【台東食記】台灣牛牛肉麵．太麻里總店｜台九線上大型牛肉麵店．四學士姊妹經營的店．停車用餐好方便
位於台九線上的台灣牛牛肉麵，是台東太麻里非常知名的餐廳，過去一天最高可以賣出6000碗牛肉麵，締造了屬於台灣的傳奇。
台灣牛牛肉麵目前由第二代四學士姊妹經營，超大的獨立店面，有自己的停車場，還有個戶外的休憩空間，當成中繼休息站剛剛好。
整體用餐環境很舒服，場地很大冷氣涼，早上九點營業至晚上八點，中間無休息，開車累了可以進來坐坐休息順便吃碗牛肉麵。
台灣牛牛肉麵．太麻里總店｜環境
台九線上，經過太麻里的時候，就會看到他們家紅色高大聳立的招牌。
看這大小和規模，可容納好幾台遊覽車客人，以往經過總是興趣缺缺，今天決定要來吃吃看。
戶外區草坪有簡單的造景，舟車勞頓後，放風走走，舒展筋骨很適合。
洗手間很大又乾淨，這部分真要給個讚！
我家孩子看到這廁所標示覺得新奇，覺得我應該要拍起來，放上在食記裡。
看到牆上照片，原來88莫拉克颱風曾重創臺灣牛，老店經過一夜土石流沖刷，秉持不服輸的精神，再度原址重建店面，老店新妝，風華再現。
餐廳內空間超大的，位置也很多，大致分為大型圓桌與方桌區，團客散客來此都合適。
自助調味區
販售自家伴手禮：牛肉乾、豬肉乾
早上十點多，店家陸續備菜中
台灣牛牛肉麵．太麻里總店｜菜單
只有點菜單，上面沒有價格，要自行對照店家牆面的標價。
拍的有點距離，詳細價目要放大照片看，價格偏高一點。
也有提供一些不吃牛的選擇
台灣牛牛肉麵．太麻里總店｜內用
紅燒牛肉麵
湯頭有番茄的酸甜味加上微微牛肉湯香氣，不是濃厚系偏清淡，口味尚可。
牛肉麵使用條肉，也就是牛肋骨旁的肉，口感還算不錯，麵條有點像陽春麵，沒甚麼勁道。
自家製金桔檸檬
意外好喝的品項，傳統滋味，酸甜鹹，清爽又解渴，真心覺得好喜歡。
題外話：剛剛才發現，金桔讀作金「ㄐㄩˊ」而不是金「ㄐㄧˊ」。
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台灣牛牛肉麵 (太麻里總店)
電話號碼： 08 978 1555
地址： 台東縣太麻里鄉太麻里街667號
