(台南白河美食)竹香園甕缸雞｜仙草店．全台首創手撥甕缸雞．合菜料理樣樣都好吃．白河烤雞、白河桶仔雞、關子嶺美食、關子嶺甕缸雞、關子嶺烤雞
來到台南關子嶺除了泡溫泉，美食少不了！烤雞一級戰區，就是要來竹香園甕缸雞．仙草店吃白河最好吃的桶仔雞、甕缸雞。
竹香園甕缸雞至2024年全台有七家據點，在台南、嘉義、甚至南投屏東都有分店，今天來吃的是位在台南白河的仙草店。
竹香園甕缸雞全台獨家首創手剝甕缸雞服務，不沾手就能暢快大啖美味，嚴選黑羽毛正土雞，皮脆肉鮮嫩又多汁，內行人一吃就能辨高下。
平日一開門人就潮陸續湧入，更別說假日總是一位難求，相信饕客們都是吃過竹香園甕缸雞之後念念不忘，值得一訪再訪。
【竹香園甕缸雞｜仙草店】停車
竹香園仙草店距離關子嶺風景區與白河景點都很近，規劃旅遊時可一併安排行程，餐廳前方有自己的專屬停車場，開車來很方便。
【竹香園甕缸雞｜仙草店】環境
餐廳風格如其名，以竹子為主要元素打造簡約大氣感，竹子成為竹香園店內的獨特風格，桌與桌的距離寬敞不壅擠，重點是冷氣很涼好舒服。
竹林山水悠閒坐進竹香園，有好心情才能縱情大啖美食。
竹香園另有兩間包廂可預訂使用，獨立空間、獨立冷氣，有包廂需求的建議可以提前預約喔！
【竹香園甕缸雞｜仙草店】菜單
竹香園菜單品項非常多，必點招牌甕缸烤土雞，還有熱炒、涼拌、山產、白蝦、三杯、酥炸及魚類料理….等多種選擇，餐點份量十足，東西好吃服務也好。
可依照人數參考店家配好的合菜套餐，從兩人套餐到整桌十人合菜都有，情侶、小家庭、多人聚餐聚會都合適。
最新菜單可參考竹香園仙草店菜單，實際菜色以現場提供為主。
【竹香園甕缸雞｜仙草店】手撥甕缸雞
關子嶺甕缸雞第一戰區，竹香園嚴選黑羽毛正土雞，入甕缸烘烤四十分鐘，搭配筍乾、梅乾菜為基底烘烤，呈現烤雞原汁原味。
全台首創手剝甕缸雞，一剝開雞，滿滿的肉汁瞬間滲了出來，剝雞的過程讓人看的垂涎三尺，趕緊來擦擦口水先。
雞架子會放入熬煮過的筍湯中，雞汁烘烤時逼出的精華全都在這裡，實在是太銷魂了！
【竹香園甕缸雞｜仙草店】內用
迫不及待的要來享用餐點，以竹子盛裝熱茶別有一番風味，喝杯熱茶，準備開吃囉~
甕缸正土雞 (全)
「手剝式甕缸雞」經過剛剛小哥哥俐落的剝雞表演，烤雞全都變成方便夾取的大小，而且手剝肉跟刀切肉是截然不同的口感，內行人就能懂。
香脆雞皮烤得金黃色澤迷人，皮薄脆肉鮮嫩，肉質不柴微帶肉汁，不用沾醬或胡椒，本身的味道就很好吃！
沒有過多香料味，簡單，就是最好的味道，招牌甕缸烤土雞果然名不虛傳。
雞油濃郁渾然天成精華盡收在這一小碗裡，還特別標註「雞油要拌飯」那就趕緊來試一試！
實在太犯規了！真的超級好吃，雞油包覆米粒鹹香潤口，整個就超級涮嘴，一口接一口啊！
雞肉沾一口雞油，油嫩滑溜，大快朵頤好美味。
香菇雞油脆筍湯
這一鍋以雞架骨熬煮的香菇雞油脆筍湯，雞隻精華與煙燻香氣盡納其中，不只筍乾多加了梅乾菜為基底，微酸V湯濃郁，這碗湯實力深厚不簡單。
人蔘竹筒蝦
用人蔘，當歸、枸杞、紅棗、桂枝……等數種中藥熬製而成的湯頭、布袋產的白蝦，用夢宗竹的竹筒盛裝。
補氣又補身，看看底下中藥材多麼豐富，蝦肉Q彈飽滿，獨特的香氣連湯都可以喝，有吃月子餐的錯覺。
鐵板豆腐
香氣爆炒入味鐵板豆腐，鍋氣十足味濃厚，經炸過的嫩豆腐搭配醬汁超下飯，大小孩都喜歡。
古法蒸鱈魚
破布子入蒸籠烹調鱈魚，破布子鹹香甘甜，滑嫩魚肉鮮鮮入口，地方食材匯出獨道的風味，喜歡台菜的點這道就對了！
藍莓優格過貓
採選與農民契作過貓，難得吃到這樣嫩口的過貓，以特別調製而成藍莓優格醬，吃起來清爽舒暢，不愧是店裡開胃菜人氣冠軍。
麻油蛋川七
川七也是超嫩的，可以見得竹香園在食材方面不馬虎，好食材才有好料理，只要有用心顧客能體會。
溫補養生的蔬食餐點，麻油香，川七與蛋滑嫩好入口，營養又美味！
招待：酥炸地瓜
外皮酥脆的炸地瓜灑點梅子粉，裡頭軟綿又甜，小孩一口接一口，還說媽媽妳回家能做給我吃嗎？
孩子沒關係，我們下次再來竹香園吃。
竹香園甕缸雞．仙草店不但菜色美味，招牌甕缸雞表現極優秀，CP值好高，帶家人朋友來不失面子不踩雷，讓旅遊行程更完美。
兩人套餐到十人全餐都有，相當適合家庭旅行、親子出遊，屬於竹香園甕缸雞的獨特風味，非常值得前來享用，假日生意超好，記得先訂位喔！
以下是我錄製的小影片唷！無法觀看請點我
竹香園甕缸雞．仙草店
營業時間：平日 11:00–14:30, 16:30–20:30
假日 11:00–20:30
電話號碼： 06 685 9111
地址： 台南市白河區仙草6之31號
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分店資訊
竹香園甕缸雞．竹山店
營業時間：平日 11:00–15:00, 16:30–20:00
假日 11:00–20:00
電話號碼： 04 9262 5255
南投縣竹山鎮集山路二段307號
竹香園甕缸雞．嘉義店
營業時間：平日 11:00–14:30, 16:30–21:00
假日 11:00–21:00
電話號碼： 05 230 7555
地址： 嘉義縣中埔鄉頂中下街81-5號
竹香園甕缸雞．關嶺總店
營業時間：11:00–15:00, 16:30–20:30
星期二休息
電話號碼： 06 682 3100
地址： 台南市白河區46-3號
竹香園甕缸雞．安平店
營業時間：平日 11:00–14:00, 17:30–22:00
假日 11:00–22:00
電話號碼： 06 297 1555
地址： 台南市安平區建平十七街3號
竹香園甕缸雞．枋山店
營業時間： 10:30–19:30
電話號碼： 08 872 0777
地址： 屏東縣枋山鄉加祿路157之1號
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