瓦斯直火，以小火爐炭火持續溫熱著這壺大骨湯，別有另一番風味。
大骨湯本身清爽淡淡的，味道自然溫順，將大骨湯倒入碗內，高湯融合肉餡與醬料，清甜甘鮮，含蓄樸實的味道，每回來吃總令人回味無窮。
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董家肉圓．大哥的店
營業時間：14:10–17:30
電話號碼： 0920 278 338
地址： 南投縣水里鄉民族路342號
