【嘉義店美食】偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店.嘉義店|溫體鵝肉產地直送新鮮吃的到.招牌鵝肉盤、銷魂炸鵝蛋必點
偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店,以雲林養鵝場起家,鵝肉每天新鮮溫體直送,嘉義現在也能吃到美味鵝肉,好吃程度不輸火雞肉飯唷!
不只鵝肉新鮮品質好,熬煮時間以黃金比例呈現最佳口感,鮮嫩甜又多汁,餐點美味不在話下,料多實在價格親民,CP值好高。
招牌特上鵝肉飯豐盛可口,肉肉控可以再點盤招牌鵝肉,招牌糖燻鵝、招牌鹹水鵝各有千秋都厲害,還有很多主食湯品小菜可選擇,限量炸鵝蛋爆漿銷魂也是必點!
偶鵝嚐嚐.嘉義店|環境
偶鵝嚐嚐.嘉義店外觀看起來太網美了吧!新開幕位在嘉義市東區彌陀路上,就深受附近居民歡迎,平假日生意都不錯。
雲林養鵝場起家,自家養的鵝肉品質一級棒,從農場到餐桌的健康廚房,還有產銷履歷認證。
簡單的小清新氛圍讓人心情愉悅,裝潢有質感,整體乾淨又舒適,就已經先大大加分啦!
若不看招牌的話,還會以為是咖啡廳,說是最可愛的鵝肉專賣店也不為過。
從單人吧檯、雙人桌、四人桌都有,小家庭、朋友聚餐,甚至一個人也能在此吃的開心不尷尬。
哈哈哈!這個轉角太犯規,怎麼能那麼萌啦!
自助區乾淨整齊,店內工作人員會時不時來巡視維護。
提供三款醬料:鵝油辣椒、特製醬油膏、獨家秘方鵝肉沾醬。
醬料各有特色,鵝油辣椒有鵝油的芳香及辣椒的椒麻,真的蠻辣的,獨家秘方鵝肉沾醬帶點腐乳甜香,都能讓餐點添香加分。
點餐有點餐機與QR code 可選擇,自助式的點餐方式,點餐結帳免排隊,「I型人」友善,當然喜歡傳統方式,也能直接到櫃台劃單點餐,是不是很貼心?
飲品採自助式拿取,櫃台結帳即可,價格合理,給個讚!
偶鵝嚐嚐.嘉義店|菜單、MENU、價目表
菜單品項有便當、鵝肉切盤、主食、湯品與小菜,選項相當豐富,常常光顧吃飯也不無聊。
主打商品都很推薦唷!尤其是限量炸鵝蛋,吃過包準會想念~
嚐嚐便當感覺精緻超值,很適合公司團體訂購,各種食材將餐盒塞滿滿,到都看不到白飯,單人也能輕鬆享受鵝肉美味。
偶鵝嚐嚐.嘉義店|內用
餐點份量蠻多的,每道菜都有著獨特的風味,相當好吃,我們一家人吃的超開心,口袋名單再+1。
特上鵝肉飯
鵝肉份量很可以耶!這碗才65元,大約是一碗大碗肉燥飯的錢,是愛吃鵝肉朋友的福音。
鵝肉片彈牙水嫩嫩,絲毫不乾澀,是我很喜歡的口感,下方米粒飽滿裹著鵝油甘香,美味的令人想再點續一碗。
鵝肉飯配上筍乾很對味,筍乾走清爽乾淨路線,脆嫩香甜又順口。
招牌嫩鹹水鵝
鵝肉吃不過癮,建議直接點肉盤,養殖95~100天的白羅曼鵝,肉質肥潤度最剛好,新鮮也是美味不可缺的關鍵,不愧是自家養鵝場,品質從源頭到餐桌上都能層層把關。
大盤鵝肉能感受不同部位的口感與肥瘦比,單吃就能吃的津津有味,新鮮度一流,肉嫩多汁,實在有夠好吃!
每種沾醬都有其獨特的風味,能夠與鵝肉的味道融合加成,喜歡的話都可以試試,找到你心中最好吃的那個味。
偶鵝嚐嚐
糖燻鵝味道比鹹水鵝更香濃,像鴨肉飯的升級版,因為鵝肉嫩、肉汁更豐富,灑上鵝油蔥酥,淋上鵝油醬汁,整碗飯滋味油滑芬芳。
再搭配鵝油荷包蛋,攪拌後一起入口,滋味更是一絕,鵝油混搭著醬香和蛋黃的香氣,一次可以嚐到多層次的美味,讓不少老主顧一吃就上癮!
限量炸鵝蛋
吃膩雞蛋了嗎?就點炸鵝蛋試試吧!一顆就份量感十足,視覺感滿分。
炸鵝蛋炸到金黃恰恰,邊緣吃起來卡滋卡滋,蓬鬆酥脆焦邊蛋白與濃稠半熟蛋黃一同入口,噴香美味,銷魂度直升天際。
香蔥鵝油乾拌麵線
麵線使用薑黃麵線,淋上鵝油蔥酥、撒上芹菜,攪拌的時候就聞到香氣撲鼻,麵線帶點Q不軟爛,咻咻咻幾口就吃完了,意猶未盡啊!
酸菜鵝腸湯
鵝腸處理得非常乾淨,爽脆無腥,在酸菜的襯托下更為鮮甜,重點是湯頭很棒。
鵝丸湯
鵝丸Q彈脆口,湯頭非常清甜不油膩,也是很棒的一道湯品。
招牌化骨鵝掌
不誇張,入口一抿,皮肉即脫骨,比我預期的還軟Q,滷汁帶點甜,涮嘴程度更勝雞腳,兩三下就吃得清潔溜溜!
隱藏版:薑母鵝
這幾天氣溫驟降,就想吃暖呼呼的湯品補身體,就點個取代薑母鴨的創新吃法,薑母鵝!
鵝肉香甜無腥無「毒」,還能吃到鵝肉細緻肉感,濃郁的薑香與鵝油脂的鮮美,溫潤卻不過於刺激,喝下去暖暖入心底,配料豐富,一人一鍋好滿足。
附上一碗香蔥鵝油飯,香氣很足,真的很像阿嬤煮的古早味。
偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店.嘉義店,吃完我們一家都好喜歡,美的像咖啡廳,簡單舒適冷氣又涼,完全顛覆一般鵝肉店的印象。
新鮮溫體鵝軟嫩鮮甜必點,限量鵝蛋爆漿香噴好吃,其實每一樣的餐點我都很滿意,嘉義除了火雞肉飯,又多了新選擇啦!
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