台灣的最南端屏東，有屬於南國熱情的太陽，波光粼粼的大海，最常拜訪的旅遊景點通常是墾丁、恆春、台東，在前往這些熱門景點的路上有間隱藏版屏東枋山美食蔥蔥鵝屏東枋山店，等著大家來嚐鮮。
蔥蔥鵝屏東枋山店是近期新開幕的合菜餐廳，位在屏鵝公路上，南來北往途中用餐好方便，店名上有鵝，不只是鵝肉厲害，台菜料理也是相當好吃，並提供洋蔥鵝骨湯、屏東特產檸檬水，通通讓你無限喝。
蔥蔥鵝主打台灣鵝肉Ｘ屏東特產洋蔥，招牌鵝肉必點，還有多道推薦菜色，就是要給你印象深刻的屏東美味。
蔥蔥鵝屏東枋山店｜停車
蔥蔥鵝屏東枋山店有兩個停車場，開車過來先看到的是門口好幾個停車空間，後方還有大片停車場，熱門用餐時段人多也不怕沒位置停。
蔥蔥鵝屏東枋山店｜環境
餐廳就位在屏東枋山鄉屏鵝公路上，是往返墾丁、台東的必經道路。
外觀與招牌的對比搶眼色調，今天不走古色古香風，走的是時髦的復古台式風，隨處可見有趣可愛的標語，南部熱情「巄底家」！
這天在離峰時段來用餐，肚子餓時能好好吃一頓好料，補充體力實在好幸福。
餐廳冷氣舒適，簡樸乾淨明亮，配置了多張圓桌與四人桌，適合團體遊客、多人聚餐、招待親友用餐。
別看空間大又這麼多桌次，假日尖峰時段，竟然是全滿的，還要登記候位，怕沒座位的朋友，建議一定要先訂位唷！
自助區乾淨整齊，提供檸檬水、鵝骨湯喝到飽，蔥蔥鵝用心款待客人的胃，讓客人有滿滿滿足感。
特調鵝肉醬分成辣與不辣，佐料新鮮，隨個人口味取用。
蔥蔥鵝招待純天然新鮮檸檬汁無限喝，清爽解渴。
免費鵝骨湯喝到飽，鵝骨熬製湯頭香噴噴，底層料多實在，喜歡啃鵝骨的朋友們，可以來試試。
冰箱飲品，大熱天挺適合來杯啤酒，但要記得酒後不開車！
蔥蔥鵝主打鵝肉料理，若吃膩甕仔雞、海產店，那就來來蔥蔥鵝吃鵝肉，別有一番風味。
「有魚嘛有肉」吃得才盡興，好幾爐火力全開的鹽焗台灣鯛，也是人氣招牌。
蔥蔥鵝屏東枋山店｜菜單
建議鵝肉和烤魚直接點了，蔥蔥鵝價格實在，餐點多樣選擇，人多人少都合適，最新菜單可以參考蔥蔥鵝屏東枋山店官網。
蔥蔥鵝屏東枋山店｜內用
出餐速度真有效率，不一會這桌菜就全部上齊，準備大快朵頤囉！！！
鵝肉蓋飯1/4
好大一桶鵝肉蓋飯，份量感不錯啊！舖滿水嫩水嫩的鵝肉，不少客人完全就是奔著這桶鵝肉蓋飯來的。
白米拌上特製鵝油與油蔥酥，吸飽了鵝油的濃香，復刻懷舊古早味豬油拌飯，而鵝油更為清爽不油膩，讓滋味更上一個層次。
新鮮鵝肉以特製滷水滷製，鵝肉不貴相當好吃，肥瘦比例恰到好處，肉嫩多汁，越嚼越能襯托出其鮮甜的口感，充份嚐到鵝肉自然的美味。
鵝肉的鮮甜與米飯恰恰好的鹹香，大口扒飯、又香又過癮，實在好吃耶～
蒜味胡椒魚
哇！當魚愛上鹽的香味，就是現在最火紅的鹽焗烤魚！店家嚴選當日現撈新鮮台灣鯛，尺寸一級棒，無土味無腥味，撒上蒜味胡椒與爆量蔥蒜，香氣四溢，熱騰騰登場。
以鹽焗烘烤保留魚肉原味，連肉汁都不流失，胡椒的辛香更襯魚肉鮮美鮮甜，是種欲罷不能的享受。
這條魚吃到最後真的是去蕪存菁，每一處的魚肉都嗑的非常乾淨，筷子完全沒有停下來。
鳳梨蝦球
炸蝦球彈牙口感扎實，好吃不油膩，絕對收服小孩的心，吃一盤不夠會再想再吃第二盤。
滷白菜
新鮮大白菜滷至軟嫩入味，加上香菇、木耳、蝦米、炸豬皮、扁魚…等多種配料搭配，味道鮮甜，白菜吃起來真的很軟爛，煮的很透，要稱讚一下店家料理古早味真是好功夫！
和風洋蔥
屏東在地新鮮洋蔥，有獨特的香甜味道，店家處理得宜，口感清脆，沒有洋蔥辛只有自然甜，尾韻還會回甘。
一盤簡單的和風洋蔥，不用蒸煮炒炸、也沒有複雜的調味，卻能吃的津津有味。
鐵板豆腐
炸過的嫩豆腐搭配甜脆洋蔥、木耳、筍片豐富配料，燴炒醬汁調味得甜鹹剛好，淋上米飯超級絕配！
酸菜鵝骨湯
湯頭喝起來微酸清爽，讓人齒頰留香，不會有過多的油膩感，很舒服的味道，「好家在」能無限續湯，連喝好幾碗都沒關係。
屏鵝公路附近多數餐廳都主打海鮮或是甕仔雞，蔥蔥鵝是少數主打鵝肉料理的合菜餐廳，並搭配各種特色餐盤，讓你大啖南台灣風味料理。
蔥蔥鵝更走親民路線，以樸實的價位，就能大快朵頤真材實料的美味，旅途若經過屏東枋山，想要找個好停車又好吃的美食餐廳，推薦可以到「蔥蔥鵝屏東枋山店」用餐喔！
蔥蔥鵝屏東枋山店
營業時間： 11:00–20:00
電話號碼： 0916 713 871
地址： 屏東縣枋山鄉中山路三段50號
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