(南投) 竹山鎮【竹山赤肉焿】雞魯飯肉羹豆腐湯大推.小鎮上古早味台式小吃
從溪頭妖怪村回程,一定會到日香食品採買一大袋零食當伴手禮,今天捨棄了附近的土雞城,一家四口只想吃的簡單,一碗飯還是一碗麵都好。
當部落客紀錄食記遊記,偶爾也會遇到超雷食物,自己會默默的把照片刪掉,也會有像這間【竹山赤肉焿】,未曾有人分享在文章中。
【竹山赤肉焿】老闆娘非常熱情, 餐點不油不膩,價格不貴,口味上也有一般小吃攤的水準,算是好吃的一家小店,推薦給出遊想簡單用餐的旅人。
【竹山赤肉焿】環境
店家位置就在竹山鎮集山路三段上,馬路寬敞,路邊停車即可用餐。
內用環境舒適,老闆娘親切熱情,濃濃人情味,很適合旅人順道來此用餐。
櫥窗裡有簡單的自製小菜與魯味,看起來很家常。
【竹山赤肉焿】菜單
簡單的麵食飯類,選擇性蠻多,感覺主要還是以在地人為主。
【竹山赤肉焿】內用
肉羹米粉
肉羹筍絲等簡單配料,上桌即有淡淡香氣,肉羹不會太濃稠,清甜好喝順口,會想要一口接一口的喝。
赤肉挺不錯的,吃的到彈牙豬肉,香氣也是原肉香。
隱藏版是店家自己製作的辣椒醬,老闆娘說這是高成本製作,特別請老闆娘從冰箱拿出,加一點點就又辣又香。
很難得這辣椒與羹品口味超級搭,完勝一般常見紅色辣椒,可惜當時沒販售整瓶辣椒,不然我一定會買回家!
魯肉飯
這魯肉飯與我們南部常見的魯肉飯不一樣,台南高雄多以手切肉燥為主,是看的到肉丁的肉燥,這肉燥燉煮的像是肉醬,很容易拌開,鹹甜適口非常下飯。
雞魯飯
香噴噴的魯肉配上雞絲,濕潤口感中還帶有肉感,吃起來很舒服,挺不賴的。
豆腐湯
豆腐湯真心大推!湯頭清甜,撒上點胡椒增添香氣,豆腐兼具彈性與柔軟口感,自然豆香,簡單的一碗好湯。
這天點了兩碗豆腐湯,幾乎都到弟弟的肚子裡,不知道是不是水質的關係,南投的豆腐都特別好吃,是我的心頭好啊!
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竹山赤肉焿
營業時間: 09:30–13:30, 16:30–19:00
電話號碼: 04 9265 4687
地址: 南投縣竹山鎮集山路三段178號